Овощная мозаика

Решила испробовать новый чугунный сотейник

 

 

Презентовал мне муж такую красивую кастрюльку, и решила запечь овощей

Было у меня 3 баклажана, 1 цуккини, 1 желтый кабачок, розовый помидор, красный, черный принц, перец - светложелтый, оранжевый, красный, зеленый, морковь, лук и чеснок. Все порезала крупно, баклажаны посыпала солью, пока нарезала остальные овощи, они пустили сок и я их отжала. 

все выложила в сотейник, еще немного соли, полила растительным маслом, накрыла крышкой

и отправила в разоргетую духовку до 160 градусов на 50 минут.

Вот что получилось

Такая веселенькая разноцветная овощная мозаика, оччченнннннннь ВКУСНО!!!


Теги: запеченные овощи

10 коментарів

  • Sanechka 24 липня 2015, 00:07

    Охх, напугали))) я уж подумала, кто-то выставил лот!)))))

  • 2 коментаря
  • Олена 24 липня 2015, 00:11

    отрыла коробку

  • Arina20 24 липня 2015, 09:51

    Сотейник суперский и очень круто в нём смотряться цветные овощи)))
    Ням-ням

  • Олена 24 липня 2015, 10:52

    @Arina20 Спасибо

  • Nastun 26 липня 2015, 17:49

    подскажите недалёкому кулинару - а можно тушить овощи в такой посудине без крышки? или обязательно надо крышка?

  • Олена 27 липня 2015, 09:42

    Я не знаю, может фольгой накрыть вместо крышки, чтоб сочнее было

  • Nastun 27 липня 2015, 16:25

    вариант :) спасибо

  • Олена 27 липня 2015, 19:40

    @Nastun пожалуйста

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу