Непростительная ошибка с моей стороны, что долго сомневалась и не пробовала. Неоднократно встречала здесь упоминания от девочек про этот способ приготовления тыквы, но как-то всё сомневалась, что это понравится мне и моим домочадцам.
И наконец то я решилась и уже третий день готовлю и не могу остановиться)))
Рекомендую тем, кто не пробовал или как я сомневался!
Просто до безобразия: почистить тыкву, нарезать скибочками (я резала толщиной 1-1.5 см). Смешать пару ложек любимого масла с любимыми специями (у меня универсальная+карри нежный+розмарин) и чуток соли. Перемазать все скибочки и в духовку. Время в духовке зависит от степени "просушки" скибочек. Мне нравятся более засушенные, поэтому минут 50 получалось, а то и 60.
wella 30 січня 2019, 18:22 5
Добро пожаловать в Клуб адептов гарбуза)))
Xena_fantom 30 січня 2019, 18:24
Здравствуйте) очень рада состоять в клубе!)))
MALINKA 30 січня 2019, 18:24
Ну а как готовить-то?
Xena_fantom 30 січня 2019, 18:28
Уже дописала в тему)
Tyukian 3 лютого 2019, 22:49
Сколько времени готовить и при какой температуре
Xena_fantom 4 лютого 2019, 21:19
Время по-разному: на мой взгляд минимально 40 минут до мягкости кусочка, а далее - по степени подсушки. Я запекала примерно на 180 градусах
Olga_Shoymar 30 січня 2019, 18:24
Рецепт или ссылочку на него, плиз))
Xena_fantom 30 січня 2019, 18:28
Уже дописала в тему)
Olga_Shoymar 30 січня 2019, 19:56
Спасибо
Zhasmin18 30 січня 2019, 18:31
а масло подсолнечное или сливочное?
Xena_fantom 30 січня 2019, 18:43
Подсолнечное. Со сливочным не встречала. Думаю, что сгорит, так как долго в духовке
O_L_Y_A_ 30 січня 2019, 18:37
Попробовать чтоли
O_L_Y_A_ 30 січня 2019, 18:38
а вообще вы любите тыкву,я можно сказать нет,но вот как то попробовать охота)
Xena_fantom 30 січня 2019, 18:45
Сделайте чуть-чуть на первый раз) вкусы у всех разные, кому-то сам запах и привкус тыквенный ничем не перебить. Но у меня её поглощает нелюбитель тыквы - муж, как бы показатель)
Veronka 30 січня 2019, 22:31
Я делаю в духовке,но без ничего до корочки.и не пишу,люблю с корочкой кушать
Irina007 30 січня 2019, 18:38
А только что оладьи приготовила с тыквы. Очень вкусно!
Xena_fantom 30 січня 2019, 18:46
Согласна!
У меня позавчера был тыквенный день: сырники с тыквой, пюре с тыквой, тыква печёная, суп с тыквой) задолблю всех своих этой тыквой)
Irina007 30 січня 2019, 18:47
Вкусно и полезно!!! И разнообразно
Коментар видалено
Xena_fantom 30 січня 2019, 19:09
Наверное, даже нужно) у меня просто нет его
Arlana 30 січня 2019, 20:10
Обожаю тыкву!!!Особенно сок и вот, как у вас.
Xena_fantom 30 січня 2019, 20:25
О, сок! Точно! Спасибо за идею, как раз ещё кусок тыквы остался, думаю, куда б пристроить, чтобы не испортился.
Коментар видалено
Dimasikmoy 30 січня 2019, 20:51
Поделитесь рецептом супа, пожалуйста
Xena_fantom 30 січня 2019, 22:01 1
Вариантов масса, нужно пробовать и искать свой. Я делаю два варианта: тыквенный и с тыквой. Тыквенный у меня это: тыква+морковь+картофель отвариваются в курином бульоне, пюрируются, добавляются сливки, специи (карри обязательно!). Мясо с курицы можно как порезать кусочками и просто добавить, так и на этапе пюрирования добавить. Подаются в тарелке с сухариками и посыпанным сверху тёртым сыром.
Суп с тыквой у меня это: овощной суп с курицей. Сюда идут (все, кроме лука, натертое на средней тёрке) : тыква, морковь, лук, картофель (или без него), кабачок, цветная капуста, болгарский перец. Мясо отделить от костей и мелко порубить. Соденить, дать закипеть, специи по вкусу. Иногда, если не густой, могу добавить пару ложек крупы (пшеничная, овсяная, ячневая, манная). Подавать со сметаной.
А ещё вот хвалили этот рецепт, нашла в избранном
https://kashalot.com/club/post-4538121/
Dimasikmoy 30 січня 2019, 22:52
Спасибо
Sanechka 30 січня 2019, 20:52
Классс
Xena_fantom 30 січня 2019, 22:38
Буйство красок и вкуса!)
O_B_N_O_V_O_4_K_A 30 січня 2019, 22:49
В мене суп-пюре з гарбуза
Xena_fantom 30 січня 2019, 23:03
Нямка) люблю)
KittyK 31 січня 2019, 00:12
Я наверное не умею выбрать нужный сорт ,но она у меня вкусная только в сыром виде :smiley:
Xena_fantom 31 січня 2019, 08:14
Я от запаха сырой балдею))
mamakost11 31 січня 2019, 10:34
Мені б теж хтось підказав сорт)
Xena_fantom 31 січня 2019, 14:33
Сорт подсказать не могу, вырастила свекровь, а она их много сажала, сама не помнит где какая. Для меня главное, чтобы очень оранжевая, мясистая (толстые стенки) и тонкокорая
Homka 31 січня 2019, 08:55 1
Нямки. А на сколько градусов духовку?
Homka 31 січня 2019, 18:47
Спасибо. А сверху нужно фольгой закрывать или только вылаживать?
Xena_fantom 31 січня 2019, 18:52
Я не закрываю, потому что она тогда пареная получится, а мне нравится, чтоб печёная подсушенная, самый тонкий кусочек как тыквенная чипсина получился)))
Homka 31 січня 2019, 18:57
Спасибо, буду пробовать.
zolu6ka 31 січня 2019, 09:28
Вот вообще не люблю гарбуз))могу только драники съесть
Xena_fantom 31 січня 2019, 14:35
А у нас больше сырники с тыквой идут
zolu6ka 31 січня 2019, 14:45
тоже могу съесть))гг творог люблю
MaryPlot 31 січня 2019, 10:59
Ну на любителя тыква все равно) Мои и я не очень едим и такую как вы описали и др рецепты_ Только в пастилле и то не всегда)
Xena_fantom 31 січня 2019, 14:37
На вкус и цвет, как говорится) у нас свекровь не переваривает привкус и запах тыквы. Говорит, что понимает, что полезная, а в кашу добавляет и есть не может. Вот сырники мои с тыквой ест, пюре с тыквой и вот пробовала этот вариант, но ей специй много
Inna_mama 31 січня 2019, 11:19
Надо попробовать, я с сахаром всегда запекала, спасибо за рецепт.
Xena_fantom 31 січня 2019, 14:39
Попробуйте обязательно! Возможно, этот вариант приготовления будет пользоваться успехом у Вас)
MaSHenka333 31 січня 2019, 11:46
Нам не пошло( на третий день выбросили
Xena_fantom 31 січня 2019, 14:38
Не страшно) есть ещё куча способов ее приготовления, если есть желание включать тыкву в свой рацион
Enoke 31 січня 2019, 15:18
А сколько градусов в духовке?)
Xena_fantom 31 січня 2019, 18:38
Примерно 180
Natali15 31 січня 2019, 18:16
Самая вкусная тыква "Арбатская" .Сажаем каждый год много и очень долго храниться,даже до следующего урожая.
Xena_fantom 31 січня 2019, 18:41
Согласна, очень вкусная. И особенно в ней мне нравится большой цельный участок без семян)