Девочки ну наконец мы и приобрели это чудо техники,книга рецептов в комплекте ни какая, попробовали рис с овощами по рецепту, открыли а там вода осталась, рис разварен, овощи сырые((Девчонки поделитесь рецептами с мкльтиварок,хотелось бы подробных и поетапных рецептов! Что вам нравится больше всего с мультиварки??? Спасибо))
Я пользуюсь уже год. В основном использую функцию " тушение". Жаркое, мяско, курочка получаются очень вкусно. Мне нравятся больше, чем в казанке на плите. Еще варю в ней компоты. И что-то, что должно долго вариться. Довожу до кипения функцией "варка", а потом переключаю на " тушить". Сегодня,
например варила язык. Протушила 1 часик и готово. На плите бесконечно тыкаю готов- не готов. А тут водички залила, довела до кипения, функцию переключила и красота!
Не все сразу. Нам подарили и я долго не считала это необходимой вещью... Ну а потом, потихоньку... оказывается хорошая штука! Первое, что я готовила - молочная каша: налил, насыпал, включил. И хочешь спи, хочешь на улицу иди... Куча рецептов в интернете - на любой вкус. Для меня мультя стала просто незаменимой при приготовлении холодца. Вечером закинул все, утром достал, разложил-залил и готово. Последний освоенный рецепт - чизкейк. Вкуснююючий. Из того что НЕ буду готовить в мульте - утка в пиве. Много лет готовила в духовке - .... словами не передать и вкус и аромат. А в мульте мясо горчило от пива - совсем не то.
Я наоборот начала с шарлотки, сделала по рецепту из книжки которая к ней прилогалась, яблока правда упали на низ, но сам корж получился шикарный))сейчас в основном для приготовления риса использую, так как нету подходящей для него посуды, а в мультиварке просто по крупинкам рассыпается)или жаркое готовлю))остальное пока как то и на плите справляюсь)
я для себя в мультиварке пару месяцев назад открыла режим "Каша"
1 часть крупы любой : 2 части воды, нажать одну кнопку и она сама позовет когда все будет готово.
Я теперь вообще не парюсь на счет гарнира, не придумала что готовить - засыпала Артека и вперед :) полезно и удобно
Ой, а какие тортики получаются пышные)))) Недавно делала "Чардейку" http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6972.0 нямка. Ну и знаменитый "Шоколад на кипятке" http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=12826.15 Только для выпечки клапан закрывать не надо!!!!
На Хлебопечке много рецептов для мульти.
Шарлотка с яблоками
стакан сахара
4 яйца
1 ложка разрыхлителя и 0,5 ложки соды
мука 1-1,5 стакана
2 больших яблока,или 3
ванилин или корица по желанию
Взбить яйца с сахаром до воздушности,но не до пиков,чтоб растворился сахар.
Дальше добавляем муку разрыхлитель и соль,и замешиваем до состояния густой сметаны. Муки может понадобиться чуть больше стакана,зависит от качества муки.
Яблоки режем кубиками и добавляем в тесто,они не должны утонуть в тесте,их должно быть столько чтоб они выглядывали из теста.
Дальше смазываем чашу слив маслом,можно посыпать чуть сахаром. На режим выпечка 1 час,180 градусов.
Попробуйте очень вкусно!
Не представляю, как это рис разварился а овощи сырые))) разве что вы туда целые морковки бросили)
К мультиварке нужно приловчится и тогда и рецепты не нужны. Особенно люблю с нее борщ, плов и голубцы!
Vladysy23 26 березня 2016, 00:07
Я пользуюсь уже год. В основном использую функцию " тушение". Жаркое, мяско, курочка получаются очень вкусно. Мне нравятся больше, чем в казанке на плите. Еще варю в ней компоты. И что-то, что должно долго вариться. Довожу до кипения функцией "варка", а потом переключаю на " тушить". Сегодня,
например варила язык. Протушила 1 часик и готово. На плите бесконечно тыкаю готов- не готов. А тут водички залила, довела до кипения, функцию переключила и красота!
Weero 26 березня 2016, 00:09
http://multivarka.ru/forum/
ищите свою модель и рецепты под нее
Dibrova 26 березня 2016, 00:09
Плов делаю. Мясо. Соусы. Никаких спец рецептов, все на глаз.
IZIS__ 26 березня 2016, 00:16
Все в ней делаю) от жареной картошки до варенья))) люблю ещё, моя помощница.
Irina_Voyage 26 березня 2016, 00:33
А я варенье приловчилась в хлебопечке (есть режим "Джем"). Главное, что мешать не надо:))
IZIS__ 26 березня 2016, 00:42
У нас хлебопечка на даче, тоже делали там варенье в ней)
Irina_Voyage 26 березня 2016, 00:20
Не все сразу. Нам подарили и я долго не считала это необходимой вещью... Ну а потом, потихоньку... оказывается хорошая штука! Первое, что я готовила - молочная каша: налил, насыпал, включил. И хочешь спи, хочешь на улицу иди... Куча рецептов в интернете - на любой вкус. Для меня мультя стала просто незаменимой при приготовлении холодца. Вечером закинул все, утром достал, разложил-залил и готово. Последний освоенный рецепт - чизкейк. Вкуснююючий. Из того что НЕ буду готовить в мульте - утка в пиве. Много лет готовила в духовке - .... словами не передать и вкус и аромат. А в мульте мясо горчило от пива - совсем не то.
Tulsa 26 березня 2016, 10:15
Я наоборот начала с шарлотки, сделала по рецепту из книжки которая к ней прилогалась, яблока правда упали на низ, но сам корж получился шикарный))сейчас в основном для приготовления риса использую, так как нету подходящей для него посуды, а в мультиварке просто по крупинкам рассыпается)или жаркое готовлю))остальное пока как то и на плите справляюсь)
Freekee 26 березня 2016, 00:22
я для себя в мультиварке пару месяцев назад открыла режим "Каша"
1 часть крупы любой : 2 части воды, нажать одну кнопку и она сама позовет когда все будет готово.
Я теперь вообще не парюсь на счет гарнира, не придумала что готовить - засыпала Артека и вперед :) полезно и удобно
Irihska 26 березня 2016, 13:14
YUMMY YMC-506
Irihska 26 березня 2016, 13:16
Да открыт клапан)
Minelli 26 березня 2016, 19:56
Я клапан закрываю)
Minelli 26 березня 2016, 01:24
Ой, а какие тортики получаются пышные)))) Недавно делала "Чардейку" http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6972.0 нямка. Ну и знаменитый "Шоколад на кипятке" http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=12826.15 Только для выпечки клапан закрывать не надо!!!!
На Хлебопечке много рецептов для мульти.
Kristina_25 26 березня 2016, 01:29
Шарлотка с яблоками
стакан сахара
4 яйца
1 ложка разрыхлителя и 0,5 ложки соды
мука 1-1,5 стакана
2 больших яблока,или 3
ванилин или корица по желанию
Взбить яйца с сахаром до воздушности,но не до пиков,чтоб растворился сахар.
Дальше добавляем муку разрыхлитель и соль,и замешиваем до состояния густой сметаны. Муки может понадобиться чуть больше стакана,зависит от качества муки.
Яблоки режем кубиками и добавляем в тесто,они не должны утонуть в тесте,их должно быть столько чтоб они выглядывали из теста.
Дальше смазываем чашу слив маслом,можно посыпать чуть сахаром. На режим выпечка 1 час,180 градусов.
Попробуйте очень вкусно!
Irihska 26 березня 2016, 09:32
Спасибо большое, как раз хотела что то испечь)
Lorik43 26 березня 2016, 08:00
+++
Irihska 26 березня 2016, 09:34
Девочки а как плов делать, написано все сложить и поставить на плов, ну а как же мясо я раньше его обжаривала)
Irihska 26 березня 2016, 13:15
Оля в моей 1000 w,наверное нужно меньше!
Tulsa 26 березня 2016, 13:18
ну да, на минут 5 меньше)и рис не на суп/тушение, а режим плов есть)его надо ставить)
Irihska 26 березня 2016, 13:33
У меня есть режим рим-каша и плов, ставила на рис, время автоматически 30 мин
Adjanta 26 березня 2016, 10:33
Не представляю, как это рис разварился а овощи сырые))) разве что вы туда целые морковки бросили)
К мультиварке нужно приловчится и тогда и рецепты не нужны. Особенно люблю с нее борщ, плов и голубцы!
Irihska 26 березня 2016, 12:44
Нет, овощная смесь была мороженная!
Коментар видалено