Сегодня проснулась с мыслью о том, что я очень хочу творожных шариков или пончиков с творогом:)))) Поделитесь рецептом вкуснейших и проверенных)) Спасибо.
сахарная пудра для присыпки или варенье(кому что больше нравится)
замешиваем тесто из всех ингридиентов, раскатываем пласт толщиной около 1-1,5см, вырезаем кружочки стаканом, а всередине еще дырочки пробкой от бутылки(или не раскатываем, а делаем маленькие шарики, если будете делать сырные шарики, а не пончики). Обжариваем до золотистого цвета в большом количестве масла. Готовые пончики желательно выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки жира. А дальше уже или пудра или варенье, по желанию.
Сегодня дошли руки до сырных шариков. Это что-то потрясающее. Возвращение в детство. Такие делала мама. Я пыталась пару раз повторить, но у меня получались внутри сырые, а тут.... Еще раз спасибо, Ирише и нашей Клумбе...
mionari 21 травня 2012, 11:38
творог 500грамм
яйца 3шт
сахар 250гр(стакан)
сода 1ч.ложка(или разрыхлитель)
ванильный сахар 1 пакетик
сахарная пудра для присыпки или варенье(кому что больше нравится)
замешиваем тесто из всех ингридиентов, раскатываем пласт толщиной около 1-1,5см, вырезаем кружочки стаканом, а всередине еще дырочки пробкой от бутылки(или не раскатываем, а делаем маленькие шарики, если будете делать сырные шарики, а не пончики). Обжариваем до золотистого цвета в большом количестве масла. Готовые пончики желательно выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки жира. А дальше уже или пудра или варенье, по желанию.
Tsweets 21 травня 2012, 12:13
спасибочки)
mionari 21 травня 2012, 13:05
приятного аппетита)
DobriuEnot 21 травня 2012, 12:30
А в чем разница с сырниками?
mionari 21 травня 2012, 13:21
ой,прошу прощения, пропустила)))) 2-2,5 стакана, но смотреть по тесту, оно не должно липнуть к рукам и будет эластичным.
Татьяна 21 травня 2012, 13:55
Спасибо... Попробуем обязательно...
Татьяна 1 червня 2012, 13:07
Спасибо огромнейшее!!
Сегодня дошли руки до сырных шариков. Это что-то потрясающее. Возвращение в детство. Такие делала мама. Я пыталась пару раз повторить, но у меня получались внутри сырые, а тут.... Еще раз спасибо, Ирише и нашей Клумбе...