Для теста: пачка маргарина 250г, пачка творога 250г, 2 стакана муки. — разминаем все вместе и вымешиваем тесто, — затем делим тесто на 4-5 одинаковых кусков, — один оставляем, остальные в холодильник, — раскатываем кусок теста в круглый пласт, — делим пласт на 8 кусков, — берем начинку (любую! изюм, или кусочки кураги, яблок, или бананов или что только в голову придет) и кладем на широкую часть кусочка теста, — затем заворачиваем как рулон — от широго края к узкому, — а теперь одной стороной обмакиваем в сахар слегка приплющиваем и всё!
— точно так же поступаем со всем остальным тестом. — выкладываем готовые рогалики на смазанный маслом противень и в духовку, выпекать при 180-200 градусах, примерно минут 15-20 до приобретения золотистого цвета. Супер рецепт сичас вторая партия в духовке!!!
Первую партию я сделала так, а 2-ю добавила сахар в тесто, потому что не сладко всередине, только сверху сладкое по рецепту.....
(я не сфоткала)
DobriuEnot 3 квітня 2012, 23:28
фото не хватает)
Татьяна 4 квітня 2012, 13:26
Это точно... Фото не хватает.
Tanya_z 4 квітня 2012, 14:10
Уже испытала рецепт. Спасибо, понравилось.
Только я больше муки добавляла.
Olga_Ya 5 квітня 2012, 14:26
Делаю почти из такого же теста ,с добавлением сметаны),и без начинки-малый не ест((( (Мы все готовим детям, то что им больше нравится)
200 г. творога (нежирного),100 г. сливочного масла,100 г. сметаны,1 яйцо, 2 стакана муки (200 г. стаканы),4 – 5 столовых ложек сахара (2 ложки в тесто и 2-3 для посыпки), 0,5 ч. л. соды.
Замешиваем тесто, раскатываем не тонко, и скручиваем одновременно с двух сторон (не знаю как объяснить... фото можно тут посмотреть http://www.gotovimdetyam.ru/vypechka/108-tvorojnoe-pechenye-dlya-detey.html ), режем на кусочки и выпекаем.