Гриби

Маю декілька кіло вже відварених малесенький маслят (вони всі маленькі, гарненькі,тугенькі один в один просто протушить з овочами не цікаво.  Щоб такого смачного,цікавого можна приготувати,чи можливом їх замаринувати щоб були як концервовані?

 

Темы: допомога в приготуванні

6 коментарів

  • lolatiny 26 січня 2019, 10:27

    Я завжди гриби готую так: Тушу на маслі дрібно порізану цибульку, додаю грибочки, сметану чи вершки, солю, перчу, лаврушку даю і 15-20хв доводжу до готовності на маленькому вогні. Перед подачею тру сир і серверею на стіл.
    Можна перед цибулькою потушити курочку і далі все по рецепту - отримаєте класичний жульен :)

  • Lorelyay 26 січня 2019, 10:47

    Обожаю жульен

  • Little_Irin 26 січня 2019, 10:42

    Можно часть заморозить

  • Irina2074 26 січня 2019, 10:46 1

    Маринад на 1 литр:
    2 ст.л. сахара
    4 ч.л. соли
    3 штуки лаврушки
    6 штук горошка душистого
    4 штук гвоздики
    Корицы молотой 1/2 ч. л
    Уксус

  • yulcha01 26 січня 2019, 11:17

    на пол литровую стерильную банку: 1 лавровый лист, 5 горошин черного и 2 душистого перца, 2 гвоздики, 1 ст л уксуса. Грибы проварить в подсоленной по вкусу воде и кипящими сложить в банку, закатать. Я так осенью маслята консервировала, очень вкусные получились. Сначала только все отварила 2 раза в подсоленой воде, а потом уже думала что с ними дальше делать.

  • kucya 26 січня 2019, 12:38

    мне мама часто передавала уже отваренные. Часть я замораживала. Часть тушила со сметаной и еще часть шла на пиццу.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу