Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15 г Мука – 300 г Дополнительно: Сливочное масло – 50 г Сахар – 3-4 столовых ложки Корица – 1-2 чайной ложки Приготовление: Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку. Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы. Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет. Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг. Смажьте оставшейся масляно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C. Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.
Neonilla 28 березня 2016, 23:31
Спасибо )) хочу попробовать приготовить !
Viktorija_ja 29 березня 2016, 00:10
Фото жалко не получилось добавить.
Но булочки супер получаются
Сама не ожидала))
MilaMila 28 березня 2016, 23:36
спасибо за рецепт
IceToy 28 березня 2016, 23:44
Дружу) спасибо
JANA27 28 березня 2016, 23:55
Дружу)))
Спасибо опробуем)))
Mozajika 29 березня 2016, 00:06
https://kashalot.com/club/post-2204013/ дружим спробую
Irina01 29 березня 2016, 00:39
Дружим
LyudaP 29 березня 2016, 00:56
Доужу)))
Puhik 29 березня 2016, 02:04
Дружим
Galina77 29 березня 2016, 03:11
Дружу
sveTlanKa_1 29 березня 2016, 08:56
Спасибо!Попробую)
Sveta_dm 29 березня 2016, 10:38
жаль,что нет фото(
Tatyana23 21 квітня 2016, 14:48
дружим https://kashalot.com/club/post-2561451/