Девочки! Вопрос в теме. Недавно был рецепт шампиньонов для шашлыка, я его сохранила, похоже тему удалили. Может кто-то вспомнит? Через пару часов едем на шашлыки, а грибы не готовы. Помогите, плиз!
Девочки! Вопрос в теме. Недавно был рецепт шампиньонов для шашлыка, я его сохранила, похоже тему удалили. Может кто-то вспомнит? Через пару часов едем на шашлыки, а грибы не готовы. Помогите, плиз!
Темы: Овощи
il_sole 2 травня 2019, 11:09
Я мариную в соевом соусе + приправы (мускатный орех, молотый имбирь, немного чёрного перца+ кориандр). Минут 40 им побыть в этом маринаде и хоть сырыми можно есть )) Но на гриле, конечно, вкуснее )))
il_sole 2 травня 2019, 12:01 1
Приправы по вкусу и всё «на глаз» ))) Ну соусом не заливать, конечно, чтобы они плавали , а так...умеренно и перемешать хорошенько
Alias 14 травня 2019, 19:19
Тоже хочу попробовать )
Автор, а Вы не удаляйте тему )
Natalya72 15 травня 2019, 16:12
Я не удаляла, модераторы не разрешают.
bear13 2 травня 2019, 11:19
готовила так : https://www.povarenok.ru/recipes/show/156932/
Svetlana044 2 травня 2019, 11:19
Можно соевый соус+майонез+перец молотый.
Julia_35 2 травня 2019, 11:24
Я просто солю+перец+лимонный сок и заливаю растительным маслом. Им 30 минут достаточно чтобы пропитаться. За счёт масла грибы не теряют влагу, вкусно неимоверно. Если не любите с кислинкой, то лимонный сок можно не добавлять
bonita 2 травня 2019, 11:35
Я ваще не мариную, на мангал и слегка маслом их. Потом соевый соус, петрушка, чеснок
bonita 2 травня 2019, 11:36
И в этот соус кинул и кайфуеш
Ksena 2 травня 2019, 11:41 1
Я в кулек кладу промытые шампиньоны, немного соевого соуса, завязывают и периодически встряхиваю. Минут 20 чтоб полежали, можно и больше. Всё.
MaRusya1 2 травня 2019, 11:58
Девочки, спасибо всем огромное! Побежала делать