Шашлык

Поделитесь вкусными маринадами для шашлыка. Мои варианты.

1.Кефир+ много лука+ разные вкусные травки. Делаю найболее часто

2 .Киви+лук. Главное не перелержать.

3. Мясо маринуется в пиве+травы

А что популярно у Вас?)

115 комментариев

  • Viktoriya1981 11 апреля, 22:07 6

    Минералка.

  • 7 комментариев
  • Viktoriya1981 12 апреля, 16:42 1

    Любую. Там главное сильногазироаанную

  • Masyanya79 12 апреля, 19:58

    Можно еще горчицу добавить и потом залить минералкой + лук и специи.

  • Lyubochka 12 апреля, 19:58

    Минералка мой фаворит последнее время - быстро и дешево)

  • Julia_35 11 апреля, 22:07 2

    Я солю+много перца(люблю смесь перцев) и лаврового листа, лука и заливаю пол стакана воды+в него уксуса до верха(в стакан) .

  • Tatyana 11 апреля, 22:07

    для самого вкусного маринад не купишь )) его надо делать летом и самостоятельно
    маринад из маринованныз слив

  • 15 комментариев
  • InSel 12 апреля, 22:27

    Крылышки, когда жарите на сковороде в таком маринаде, не пригорают? Спасибо за ответ

  • oIrinka 12 апреля, 22:31 1

    нет, не пригорают стою над ними. жидкость выпарится и они румяные .

  • InSel 12 апреля, 22:37 1

    Благодарствую, буду пробовать))

  • bear13 11 апреля, 22:10

    лук и специи, немного раст. масла

  • Tayna 12 апреля, 17:53 1

    И мой муж так делает,самый лучший шашлык))))

  • BitOK 11 апреля, 22:11 1

    Рекомендую посмотреть У Жоржа https://youtu.be/Wn4sNbQheBY , армянин готовит шо Бог! Миллион рецептов шашлыка и других блюд. У него много видео, полистайте. Вкусно готовит, вкусно говорит!

  • 4 комментария
  • BitOK 11 апреля, 22:27

    https://youtu.be/RiYbDyD3-0Y из свиного антрекота

  • BitOK 11 апреля, 22:28

    https://youtu.be/Sj8Md-nCG7A ассорти на мангале

  • BitOK 11 апреля, 22:29

    И много ещё чего...

  • Irinka_kartinka 11 апреля, 22:12 3

    Виноградный уксус+много лука+чеснок+соль,перец.

  • LuLuda 11 апреля, 22:12 6

    Мне как-то грузинский друг посоветовал:
    Лук натереть на терке+специи по вкусу.
    Маринуется быстро, в течении часа.

  • 3 комментария
  • Elena2216 12 апреля, 15:26

    Девочки, а лук не пригорает? Я где то читала, что лучше сок луковый...

  • Marisabelka2016 12 апреля, 15:30

    І ми так робимо. :thumbsup:

  • KSvetlana 12 апреля, 20:17

    тоже так делаем

  • Tkachuk_Tanya 11 апреля, 22:15

    Мінералка+цибуля +суміш спецій, яку роблять на місцевому ринку кавказці, чи можливо вони іншої національності, але думаю в цьому вони знають толк.

  • 4 комментария
  • Ulianna777 12 апреля, 01:56

    Теперь понятно. А какую именно нужно использовать? Моршинскую? Или без разницы, лиж бы минералка?

  • natusia_123 12 апреля, 08:14

    не соленую

  • Maksi 12 апреля, 08:33

    Юлианна777, минералки придает мясу мягкости и быстрее с ней маринуется :wink:

  • Anette 11 апреля, 22:16 8

    Соль+перец и лук кольцами . Все никакой жидкости

  • BitOK 11 апреля, 22:18 2

    + главное хорошее мясо!

  • amantis 11 апреля, 22:17

    много лук+ч перец+соль+ минерал вода + чуть чуть уксуса.
    много лука + дом томат сок + ч перец и соль= вкусно получается шейка св, нарезанная стеками не толстыми, на решетке, мариновать не меньше 5 часов, обычно ставлю на ночь.

  • Kotya_Kotya 11 апреля, 22:19

    кетчуп (в мене домашній, на смак як лагідний торчин) , цибуля, сіль, приправа мрія до шашлику . Можна томатний сік замість кетчуп, але тоді треба 1 ч.л. цукру додати

  • Erin929 12 апреля, 01:01

    + дом кетчуп

  • Annella 11 апреля, 22:23

    Много лука,горчица,лимон и соль/перец

  • LuLuda 11 апреля, 22:41

    Интересно с горчицей

  • Ludaluda 11 апреля, 23:31

    Тоже с горчицей,очень быстро.

  • Odessitka 12 апреля, 07:52

    Муж делает -горчица,майонез,томат.паста ,лук кольцами и специи/соль.Шашлык просто божественный!Детям делает с лимон. соком и специями/соль.

  • irrrr 11 апреля, 22:23 1

    В гранатовом соке)
    И дети едят, и взрослые!

  • Ryda_ 12 апреля, 00:12

    я пробовала - вкуснотище!

  • Freekee 11 апреля, 22:23

    Сок прямого отжима+горчица+соевый
    Лук соль перец

  • Hallyna 11 апреля, 22:35

    Белое вино, специи, лук

  • Hungary2705 11 апреля, 22:51

    Или красное сухое

  • Ulianna777 12 апреля, 00:35

    Вкусно с вином?

  • Neria 12 апреля, 23:23

    Однозначно настоящий шашлык из баранины лучше всего с красным вином!

  • Olya_lya 11 апреля, 22:42

    Залити на сутки маринадом з під помідор

  • Guriya 11 апреля, 22:54

    Лук, чуток майонеза и соевый соус

  • bobkoira90 12 апреля, 08:10

    И так делала.Мее понравилось

  • KarambOlechka 11 апреля, 23:07 4

    Для меня самый вкусный маринад - это измельченный лук и специи, еще допускаю чуть минералки, или сухого белого вина, но точно не майонезы, кетчупы, кефиры или уксус.

  • Lelik_ 11 апреля, 23:09

    +++

  • LelDi 11 апреля, 23:12 1

    Лук,уксус,соль,перец.
    Главное это какое мясо.

  • Lisenok888 11 апреля, 23:19

    https://www.youtube.com/watch?v=C1sVsFIPbIE

  • viktorija_yura 11 апреля, 23:53 1

    Специи и вино. Солить уже готовое мясо.

  • Galina777 12 апреля, 08:26 1

    + солится в последнюю очередь

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб