Оставлю это здесь - вдруг кому пригодится! :yum:
Кабачки - 2 шт;
Морковь - 1 небольшая;
Лук - 1 средний;
Яйца - 2 шт;
Зелень, чеснок, соль - по вкусу.
Немного растит.масла (можно без него) на раскалённую сковороду, овощи нарезанные кубиками (ну, это произвольно), минут 10 потушила, добавила измельчённый чеснок, залила яйцами, 5 мин периодически помешивая на небольшом огне, зеленью притрусила и готово! Очень вкусно и сочно!
Приятного!
Sveta_dm 11 вересня 2019, 13:47
Аппетитно! Люблю кабачки в любом виде, с яйцами еще не тушила. Спасибо за наводку)
Lenochta 11 вересня 2019, 13:53
Пожалуйста, я сама с яйцами впервые приготовила) - дочь (очень переборчивая в еде у бабушки, оказывается с удовольствием такое ела).
Marusya 11 вересня 2019, 14:06 2
Я такое калапуцаю постоянно.Еще добавляю помидор и перец,можно картошину
Lenochta 11 вересня 2019, 15:09
Калапуцаю:)) я за картошину тоже думала, потом попробую.
Marusya 11 вересня 2019, 15:23
Люблю немного аl dente.Кабачку несколько минут достаточно
Olichka 11 вересня 2019, 14:47
Лук, перец, кабачок, баклажан, помидор, в конце яйцо
Я так делаю, очень вкусно
Lenochta 11 вересня 2019, 15:10
О, тоже отличный вариант! Спасибо!
Olichka 11 вересня 2019, 15:11
Только, баклажаны в кипятке минут 15 подержите, чтобы горечи не было