Готовим вкусно из лука. Нужны рецепты!

Хозяюшки, осталась в запасах куча лука  - нужны проверенные вкусные рецепты. А то мне кроме луковых котлет на ум ничего не приходит, не будешь же их каждый день готовить).

Очень надеюсь на Вас, проросший посадили на зелень, но еще пости сейтка лежит в закромах).

Жду Ваших рецептов!


Теги: рецепты, лук

47 коментарів

  • Natal4ek 4 квітня 2012, 09:22

    Настя, я на хозяюшку не тяну :)) У меня с этим туго :))) Но вот пришел на ум Луковый пирог. На клумбе точно девочки рецепт выкладывали. А еще можно в обычные оладушки добавить потертый на мелкую терку лук. Очень вкусно получается :))) Такие оладушки очень хорошо идут вместо хлеба к борщу или к любому супу. А еще можно пожарить на сковородке свинину кусочками с большим количеством лука.

    Даже просто добавлять в обычные блюда чуть больше лука чем обычно... Вкус хуже не станет :))) А может даже лучше :)))

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 09:30

    Я думаю, что каждая из нас тянет на хозяюшку))) Не нужно себя недооценивать...

    Спасибо большое за советы!

  • Tata_original 4 квітня 2012, 09:23

    https://kashalot.com/club/post-16153/

  • Tata_original 4 квітня 2012, 09:23

    ну это не совсем один лук))

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 09:29

    @Tata_original ну я как бы понимаю, что рецепт может что-то еще содержать, не питаю иллюзий, что из одного лука можно много всего приготовить))))

    Спасибо, Танюш!

  • Коментар видалено

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 09:29

    пожалуйста, поищите, буду очень благодарна!

  • Olga_Ya 4 квітня 2012, 09:26

    Настя, попробуйте приготовить Киш с луком http://eda.ru/desserts/recipe/15846/ .

    Очень люблю Киш луком, бататом, со шпинатом)))Ням-ням)))

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 09:31

    Да, про киш я как то и не подумала! Я его больше с ветчиной делала и сыром, попробую!!!

  • Коментар видалено

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 09:32

    Спасибо!!!

  • Коментар видалено

  • Tata_original 4 квітня 2012, 09:37

    Настюшок, я еще вот такое делала, правда, давно. Очень вкуся. http://forum.say7.info/topic3103.html

  • Tata_original 4 квітня 2012, 09:37

    супер вкусно и супер просто. кста, у нас лука нету вааще, мож, подкинешь? )))))))))))))))))

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 10:31

    @Tata_original Моя ты зайка, да я б тебе хоть половину бы отдала, новой почтой курьером на дом дороговато выйдет)

  • Коментар видалено

  • Nelyok 4 квітня 2012, 10:20

    делала луковник-очень вкусно http://forum.say7.info/topic25596.html

    а эти блинчики очень любим с супом или бульоном)- http://forum.say7.info/topic18865.html (луку даю больше)))

  • Lena_Lika 4 квітня 2012, 10:21

    Про луковый пирог: тесто можно любое, хоть слоеное. Я недавно делала такое: 100 гр маргарина, растопить, 1/2 стакана молока, 2 стакана муки, соль, 1 ч.л. разрыхлителя, замесить, положить на час в холодильник, по форме распределяла утрамбовывая пальцами по дну и бортикам, перед выпечкой наколоть вилкой, чтобы лучше пропеклось.

    А начинка - 1 кг лука тушить до однородной коричневой массы (не нужно бояться, что она становится такого непрезентабельного цвета), в готовый лук трется сыр, можно 2 шт.плавленного, можно твердый, вмешивается 1-2 сырых яйца.

    Для тушения мяса можно взять кол-во лука равное по весу мясу, тогда и воду можно не доливать, мясо тушится в луковом соке, очень вкусно!

    А вот еще нашла: темка "Любителям лука" http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=579&postdays=0&postorder=asc&start=0

  • zueva 4 квітня 2012, 10:22

    Я когда-то делала французский луковый суп. Очень вкусно. Там много сливочного масла, лук, сыр, бульон. Но точного рецепта не осталось, можно посикать просто.

  • Nelyok 4 квітня 2012, 10:25

    а это все в закладках-http://forum.say7.info/topic21491.html ,http://forum.say7.info/topic8752.html , http://forum.say7.info/topic24832.html ,http://forum.say7.info/topic38016.html , http://forum.say7.info/topic24832.html , http://forum.say7.info/topic50436.html , очень люблю блюда из лука))

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 10:33

    Девочки, вот знала я у кого совета спросить, вот будут мои мужчины вечером накормлены чем-то луково вкусным)))

  • Irina16 4 квітня 2012, 11:51

    Не знаю, может по ссылке уже где-то и давали такой рецепт - все не пересматривала. Я готовила луковые блинчики.

    6-8 луковиц

    4-5 яиц

    мука, соль

    Тесто замешивается, как на оладьи.

    Пожарить блинчики, сложить их в кострюльку и протушить с томатом или кетчупом. Можно добавить майонез.

    Получается очень ароматное и вкусное блюдо.

  • DobriuEnot 4 квітня 2012, 12:12

    И у меня пакет лука..почитаю тоже.

  • Коментар видалено

  • 15 коментарів
  • Коментар видалено

  • Настя Куницкая 4 квітня 2012, 18:09

    @DobriuEnot Да, очень хорошо растет и салат тоже, как и петрушка с укропом), вкусные сочные и зеленые)

  • DobriuEnot 4 квітня 2012, 18:19

    надо и мне что-то посадит..

  • mionari 4 квітня 2012, 14:24

    Луковые кольца в кляре! Относительно необычно и вкусно! Нарезать лук кольцами, на часик замочить в воде с уксусом(чтоб горечь ушла), приготовить любой кляр, который нравится(яйца+молоко+мука+соль), кольца лука немного просушить, обмакнуть в кляр и на разогретую сковородку.

  • 13 коментарів
  • Настя Куницкая 5 квітня 2012, 16:15

    @DobriuEnot Я лук мариновала в яблочном уксусе, лук получился вкусный), лучше конечно есть горячим это все и с каким-то соусом, я делала тар-тар, но думаю, что вкусно будет и с каким-то на основе паприки.

  • mionari 5 квітня 2012, 16:33

    @DobriuEnot это больше похоже на горячую закуску, как по мне.

  • DobriuEnot 5 квітня 2012, 19:11

    @mionari надо попробовать..я видела в заведениях такое в меню, но никогда не ела..

  • Леся 5 квітня 2012, 00:58

    Сколько всего вкусненького можно приготовить,уже взяла на заметочку))Спасибо за темку

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу