Привіт
Хочу поділитися власним рецептом дуже смачного, вдалого і легкого тіста, яке ідеально підходить, як для смажених, так і для печних пирогів
* 0.5л теплого домашнього молока
* 50г пресованих дріжджів
* 5ст л цукру
* 2ч л куркуми
* 150мл соняшникової олії без запаху
* 1 пакетик ванільного цукру (навіть якщо буде із солоною начинкою)
* 800гр борошна (приблизно, обов'язково просіяного)
* щіпка солі
В велику миску додаємо тепле молочко, цукор і дріжджі, перемішуємо і чекаємо хвилин 7.
Тепер додаємо куркуму, олію, сіль і поступово борошно, дуже ніжно, але ретельно вимішуємо
Усе! Тісто готове, йому не потрібен час для розстоюванняя)
Сьогодні в мене начинка:
: Сосиска із сиром сулгуні
:Шоколадна паста
:Варені яйця з кропом і сиром
Печені пироги найчастіше печу з капустою, печінкою, абрикосами, а також у вигляді хачапурі
Усім приємного апетиту
GlamKid 24 липня 2019, 18:06
Спасибо, попробуем.
KettyLizzy 24 липня 2019, 20:00
На здоровье
Arlana 24 липня 2019, 18:08 1
По фото подумала, что внутри халва, аж слюнки потекли)))
Спасибо за рецепт!
KettyLizzy 24 липня 2019, 18:15 3
Дякую)Це шоколадна паста
Рецепт:
В каструлю з товстим дном +250мл молока,+ по 3ст л какао, цукру і борошна- варимо постійно помішуючи до загустіння, знімаємо з вогню і + 60г вершкового масла і 50г чорного шоколаду
Zhasmin18 24 липня 2019, 19:35
спасибо
KettyLizzy 24 липня 2019, 20:00
На здоровье
Julia_ 24 липня 2019, 22:05
Спасибо!
Обязательно попробую испечь
KettyLizzy 24 липня 2019, 22:20
На здоровье
Torri 24 липня 2019, 22:11 1
А я как раз в поисках вкусного теста для пирожков!
Torri 25 липня 2019, 06:42
Спасибо! Можно и в духовке и на сковороде?
Torri 25 липня 2019, 06:42
Или для сковороды лучше другой рецепт?
KettyLizzy 25 липня 2019, 07:59
Рецепт один и для сковороды и для духовки
Cherry 25 липня 2019, 12:09
Большое спасибо:-). Будем пробовать.
KettyLizzy 26 липня 2019, 18:27
У меня духовка Горения с конвекцией, я пеку мин 15-17 170гр
А вот на даче об газовая, то пеку на сред огне(нет датчика), то мин 25-30
Cherry 26 липня 2019, 19:13 1
Спасибо))
KettyLizzy 27 липня 2019, 00:57
Пожалуйста