Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой

Нам понадобится:

700 г филе лосося (семги, форели) 50 г полутвердого сыра (я взяла обычный мраморный) маленький пучок петрушки маленькая горсточка миндаля 40 г сливочного масла соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

1) Петрушку мелко рубим. Миндаль заливаем кипятком, Держим 10 минут, затем снимаем кожицу и делаем ножом стружку. И зелени, и ореховой стружки должно получиться по 2 ст. ложки.

2) Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом. Рыбу режем на порционные куски, солим-перчим, укладываем в форму в один слой.

3) Смазываем лосося остатками сливочного масла, посыпаем смесью натертого на крупной терке сыра, петрушки  и миндаля.

4) Ставим в духовку и запекаем в течение 20-25 минут при температуре 190 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

 

4 коментаря

  • Коментар видалено

  • Hanna_2018 25 березня 2012, 22:55

    Вот Вам фото!!! Обязательно приготовьте не пожалеете!!!

  • Коментар видалено

  • VanilnoeNebo 25 березня 2012, 21:54

    Рыба с орехами это вкуснятина,просто жарю масляную,например,обмакиваю в кляре и,затем, в грецком орехе,пальчики оближешь!

    А красная с миндалём,наверняка,вообще,объедение!

  • Hanna_2018 25 березня 2012, 22:52

    Готовила недавно мужу на день рождения просто непередаваемо вкусно!!! Обязательно попробуйте!!!! Фото выложу обязательно!

  • Коментар видалено

  • Ekater1nka84 8 серпня 2021, 12:00

    Вкусно получается очень

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу