Маю декілька кіло вже відварених малесенький маслят (вони всі маленькі, гарненькі,тугенькі один в один просто протушить з овочами не цікаво. Щоб такого смачного,цікавого можна приготувати,чи можливом їх замаринувати щоб були як концервовані?
Маю декілька кіло вже відварених малесенький маслят (вони всі маленькі, гарненькі,тугенькі один в один просто протушить з овочами не цікаво. Щоб такого смачного,цікавого можна приготувати,чи можливом їх замаринувати щоб були як концервовані?
Темы: допомога в приготуванні
lolatiny 26 січня 2019, 10:27
Я завжди гриби готую так: Тушу на маслі дрібно порізану цибульку, додаю грибочки, сметану чи вершки, солю, перчу, лаврушку даю і 15-20хв доводжу до готовності на маленькому вогні. Перед подачею тру сир і серверею на стіл.
Можна перед цибулькою потушити курочку і далі все по рецепту - отримаєте класичний жульен :)
Lorelyay 26 січня 2019, 10:47
Обожаю жульен
Little_Irin 26 січня 2019, 10:42
Можно часть заморозить
Irina2074 26 січня 2019, 10:46 1
Маринад на 1 литр:
2 ст.л. сахара
4 ч.л. соли
3 штуки лаврушки
6 штук горошка душистого
4 штук гвоздики
Корицы молотой 1/2 ч. л
Уксус
yulcha01 26 січня 2019, 11:17
на пол литровую стерильную банку: 1 лавровый лист, 5 горошин черного и 2 душистого перца, 2 гвоздики, 1 ст л уксуса. Грибы проварить в подсоленной по вкусу воде и кипящими сложить в банку, закатать. Я так осенью маслята консервировала, очень вкусные получились. Сначала только все отварила 2 раза в подсоленой воде, а потом уже думала что с ними дальше делать.
kucya 26 січня 2019, 12:38
мне мама часто передавала уже отваренные. Часть я замораживала. Часть тушила со сметаной и еще часть шла на пиццу.