Привезли нам от бабушкит молоко кипяченое(они его кипятят там и к стенке морозилки приставляют что бы дольше стояло.
так вот, часть мы израсходовали а литр остался. молоко не скисло.я его подогрела на водяной бане(все же надеялась что скиснет)))) и что с ним делать?)))
мы домашнее не пьем, в каши я магазинное добаляюю, и то по грам 50.
сгущенку нельзя сделать с него? или у кого еще какие варианты?)))
заранее благодарю за советы!
luckymam 15 червня 2015, 07:42
Привет,а сыр не получится?я недавно делала из домашнего,нужно молоко,сметана и сок лимона....добавляла его в салаты.......
luckymam 15 червня 2015, 07:45
http://www.edimdoma.ru/retsepty/26077-domashnyaya-brynza
Aleksandra__ 15 червня 2015, 07:52
Так оно ж уже кипячёное.выйдет? Я сыр делаю но там только до кипения довести надо.а его кипятили
Nasturtium 15 червня 2015, 09:14
Выйдет) я всегда молоко домашнее кипячу, а потом остужаю и делаю или такую брынзу или псевдо риккоту.
Mary_Popins 15 червня 2015, 07:44
булочки спечи))))
Aleksandra__ 15 червня 2015, 08:03
Эх.это у меня в планах было)) но это де долго..))
Сделаю если больше идей не будет))
Mary_Popins 15 червня 2015, 08:21
спечи в мультиварці бісквіт з молоком)))
Mary_Popins 15 червня 2015, 08:21
картинка сподобалась))))
iryna_b 15 червня 2015, 08:00
блинчики сделайте
juliyadz 15 червня 2015, 08:07
купите закваску, сделайте йогурт)
Aleksandra__ 15 червня 2015, 08:07
Спасибо,вчера 3 литра заквасила)))))
Dasha 15 червня 2015, 08:08
попробуйте все таки творог. добавьте пол стакана кефира и пусть скисает. а потом все по схеме))) и сделайте плавленый сыр (где-то был выше в постах рецепт). я на него подсела, уже 3ю порцию делать буду)))))
juliyadz 15 червня 2015, 08:09
круто). еще вариант - ряженка, если есть сметана)
Svetlana_Poland 15 червня 2015, 08:11
Торт и заварной крем к нему
YuliyaV111316 15 червня 2015, 08:32
Блины, оладьи пышные получаются вкусно с молока)
Tanya_ 15 червня 2015, 08:33
А рецептик пышных оладий?)
madamInna 15 червня 2015, 08:41
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=21171
вчера вот эти делала -мнямням))
главное, в сковороду много масла лить, типа как пончики жарить, а то не подымались на сковорде пока не докумекала больше масла влить
Alenka_Kita 15 червня 2015, 08:37
Сейчас у тети спрошу как она сгущенку делает, сама собиралась)))
Aleksandra__ 15 червня 2015, 08:42
спросите можно ли с кипяченого
Alenka_Kita 15 червня 2015, 08:50
Можно, ему все равно вариться.
Alenka_Kita 15 червня 2015, 08:48
Саша, рецепт сгущенки аж на три литра молока. Заипяти в большой посуде добавить 1кг сахара снова закипятить и чайную ложку соды, только осторожно и понемногу, а то будет сильно пениться. Уваривать три 3-4часа
Aleksandra__ 15 червня 2015, 23:19
5 мульти стаканов молока и 2 мульти сахара.капелюсенька соды
Молоко у меня уже было теплое.
Сначала поставила на режим молочная каша(там молоко не убегает),сахар растворился и поставила на тушение на час.затем мне надоело долго ждать и я включила режим выпечка))))а там время от времени ходила мешала и облизывала ложку)) доводила до желаемой консистенции
Alenka_Kita 16 червня 2015, 11:11
И я сварила вкусняху)))
Snezana 24 серпня 2015, 15:12
И я сварила обьедение получилось.
Irina__T 15 червня 2015, 08:56
молочный кисель.какао.панкейки.заварной крем
Irina__T 15 червня 2015, 08:59
брынза с уксусом
olga1978o 15 червня 2015, 08:59
ДЕВОЧКИ А ЕСЛИ ПРИВЕЗЛИ молоко от бабушки 6 литров вчера теплое и не поставили в холодильник сегодня утром думаю прокипячу а оно сселось..что делать?????????????
olga1978o 15 червня 2015, 11:01
плюсуюсь никакое
olga1978o 15 червня 2015, 11:02
оставила.блин мне кажется оно пропадет а не скиснет
ролтмо 15 червня 2015, 11:57
для сырников пойдет, нужно было дальше кипятить пока все не свернется а потом откинуть на марлю.
Vasilisa_3 15 червня 2015, 09:45
ого, а я из за литра не стала бы кулинарную книгу изучать)
Semizvetik 15 червня 2015, 15:31
Что агага?)) Ну вы поделитесь хоть куда часть использовали? Если в кашу грам 50 максимум, блины долго и т.д. Мне аж интересно)) И да , Саша, я бы из-за литра молока обломилась бы темку создавать.Просто закинула бы его в морозилку до момента когда созрею блины сделать.
Semizvetik 15 червня 2015, 15:50
ой сори)) Почитала)))))))
Aleksandra__ 15 червня 2015, 17:19
сгущенку варю.очень вкусно.
Xadijka 15 червня 2015, 10:13
Сашка, делай сгущенку по рецепту Тани, помнишь?
я столько раз делала всегда вкуснятина получается. из кипяченого можно. Ты ж всеравно кипятить его буш
Xadijka 15 червня 2015, 13:55
ух ты :-) отпишитесь как получилось :-) если не застынеть добавьте чуть крохмала и вскипятите. Я как исправляю иногда )
Anastasiia_Halabydka 15 червня 2015, 14:01
ок. спс за совет
Iryna_Darina 15 червня 2015, 14:03
жду о результатах:) интересно, я только вареную делала
danon 15 червня 2015, 11:30
А сыр домашний сварить?
Xadijka 15 червня 2015, 13:22
С 1 литра? :-)
Viktoriya_Star 15 червня 2015, 14:40
Выпить)))
будь осторожна с молоком детке..если у неё реакция плохая на молоко...в кашах может накопительно тоже в будущем вызвать дисбактериоз. У нас по крайней мере так было. Я решила со смеси перевести на молоко...так малая отказывалась пить, я подмешивала в кашу ((((
мамочки ошибочно считают, что детка молоко необходимо коровье...лучше только кисломолочку оставить.
Tanya_ 15 червня 2015, 18:01
а мой вот начал пить домашнее молоко, притом реально пьет=)) мы берем у проверенной коровы=))
Aleksandra__ 15 червня 2015, 23:21
Классно вам) я никогда домашнее даже не давала.только магазинное.боюсь представить что от домашнего будет.и творожки магазинные нам не идут-щёчки сыпет,поэтому крайне редко их ребенок кушает (бабушка накормить может))-
Tanya_ 16 червня 2015, 12:58
мы с 5 мес начали домашнюю молочку, но потом не было возможности возить, а так то когда передает деда творог, сметану ложками а вот и молоко начал=))
кста варю сгущенку и делаю панкейки=)) люблю свежее молоко, -2 дня храню только=) вот и мне пригодилась темка=))