Предлагаю рецепт очень бюджетного блюда, а именно жареных стрелок из лука. По вкусу немного напоминает грибы. (Извиняюсь за фото)
Состав:
Пучок стрелок лука
1-2 ст. ложки растительно масла
1-2 ст. ложки муки
Соль по вкусу
Нарезаем стрелки лука колечками 0,5-1 см.
Добавляем растительное масло на сковородку+лук и обжариваем минут 10, что бы ушла лишняя влага.
Добавляем муку и соль (я сыпала через ситечко), перемешиваем.
Жарим еще 5-7 минут, пока мука не станет золотистой.
Все! Можно кушать с салатом, зеленью или просто с хлебом. Очень достойное разнообразие, когда весной хочется непонятно чего)
Lapich 4 червня 2015, 11:47
это и правда вкусно, еще с чеснока можно, они более "мясистые"
Ololosha 4 червня 2015, 14:53
мне тоже из чеснока больше нравятся и без муки.
Musetto 4 червня 2015, 15:02
И я с чеснока люблю очень
rozetka 4 червня 2015, 23:51
Даааа..,из чеснока вкуснее, как будто молодые стручки фасоли!!!
Коментар видалено
Iryna_Darina 4 червня 2015, 11:50
Ксения, спасибо за рецепт. ,Я це люблю :)
Ksenya_Vitaly 4 червня 2015, 11:51
На здоровье)
ViktoriaC 4 червня 2015, 11:51
такое когда то еще в детстве кушали ))) но уже давным давно и не вспоминали
Ksenya_Vitaly 4 червня 2015, 11:52
Я тоже очень давно кушала, а сегодня зашла на огород и прям слюнки потекли) Вот и понеслась)
NEMO1 4 червня 2015, 11:52
Тоже такое люблю)
Еще добавляю много такого лука в рагу, получается намного вкусней чем с обычным луком.
NEMO1 4 червня 2015, 11:54
Теперь ждем так называемых "эстетов" в теме, что сковородка "совдеп" тарелки не Люминарк и подача не ресторанная)))))))
NEMO1 4 червня 2015, 14:37
)))))))
Oksanat 4 червня 2015, 15:43
++++100500 только хотела ляпнуть
Viksya 4 червня 2015, 16:01
Я вот пробовала, но рецепта увы нет, может кто из девочек знает, как делать?
Ingysya 4 червня 2015, 11:56
давно такое люблю и кушаю, только у меня в конце не мука, а сметана.
Yulin_magazin 4 червня 2015, 11:57
зато плита чистая, спасибо за рецепт на даче будет актуально, у меня там только стрелки у лука и выросли
anastasy 4 червня 2015, 11:57
еще никто ничего не сказал о досточке)))
TanyaMamaMatheus 4 червня 2015, 11:57
вкусно наверное...)) ммммм....
у меня в селе эти стрелки сорняками считают и выбрасывают(
Ksenya_Vitaly 4 червня 2015, 11:58
Отож)
anastasy 4 червня 2015, 12:54
а я помню мы их в дествте срывали и делали какие-то свистульки.. вообщем, нам нужны были именно стрелки))
Margo_Margarita 4 червня 2015, 12:33
Думала здесь блюдо обсуждают,а оказалось что ногти и сковороду:)
R9bina 4 червня 2015, 12:47
идея интересная, но на любителя конечно. я вот лук терпеть не могу, оч. редко могу зеленый сырой съесть. Но вы натолкнуди меня на мысль, что вот так пожарить можно практически любую траву)), вот хоть одуванчики например (я из них когда-то салат делала, ничего так). А еще блюдо такое наверно хорошо бы к пиву пошло, особенно если приправ добавить
Kukuzya 4 червня 2015, 13:10
Насчет любой травы не знаю, но делают так лободу + свекольную ботву, отваривают и поджаривают потом на сале.
anastasy 4 червня 2015, 12:49
наша бабуля добавляла сие творение как начинку к пицце домашней
irriskka 4 червня 2015, 13:18
Спасибо, что напомнили. Мы тоже такое любим)
Lynxx 4 червня 2015, 13:57
Тоже благодарю) а то стрелок много батун кинул. Я хотела уже пирожки с луком и яйцами печь, да калорийно слишком, сейчас жарко. А это самое оно)
LizaMarkiza 4 червня 2015, 14:08
Блюдо называется "привет, гастрит!" Это капец, как жирно! После этих бюджетных чудо рецептов вся моя семья сидит на паровых и духовых диетах. ((((
LizaMarkiza 4 червня 2015, 14:19
У всех порции бывают разные.)))
TanyaMamaMatheus 4 червня 2015, 14:23
если пару дней подряд есть только это блюдо- у кого хочешь печень вылезет(
Ksenya_Vitaly 4 червня 2015, 16:05
1-2 ст.л. растительного масла на семью жирно? Оно сухое за счет муки получается
Slavyanceva 4 червня 2015, 14:21
Вот и первые фуфуфу))) классная штука, а про бюджетность я вообще молча.рецепт отличный.едем в село на днях, опробую.(и сковорода у меня есть похожая)))
Ingysya 4 червня 2015, 14:25
попробуйте не муку, а сметану, моим так больше нравится
Elena_N 4 червня 2015, 14:33
А я стрелки перевариваю со стручковой фасолью,на даче лука и чеснока не так много)) гарнир шикарный!
Ksenya_Vitaly 4 червня 2015, 16:04
Жаль, что фасоли нет еще((
NathaliaYa 4 червня 2015, 14:48
Поїхала я у село))) Надіюсь мама срілки не повикидала. Зараз по телефону попереджу! Дякую!
Ksenya_Vitaly 4 червня 2015, 16:04
На здоров"я!
Elena_i_Alexey 4 червня 2015, 16:05
Это действительно вкусняшка.. А ещё с амлетиком..... У меня все лопают за обе щеки, кроме манюни. Жду всегда "сезон стрелок".