Мой сегодняшний эксперимент: пока дети гуляли на улице, решила себя побаловать, (никто из детей кабачки не кушают) сделала оладьи. Когда же они вернулись, то скушали все, моей радости не было предела
У меня было два средних кабачка, которые я натерла на мелкой терке, отжала сок, добавила ст.л. сахара, щепотку соли, специи на любителя (корицу, мускатный орех и куркуму), 3 ст.л.сметаны 21% Яготинская, 2 ст.л. крахмала без горки и приблизительно 120-150 гр муки и половину чайной ложки соды, все перемешала и вперед. Подзаривала на маленьком огне до румяной корочки, выкладывала на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подавала с клубничным джемом, который приготовили несколько дней назад, просто пальчики оближешь.
madamInna 17 червня 2015, 16:38
клубничный джем с кабачками..О-О
первый раз такое слышу, ну раз Вам понравилось, нужно попробовать
когда-то я удивлялась как может быть курица с горчицей и мёдом вкусно, а вкусно ведь оказалось)))
Олена 17 червня 2015, 17:57
с медом, горчицей и соком апельсина - курица супер
Margo_Margarita 17 червня 2015, 16:43
Так это типа сладкие оладьи получается.
Олена 17 червня 2015, 17:57
Сами оладьи не сладкие, только джем.
Vitamin2007 22 червня 2015, 14:37
Я люблю кабачки правда не знала, что можно еще десерт приготовить, мне еще нравиться их на мангале готовить, вот нашла интересный и простой рецепт может кому-то пригодится[URL=http://haltih.ru/kabachki-na-mangale/http://haltih.ru/kabachki-na-mangale/]кабачки на мангале[/URL]