Давайте про неї поговоримо. Хто яку готує для своєї сім'ї? Де купуєте? Моя сім'я не дуже рибна. Купували стандартну хек,окунь,скумбрія,короп,товстолобик,щука,форель,тріска. Син - то особливий випадок, їсть тільки рибні котлети і тефтелі. Дуже хочу попробувати дорадо і сібас. Які вони на смак?
А хто ще й рецептом поділиться,- то взалі розумниця.
Tashenka 12 січня 2019, 11:29 4
Дорадо и сибас вкусные очень , но на котлеты их не стоит переводить.
megera 12 січня 2019, 22:32
Беременный
Alinkamalinka 13 січня 2019, 03:46
Моему сыну тоже 9.Ест только жареную,никаких котлет,запеченой рыбки и прочего,только жареная кусочками,и не дай бог в кляре.
Lapich 13 січня 2019, 08:14
Мы тоже на Голец подсели. Очень мне нравится.
Коментар видалено
Inna_ 12 січня 2019, 11:35 1
Хек в томате , лосось стейки просто жарю или в сливочно - винном соусе с мидиями , филе тилапии в панировке с соусом тартар.
Речную рыбу принципиально не беру , несколько раз находила паразиты в карасе и судаке .. хотя очень люблю судака, но в последнее время не помню когда брала его. Толстолобика раньше тоже брала жарила на сковороде с кольцами лука . Ещё с толстолобика делала котлеты рыбные и «Гнездышки»( рецепт брала здесь https://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html )
Сибас и дорадо тоже брала - запекала в фольге и жарила , но я к ним почему то равнодушна ... Филе дорадо и в ресторане заказывала не раз , не мое что-ли ..
Inna_ 13 січня 2019, 16:33
Почему ? Входит
megera 13 січня 2019, 16:34
Тогда сразу его предупредите, что Вы Чайлдфри.
Inna_ 13 січня 2019, 17:42
Я всегда выбирала тех мужчин у кого уже есть дети или они не хотят ... хотя все зависит от мужчины , если он даёт женщине уверенность в завтрашнем дне и в будущем .... вы поняли о чем я .,.
NikaLuk2101 12 січня 2019, 11:36
Люблю запеченую скумбрию))))))
И красную рыбу люблю, но говорят там сейчас мало полезного. С удовольствием послушаю в Вашей теме о рыбке)))
Olgitha 12 січня 2019, 16:02
не. всеравно. жирная.
OlhaD_SP 12 січня 2019, 19:01
Тоже запеченую скумбрию
Inessa_vis 13 січня 2019, 10:45
В скумбрии больше полещного чем в красной
Svan1 12 січня 2019, 11:43
покупаем красную целиком,отрезаем филе и засаливаем,кусочками в морозилку кладем,как захотели рыбку,достали и на бутерброды.
скумбрию запекаем. нототению люблю жареную с томатом или хека.
megera 12 січня 2019, 11:44
Я б на одной рыбе жила б, но цены на нее нынче)
Люблю мамин рецепт, она брала тушку, делала из нее филе ( готовое филе для этого рецепта не годится, разлазится), отбивала, во внутрь кусочек сыра, рулетом свернула и в яично-мучной панировке обжарила, няма. Ещё мы минтай, хек или нототению (не помню, как она правильно пишется) с овощами тушим, скумбрия с лимоном. Запечь. Это из пролетарских блюд.
Слава Богу, силач и дорадо я не люблю, как и речную форель с окунем. Не люблю хищных рыб вкус. Карпа люблю.
Ну и красную рыбу, всю и во всех видах). Кальмары, мидии, креветки- ела б целыми днями.
megera 12 січня 2019, 11:45
Силач-сибас
nebesnaja 12 січня 2019, 11:48
Ці морські гадики. В мене пунктик) Ну тільки креветки можу їсти. Ми окуня морського беремо ,запікаю у рукаві зі спеціями і часником.
Lidok 12 січня 2019, 22:27
Ксюш, а можна якось детальніше про рулєтикі з сиром? :innocent::innocent:
Malinka_orijinal 12 січня 2019, 11:46 4
Лично я скумбрию не переношу ни в каком виде. В плане рыбы консервативна: красная только соленая, разве что форель на гриле можно, хек обожаю тушеный с овощами и жареный в яйце, хоки в духовке, морской окунь зажареный с приправами под сыром, дорадо жареная целая и маленькие жаренные карасики :heart_eyes: Правда карасей не ела уже много лет :cry:
Natali_30 13 січня 2019, 10:34
Свежая скумбрия запечённая очень вкусная. Если выловили и запекли). Даже отварить с травками просто. И запаха нет
nebesnaja 13 січня 2019, 10:36
Де ж її ловити?
Natali_30 13 січня 2019, 11:58
Мы на отдыхе когда были покупали) Так не едим дома
Irinka_kartinka 12 січня 2019, 11:49
берем свежую: Белый амур, Пеленгас, Короп, Сомик
Olgitha 12 січня 2019, 16:08 1
не люблю. не готовлю.
JuliaSha 12 січня 2019, 19:08 1
Сом на гриле восхитительный!
Irinka_kartinka 13 січня 2019, 15:59
я сома или жарю, или тушу в сливках
Marisha 12 січня 2019, 12:14 1
Сколько не пробовала разную рыбу, пришла к выводу лучше реже, но лосось. Солю и жарю стейки. Хек перемороженый попадается, то паразиты, то кости. Но вот на этой неделе купила в АТБ нототению и к моему удивлению всем очень понравилась пожареная она. Кости есть , но не очень много и вкусная. Мидии и кальмары ещё с пастой любим. А так сама вечно в поиске хорошой рыбы.
Marisha 12 січня 2019, 12:30
Мы в Метро берём лосось или целый или пол тушки. Можно там на суп голову и хвосты взять. Свежий всегда, написано норвежский, не знаю правда ли.
Olgitha 12 січня 2019, 13:05
я наоборот белую люблю.
Natali_30 13 січня 2019, 10:36
Вот и мы на днях взяли свежую тушку. А так вообще не едим рыбу, когда дома, омегу пьем
IuliiaD 12 січня 2019, 12:17
На Позняках в ашан - бывают свежие сибас и дорада и не дорого. А так - эгерзунд
IuliiaD 12 січня 2019, 12:29
У нас +/- так же и реально свежая
nebesnaja 12 січня 2019, 12:32
На Позняках хороший Ашан,новенький. На Либідській щось так споганів.
Olgitha 12 січня 2019, 13:06
сейчас акция на себас в ашане.
JuliaSha 12 січня 2019, 12:55
Мы с детьми подсели на суп из стейков зубатки из АТБ. Варю в мудьтиврке.
JuliaSha 12 січня 2019, 13:31
Этот суп как куриный получается!
nebesnaja 12 січня 2019, 13:34
Запах риби ,я так розумію, перебивається. Жаль,моя мультиварка потребує заміни чаші.
JuliaSha 12 січня 2019, 15:58
Так можна і в каструлі звичайній
Juliya81 12 січня 2019, 13:04
Мясо не едим.рыбку доррадо, сибас,2-3 раза в неделю,уху варю из голов и хвостиков.Форель тоже по купаем. Берём в разных магазинах,Новус Велмарт,и рядом с домом, рыбный магазин.
Lacrimozam 12 січня 2019, 13:20
Мы едим красную, сибас, дорадо и креветочную рыбу.
Моя любимая - сибас. Как раз сегодня буду готовить))) выложу фото))
nebesnaja 12 січня 2019, 20:59
Де можна купити розмарин ,щоб він виглядав як позаминулорічний. Я вирощую на підвіконі,але він ще детка.
Lacrimozam 12 січня 2019, 21:01
Никаких специй - они забивают вкус рыбы. Розмарин беру в машине в отделе с зеленью. Именно свежий - не сухой. Соль ещё, конечно.
nebesnaja 12 січня 2019, 21:11
Тобто , свіжий,опечатка.
Brungilda 12 січня 2019, 13:25
Дорадо
Garmonia 12 січня 2019, 15:53
На рождество ели окуня, в АТБ говорили покупали, замороженный. Мне понравилось. Костей мало, мясо плотное и вкусное.
Vam_mir 12 січня 2019, 16:05
Обязательно покупаю раз в неделю жирную белую рыбу- толстолобик ( не всю, конечно, нарезку) остановилась на ней. Просто жарю на сковороде в муке. Если вижу икру белой рыбы- обязательно покупаю до 0.5 кг ( больше не съедаем за неделю- надоедает). Из морской беру окунь иногда, сёмга по праздникам. Обожаю скумбрию холодного или горячего копчения, но, понимаю какая она не полезная, но раз в месяц- можно! Селёдка тоже раз в месяц- шуба и просто.
Vladka9295 12 січня 2019, 16:59
Сибас. Запекаю на подушке из овощей в фольге.
Karri7 12 січня 2019, 19:12
Подсела на красноглазку,чем то напоминает скумбрию ,но не такая жирная
Alinkamalinka 13 січня 2019, 03:52
Я тожемна нее подсела.Солю сама,потом в масло+специи по желанию и отлично на бутеры идет.
Karri7 13 січня 2019, 18:16
Да? интересно,нужно попробовать
Irina007 12 січня 2019, 20:19
Скумбрия, мойва, сельдь, иногда морской окунь и хек.
Только дикорастущие сорта рыбы с большим содержанием Омега 3
Irina007 12 січня 2019, 20:21
Мойва
https://kashalot.com/club/post-16351633/
Olgitha 12 січня 2019, 22:35
да. она. но я еще чищу.
Belaya 12 січня 2019, 20:21
Кефаль и морская седелка очень вкусно ) а еще белуга. Морская страна у нас ,а рыбку морскую не едят смотрю
megera 13 січня 2019, 10:29
Кто не ест?
Yulya_Cherry 13 січня 2019, 13:45
мы бы с радостью, но где ж нормальную морскую взять то?
Страна может и морская, но рыбы нет!
Я рыбная душа, ела бы каждый день и рыбу, и все, что с морем связано, но увы))