Мама насадила много, перестаралась, от черри меня уже в дрожь бросает, нужны железные нервы их выбирать. Что еще с ними можно сварганить? Аджику сделала, в банки закатала, заморозила целыми и кусочками, вялить буду. Квашеные не любим
Мама насадила много, перестаралась, от черри меня уже в дрожь бросает, нужны железные нервы их выбирать. Что еще с ними можно сварганить? Аджику сделала, в банки закатала, заморозила целыми и кусочками, вялить буду. Квашеные не любим
Темы: Сад і город
Vasilinka 15 серпня 2019, 20:50
https://kashalot.com/club/post-23739379/
этот рецептик попробую
annarb 15 серпня 2019, 20:52 1
Верите кетчуп!))
KarambOlechka 16 серпня 2019, 09:35
Только я дела так- привариваю, перебиваю блендером, отцеживаю на плотной марле до нужной консистенции, крохмвл не добавляю, сахара можно меньше, если яблоки сладкие.
Vasilinka 16 серпня 2019, 10:43
А на мясорубку получится? Нет блендера и соковыжималки(
annarb 16 серпня 2019, 11:01 1
О,так примерно тот рецепт!))
На мясорубку тоже можно,просто не будет сильно однородной массы.
Sofishka_ 15 серпня 2019, 21:07 1
Помидоры в снегу
Vasilinka 15 серпня 2019, 21:37
Ой, а что это?
takul 15 серпня 2019, 22:42 1
помидоры с чесноком
Sofishka_ 18 серпня 2019, 15:04 1
Ага,не пробовала но говорят вкусно.сделала.
Ggg88 15 серпня 2019, 21:21
Половинками з цибулькою маринуйте. Сік томатний
Vasilinka 15 серпня 2019, 21:38
Сок прошлогодний остался( А с луком, что за рецептик?
Ggg88 15 серпня 2019, 21:51
Половинками ріжет і цибулька петрушка умм смакота
Ggg88 15 серпня 2019, 21:52
Борщову заправу закрийте тужи теж помидорки треба
Nana8 15 серпня 2019, 21:24
В желе пробовали? У них вкус потом интересный, как свежих.
Nana8 15 серпня 2019, 21:26
Vasilinka 15 серпня 2019, 21:38
Не могу представить почему-то)
Ksyuchka 16 серпня 2019, 06:38
Суперські, в мене свекруха робить так, попробуйте
Nana8 15 серпня 2019, 21:27
А с баклажанами и перцем болгарским? А обожаю этот рецепт.
Nana8 15 серпня 2019, 21:29
Vasilinka 15 серпня 2019, 21:39
Спасибо, это интересно, обязательно попробую
Zzrzz 15 серпня 2019, 21:31
На сік багато йде і різноманітні соуси, якщо їх уварювати теж багато витрачається. Щоправда з чері не знаю що. Їх напевно лиш у сік і сушити (дуже економно у баночку складаються). Я роблю в'ялені зі шкірочкою. Але не вмію зробити так, щоб довго зберігалися.
Vasilinka 15 серпня 2019, 21:40 1
соусы я упустила из вида. А помидоры вяленые можно замораживать. После разморозки добавляю специи и масло, пусть настаиваются
JuliaSha 16 серпня 2019, 22:47
Если заливать кипящим маслом хорошо провяленные помидоры, стоят хорошо. Или простерилизовать с маслом.
Nana8 15 серпня 2019, 21:34
Лида давала рецепт кетчупа с базиликом. А ещё можно закрыть фасоль в томатном соусе. Я потом это в борщ использую.
Vasilinka 16 серпня 2019, 09:14
Спасибо :)
Clementina 16 серпня 2019, 10:58 1
А еще у нее вкусный рецепт кетчупа "А-ля Анкл Бенс":
2кг помидор
250грамм красного сладкого перца
250грамм лука
250грамм яблок
1.ст.л соли.
1ч.л корицы
5шт горошек
5шт лаврушки
5шт гвоздики
1горький перец
150грамм сахара
100грамм уксуса
Приварить помидоры, слить лишний сок, затем добавить яблоки, лук, перец сладкий, специи, кроме уксуса, и
варить 1.5часа.
Перебить блендером , перетереть на сите металлическом, варить ещё 1 час. Закатать в банки.
Если не нравится вкус корицы можете не добавлять, без корицы он более нежный получается.
Vasilinka 16 серпня 2019, 14:21
Большое спасибо! Корицу я люблю, правда только в выпечку добавляю
Arinna 15 серпня 2019, 21:44
Помидорки в томатном соке. Я так люблю
Vasilinka 15 серпня 2019, 22:04 1
Нужно попробовать)
Prosto_Zaya 15 серпня 2019, 22:39 1
Кетчуп от Аджанты! Уже два года подряд готовлю и не нарадуюсь!
Prosto_Zaya 16 серпня 2019, 08:56 3
https://kashalot.com/club/post-10507909/#comments
Amiki 16 серпня 2019, 14:19
я его тоже варю, супер, у меня ребенок ест даже. и от Бониты соус еще делала. В єтом году повторю.
Amiki 16 серпня 2019, 14:20
В прошлом году делала из чериков. Отварила и через сито. Получается и быстро и вкусно.
bonita 15 серпня 2019, 22:42 1
Аджика, кутчуп, Лечо, половинка и без специй, в томатном соке, фаршированные, вяленные, Тещин язык, краснодарский соус, борщевую заправку
bonita 16 серпня 2019, 10:55
Есть, последний рецепт
Vasilinka 16 серпня 2019, 14:20
https://kashalot.com/club/post-23693663/
Vasilinka 16 серпня 2019, 14:20
Спасибо:)
Ylchitaichik 15 серпня 2019, 23:10
Закрыла помидоры в аджике, вкуснятина
Vasilinka 16 серпня 2019, 07:13
Спасибо, многие про них написали)
Nata13 16 серпня 2019, 00:36
Оля Полякова недавно Гаспачо делала. Говорит, очень вкусно и всем советует)
Vasilinka 16 серпня 2019, 07:13
Надо найти, посмотреть)
Rita_Rita 16 серпня 2019, 10:01 1
Кетчуп
Їх є тьма
Я закриваю і крохмалом
І без
Тільки без морочитись треба довго
WiFi11 16 серпня 2019, 10:07 1
Салат
Кетчуп
Свекровь закрывает томаты в томатном соке
Лечо
В прошлом году сушили
NataliNatali 16 серпня 2019, 15:29 1
гаспаччо :)
svetla_ya 16 серпня 2019, 20:23 1
Я закрывала черри в соусе болоньез, по-моему так называется. Этот рецепт есть на сайте Торчин (как и огурчиков в кетчупе). Очень вкусно как заправка к макаронам
Vasilinka 18 серпня 2019, 16:44
Спасибочки)
TaniaPP 18 серпня 2019, 22:53
Робила з помідор соус сацебелі-дуже класний!
Vasilinka 18 серпня 2019, 23:28
Спасибо! Мне нравятся рецепты, где много помидоров)))
TaniaPP 18 серпня 2019, 23:44 1
Я так само заморочуюся бо не знаю куди їх вже подіти)
Vasilinka 24 серпня 2019, 15:35
https://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/teshhin-yazy-k-iz-baklazhanov-na-zimu/
Vasilinka 27 серпня 2019, 16:47
Тещин язык с запеченными баклажанами
Vasilinka 29 серпня 2019, 13:53
Сацебели закрывала по этому рецепту, зимой попробую)
https://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/sous-satsebeli-na-zimu/