Предлагаю рецепт очень вкусных помидоров в маринаде, хранятся в холодильнике, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее:wink:
2 кг томатов- порезать произвольно на 2 или 4 части, 5-7 зубчиков чеснока мелко, пучок укропа порезать- сложить в кастрюлю.
Маринад- 10 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соли, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана масла рафинированного- закипятить, остудить немного.
Залить помидоры маринадом, они ещё пустят сок. Хранить в холодильнике- через 3-4 часа готовы. На мой вкус- ароматные, по сладости и кислинке супер.
Точно также делаю и болгарские перцы, но заливаю горячим маринадом.
Приятного аппетита :wink:
lika879 9 серпня 2019, 19:54
Спасибо,буду пробовать.Уксус 9%?
zoya77 9 серпня 2019, 20:00
Да, обычный столовый. Поначалу маринад может показаться насыщенным, но он как раз по вкусу получается в итоге- плюс смешивается с помидорным соком. Отпишитесь, если не сложно, как получится:wink:
Nikitta 9 серпня 2019, 21:17
Спасибо.Уже записала.
Поняла,что 3-4 часа и готово.
Но все сразу не сьедим.
Не будут слишком кислые через несколько дней в этом рассол?
zoya77 9 серпня 2019, 21:30
Нет, не будут. Они могут долго храниться и вкус сильно не меняют, проверено
Irinamama 9 серпня 2019, 22:06
Спасибо)
zoya77 9 серпня 2019, 22:07
Пробуйте, это вкусно:hugging:
Lenysik90 10 серпня 2019, 00:16
А в банку на зиму можна
zoya77 10 серпня 2019, 07:24
Не знаю, это рецепт для холодильника)
Vasilinka 15 серпня 2019, 20:50
Спасибо, попробую завтра)
zoya77 15 серпня 2019, 22:00
Это вкусно:wink:
InSel 17 серпня 2019, 08:44
Сколько в холодильнике могут храниться? Спасибо за ответ
zoya77 17 серпня 2019, 09:55
До 3 месяцев