Хочу поделиться рецептом ну ооочень вкусного тортика "Чернослив в шоколаде", который я нашла на просторах интернета. У меня племянница не любит чернослив, но этот тортик уплетала одна из первых ;)
И так нам понадобиться:
Коржи:
- 1 банка сгущенки
- 2 яйца
- 3 столовых ложки какао
- 1 стакан муки
- 1,5 ч.ложки разрыхлителя
Крем:
- 500 г чернослива (у меня было меньше грамм 300)
- 1 стакан сахара
- 500 г сметаны
- 1 стакан грецких орехов (измельченных)
Глазурь:
- 100 г шоколада
- 150 г сливок
Сухие ингредиенты для коржей перемешать
Яйца взбиваем венчиком и добавляем сгущенку
Теперь понемного добавляем наши сыпучие ингредиенты в яйца со сгущенкой и вымешиваем тесто, думаю это можно делать и миксером, но у меня малой спал поэтому я это делала вилкой)
Выпечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж выпекать примерно 10-15 минут при температуре 190 градусов.
Для крема чернослив перекрутить в мясорубке (я порезала кусоками), взбить сахар со сметаной, смешать с черносливом и орехами.
Для глазури растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки и размешать пока масса не станет однородной.
Коржи перемазать кремом, а верхний корж залить глазурью. Поставить торт в холодильник для пропитки, но мы не дождались и разрезали сразу как сделали и крем немного потек по боках))) Всем приятного аппетита!
Atashulya 31 травня 2015, 12:32
аппетитно выглядит. побалую своих. не сложный рецепт. спасибо)))
Julia_86 31 травня 2015, 16:02
Пожалуйста))
marulka30 31 травня 2015, 12:55
Абажаю чернослив, нам такой тортик точно понравится.
Julia_86 31 травня 2015, 16:02
И даже не сомневаюсь что понравится; )
Vasilisa_3 31 травня 2015, 13:31
а я люблю чернослив
мне нельзя осваивать этот рецепт ))))
Julia_86 31 травня 2015, 16:03
Там и осваивать то особо нечего, очень легко и быстро готовить)) обязательно попробуйте ;)
Maryhanchik 31 травня 2015, 14:07
Уташила в избранное. Ооочеень вкусный рецепт
Julia_86 31 травня 2015, 16:03
)))
Ariadna_Lev 31 травня 2015, 14:40
ммммммм...абалдеть как аппетитно))))))
Julia_86 31 травня 2015, 16:04
Даааа, очень вкусненький;)
Sveta_dm 31 травня 2015, 16:47
а чернослив нужно кипятком заливать перед перекручиванием? Попробуем, спасибо!:)
Julia_86 31 травня 2015, 17:12
Я не заливала, просто промыла его)
Yepik 1 червня 2015, 22:31
Спасибо)