Домашний мармелад.

Делюсь очень вкусненьким мармеладиком!!!

Многие уже наверно так делали, а я в первый раз) 

 

Сделала из всежевыжатого сока апельсина) Вкуснятина :)

 

Ингредиенты:

апельсиновый сок - 100 мл, (вишневый, виноградный, в зависимости от вкуса и цвета, который вы хотите получить) вода - 100 мл, лимонный сок - 5-6 ст. ложек, сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте по вкусу) тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, желатин - 20 г.

Способ приготовления:

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.

По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Я обваляла в сахарной пудре)

19 коментарів

  • Julia1978 15 квітня 2016, 11:18

    Очень аппетитненько!

  • mamapanda 15 квітня 2016, 11:20

    уверена, что вкусно так же, как и выглядит)))
    еще вкуснее получается, если желатин на агар-агар заменить)

  • 4 коментаря
  • Irina01 15 квітня 2016, 15:27

    Вот, оно мне отдавало водорослями! Это совсем не то желе, к которому все привыкли... Или я водоросли не люблю... Печалька...

  • vikzeos 19 квітня 2016, 15:29

    Ирина, ни я ни дети есть его не смогли.

  • ULEN_KA 19 квітня 2016, 17:56

    спасибо, девочки, наверно не буду с агаром экспериментировать.

  • Varkana 15 квітня 2016, 11:21

    Спасибо)

  • OksanKa 15 квітня 2016, 11:22

    Класс. Сохранила)

  • Al4onok 15 квітня 2016, 11:26

    Добавила, спасибо!)

  • Irina01 15 квітня 2016, 11:29

    Дружим!:)))

  • ULEN_KA 15 квітня 2016, 11:33

    Дружим!

  • Marinka_B 15 квітня 2016, 11:42

    спасибо, завтра детям сделаю)

  • Natalo4ka 15 квітня 2016, 11:49

    Дружим
    И спасибо за рецепт, навыходных сделаю деткам)))

  • ULEN_KA 15 квітня 2016, 12:59

    Дружим)

  • Anutamama 15 квітня 2016, 12:25

    Спасибо за рецепт. Надо апельсинов купить.

  • Коментар видалено

  • eLENKA_ 15 квітня 2016, 13:19

    Ой, мармеладки!!!! Обожаю мармеладки! СПАСИБО!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу