Как лучше готовить тефтели? Делитесь опытом:)

Хочу приготовить тефтели в томатном соусе, нашла кучу рецептов, все почти одинаковые разница только в том что одни тефтели сначала обжаривают на сковородке а потом тушат в соусе а другие выкладывают на противень, заливают соусом и готовят в духовке.  Вопрос - Как лучше?))


Теги: рецепты, тефтели

31 коментар

  • Vista 23 березня 2016, 16:00

    я обжариваю, а потом тушу в соусе/подливе. Получается вкусненько, ничего не распадается)

  • Olga_Polich 23 березня 2016, 16:08

    Анна, напишите, пож, рецепт

  • Vista 23 березня 2016, 16:47

    Ольга, я делаю по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/5740827/post357556115/ . Попробуйте, должно понравится)

  • Kalkis_Anna 23 березня 2016, 16:03

    Я не обжариваю и тоже очень вкусненько ,и не распадается:-)

  • 5 коментарів
  • Ksuhatk 2 березня 2017, 12:14

    Рис до полуготовности, почти свареный

  • Kalkis_Anna 2 березня 2017, 17:53

    Я почти готовый рис использую

  • OLISSSS 2 березня 2017, 18:58

    Я тоже варенный рис положила. И что то не получились в этот раз. Обжарила, сложила в кастрюлю, залила подливой. АААА...они впитали всю подливу и слиплсь.) Я слышала, что некоторые кладут сырой рис

  • elena_detskaia 23 березня 2016, 16:06

    В духовке... Получается супер.

  • Alyona_nouba 23 березня 2016, 16:12

    И мне в духовке очень нравится))

  • Inna_ 23 березня 2016, 16:17

    А я не разу не делала в духовке , только в утятнице

  • Smile_sun 23 березня 2016, 16:20

    Дайте рецепт, пожалуйста, для духовки.

  • Inna_ 23 березня 2016, 16:15

    Я не обжариваю
    Заливаю томатным совком , немного пасы и Чили добавлю перчик сушенные ( не молотый ) для остроты

  • Inna_ 23 березня 2016, 16:17

    Т9 соком, пасты)

  • Inna_ 23 березня 2016, 16:16

    И мясо сама перемалываю , фарш магазинам не люблю , делаю со свинины и говядины или с говядины )

  • Storm 23 березня 2016, 16:42

    Я готовлю в пульте, иногда обжариваю, а иногда просто в чашу слаживаю заливаю соусом и душу мин.40

  • Storm 23 березня 2016, 16:42

    Пульте- мультиварке

  • Talantiche 23 березня 2016, 21:02

    Я тоже вчера в мульте делала, класс, один недостаток - быстро съелись ))

  • HelenaS3 23 березня 2016, 17:02

    Я в фарш с рисом добавляю немного обжаренной морковки с луком и никакого яйца. Делаю тефтельки складываю в огнеупорную емкость, у меня они получаются одним слоем, заливаю соусом (томатная паста с водой солью и специями; паста, сметана, вода, соль, специи; просто вода, соль, специи) накрываю емкость фольгой и в духовку мин на 30-40.

  • 1 коментар
  • Fistashka85 23 березня 2016, 17:06

    и я точно так же делаю - оооооочень вкусно!)

  • Marishe4ka 23 березня 2016, 17:47

    а у нас ежики,совсем другое блюдо)

  • Vista 24 березня 2016, 08:43

    надо попробовать)

  • Marishe4ka 23 березня 2016, 17:46

    Я сначала обжариваю,а потом тушу в соусе

  • SmirnovaNata 23 березня 2016, 17:51

    так же как голубцы, только без капусты: фарш (только домашний), рис вареный, обжаренный лук с морковью, соль, перец, иногда обжариваю, обваляв в муке, иногда сразу в мультиварку и тушу в соусе (томатная паста+вода+соль его колочу отдельно, закипает вода в кастрюльке добавляю пасту и соль по вкусу)

  • Irinka_kartinka 23 березня 2016, 18:51

    я обжариваю, потом тушу в томатной подливе

  • masiania12345 23 березня 2016, 23:36

    Якраз надумала робити завтра,але не знала як :-((( Дякую автору за питання, а вам дівчата за рецепти :-))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу