Пропорции? Я всегда пеку в мульте, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. 1 час режим выпечка.
Как-то нашла какой-то рецепт с другими пропорциями и получилось что-то похожее на фото автора поста.
ві что-то пекли на єтой программе уже? если да - то поднималось/получалось?
если печете первій раз, может у вас банально что-то с программой. У меня такое в предідущей мульте біло. Все отлично готовит, а вот не печет((((, как получалась и все тут.
Попробуйте что-то элементарное спечь, что поднимаеться должно, типа тортика для микроволновки 5минутки, его в мульте и духовке тоже очень хорошо пекут и он отлично подняться должен.
Не, я имела ввиду тортики. Попробуйте тот, что на соде, если опять так же, то выпекать торты мультя не будет((. Рецепт не сложный и не много продуктов : 1 яйцо, две стол ложки молока, 2 стол ложки масла растительного, столовая ложка какао, сазара столовая ложка, соду кофейная ложка погасить уксусом и муки столько, чтоб было тесто, как не очень густая сметана, тесто литься должно. Миксером перемешайте и вылейте в мультю. Поднимется - значит все ок, опять такое, как бисквит будет, значит сбой программы.
Тортик должен получиться, как кексик, пористый внутри, мягкий и нежный. Вообще это для микроволновки, но я пекла и в дузовке, и в мульте много раз. Получался всегда
И мне кажется что у вас напряжения не хватает ,у меня такая же ситуация если пеку у свекрови в своей же мультиварке ,первый раз когда так получилось думала мультя накрылась, а нет приехала домой и все замечательно.
Роль, це мій перший бісквіт))) було мені років 13-15. Маса наказала не переводити продукти. Після того я 15 років не підходила до духовки) А потім я-ааак прорвало!))) Печу й печу, різне: торти, пироги, печиво, і, звісно, хліб.
Все бывает, и такое тоже. У меня хорошо получаются бискыиты, но каждый дочкин др, в канун праздника не поднимается бисквит. Именно в этот день, делаю все как обычно, достаю омлет. Перестала печь ей бисквиты, пеку шоколадные, маффины:joy::thumbsup: в остальные дни в ок...
ChildrensPlace 27 березня 2019, 16:05 2
Он сырой у вас,в чем выпекали
Miss_Y 27 березня 2019, 19:22 1
Скорее всего, я как то и не сообразила сразу
ChildrensPlace 27 березня 2019, 20:24
Значит точно, вот пару не куда было выходить и вода вся в бисквите.
Miss_Y 27 березня 2019, 20:28
Эх)) не легкое это дело всякие сладкие вкусняшки))
Kowwka 27 березня 2019, 16:05
А что для поднятия добавлено?
Vinn87 27 березня 2019, 16:08 8
Я для поднятия бисквита ничего не добавляю.
Freekee 27 березня 2019, 16:09
И я ничего не добавляю
Miss_Y 27 березня 2019, 16:16
Ничего, яйца, сахар и мука
Freekee 27 березня 2019, 16:08
Ауч,а что с ним?
Freekee 27 березня 2019, 21:26 3
Всегда взбиваю вместе
Karina0611 28 березня 2019, 14:57
Это не важно как их взбивать-я уже и так и так 1000 делала-результат всегда одинаковый.
Karina0611 28 березня 2019, 14:57
1000 раз
Vinn87 27 березня 2019, 16:09
Может плохо сбили, он не поднялся.
Miss_Y 27 березня 2019, 16:17
Хорошо сбивала вроде
Vinn87 27 березня 2019, 16:09
А напишите пошагово что делали.
Miss_Y 27 березня 2019, 16:17
Вот
Kiana 27 березня 2019, 16:13 1
Сырой. Скорее всего не правильная темп. духовки.
Miss_Y 27 березня 2019, 16:17
В мульте выпекала
tmgal3067 27 березня 2019, 17:45
Клапан треба було зняти чи відкрити. А зелений тому що з кришки накапало
Miss_Y 27 березня 2019, 19:23
Попробую ещё раз завтра)
Tatiana28 27 березня 2019, 16:14 3
Ну сырой,понятно..
Не поднялся-тоже можно объяснить..
Зелёный то чего???
Olya_lya 27 березня 2019, 16:28 18
Це звичайний колір непропеченого забитого тіста
Tatiana28 27 березня 2019, 16:28
Не думаю,что дело в яйцах...
Может в алюминиевой посуде взбивали,мешали?
Miss_Y 27 березня 2019, 16:39
Нет, в керамике
Anna_Kh 27 березня 2019, 16:17
Соду не добавляли?
Miss_Y 27 березня 2019, 16:39
Нет
Yulya_Cherry 27 березня 2019, 16:18
Напишите все по порядку, как готовили, вплоть, когда яйца достали из холодильника
Miss_Y 27 березня 2019, 19:24
А это можно как то исправить? Или лучше в духовке уже пробовать?
Yulya_Cherry 27 березня 2019, 21:08 1
Честно, выпечка только в духовке, особенно бисквит, успехов вам!:wink:
Miss_Y 28 березня 2019, 08:29
Спасибо))
Inessa_vis 27 березня 2019, 16:24
Пропорции? Я всегда пеку в мульте, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. 1 час режим выпечка.
Как-то нашла какой-то рецепт с другими пропорциями и получилось что-то похожее на фото автора поста.
Miss_Y 27 березня 2019, 16:40
Miss_Y 27 березня 2019, 16:40
И пошагово
TanyaMamaMatheus 27 березня 2019, 16:39
на какой прогамме пекла?
Miss_Y 27 березня 2019, 16:40
Выпечка)
TanyaMamaMatheus 27 березня 2019, 16:41
увеена?
у меня такое было когда незаметила как поставила тушение...
Miss_Y 27 березня 2019, 19:24
Уверена)
maksim 27 березня 2019, 16:48
зеленушка какая-то )) неясно .
Miss_Y 27 березня 2019, 19:24
Вот и мне неясно))
Pchelka 27 березня 2019, 16:50
ві что-то пекли на єтой программе уже? если да - то поднималось/получалось?
если печете первій раз, может у вас банально что-то с программой. У меня такое в предідущей мульте біло. Все отлично готовит, а вот не печет((((, как получалась и все тут.
Попробуйте что-то элементарное спечь, что поднимаеться должно, типа тортика для микроволновки 5минутки, его в мульте и духовке тоже очень хорошо пекут и он отлично подняться должен.
Pchelka 27 березня 2019, 20:48
Не, я имела ввиду тортики. Попробуйте тот, что на соде, если опять так же, то выпекать торты мультя не будет((. Рецепт не сложный и не много продуктов : 1 яйцо, две стол ложки молока, 2 стол ложки масла растительного, столовая ложка какао, сазара столовая ложка, соду кофейная ложка погасить уксусом и муки столько, чтоб было тесто, как не очень густая сметана, тесто литься должно. Миксером перемешайте и вылейте в мультю. Поднимется - значит все ок, опять такое, как бисквит будет, значит сбой программы.
Pchelka 27 березня 2019, 20:49
Тортик должен получиться, как кексик, пористый внутри, мягкий и нежный. Вообще это для микроволновки, но я пекла и в дузовке, и в мульте много раз. Получался всегда
Miss_Y 28 березня 2019, 08:29 1
Спасибо!!)) попробую!)
mnata2013 27 березня 2019, 17:26
У мене в мультиварці від перепаду напруги теж таке "випікалося", а не безквіт. Зрозуміла з 3 спроби
Miss_Y 27 березня 2019, 19:26
Да обычно все печётся, но сладкое не запекала
irinakd 27 березня 2019, 22:58
И мне кажется что у вас напряжения не хватает ,у меня такая же ситуация если пеку у свекрови в своей же мультиварке ,первый раз когда так получилось думала мультя накрылась, а нет приехала домой и все замечательно.
Elena2216 27 березня 2019, 17:30
Ух ты, вы кулинар от Бога))) шучу
Проблема в мультиварке и ее режиме
Miss_Y 27 березня 2019, 19:26
Надеюсь)))
tanya_2016 27 березня 2019, 17:54
Роль, це мій перший бісквіт))) було мені років 13-15. Маса наказала не переводити продукти. Після того я 15 років не підходила до духовки) А потім я-ааак прорвало!))) Печу й печу, різне: торти, пироги, печиво, і, звісно, хліб.
tanya_2016 27 березня 2019, 17:54
Не роль, а Оооо)))
Miss_Y 27 березня 2019, 19:26
У меня вообще со сладким не сложилось)) только оладушки )))
oxik36 27 березня 2019, 17:57 1
А у меня по рецепту,если печь в мультиварка, надо добавлять разрыхлитель.
Miss_Y 27 березня 2019, 19:27
Буду завтра другой рецепт пробовать)
murka 27 березня 2019, 22:39
Я тоже обязательно добавляю разрыхлитель.
Oksana0007 27 березня 2019, 18:14
Ммм, жалко и Вас хозяюшку и бисквитик.
Miss_Y 27 березня 2019, 19:27
Это видимо знак, что не стоит с тортами связываться, лето ж впереди ))))
Krissi 27 березня 2019, 18:38
Все бывает, и такое тоже. У меня хорошо получаются бискыиты, но каждый дочкин др, в канун праздника не поднимается бисквит. Именно в этот день, делаю все как обычно, достаю омлет. Перестала печь ей бисквиты, пеку шоколадные, маффины:joy::thumbsup: в остальные дни в ок...
Miss_Y 27 березня 2019, 19:28
А я ещё сегодня думаю, вот получится если, то сыну на др торт спеку, ага, я поняла, лучше закажу)))