Когда то, еще в советские времена, моя мама пошла в Универсам за колбасой. Домой вернулась с песцовой шапкой)) Ну а что, шапки в продажу как раз в это момент выкинули значит надо брать)) 
На днях я пошла в магазин за ребрышками. Ребрышки купила, а на них сала сантиметра три. 
И вот я, первый раз в жизни, должна была как-то его довести до ума. 
Сало ем редко, т.к.в холодильнике не водится. Кроме меня, больше в семье его никто не ест.
И вот мама посоветовала его отварить- получилась вкуснотень!
Берем разные специи, соль, режем мелко чеснок
Обваливаем в них сало, втираем него специи. 
Обвязываем ниткой. 
И в три пакета кладем, каждый по отдельности крепко завязываем. В кастрюлю с холодной водой и на огонь. Медленный. На 2 часа
Всё. Очень вкусно! Горчицы не было. Ела с васаби :)
P.S. Наверно и на конкурс можно было бы. Ведь замечательный закусон вышел. Только на новогодний стол нужно, что то такое эдакое ставить, я думаю.
Согласны? Или колбаса-варенка, сало это для новогоднего стола?
megera 14 грудня 2018, 23:44
НЯМКА
megera 14 грудня 2018, 23:44 15
Сало-это священный продукт
Alevtina0411 14 грудня 2018, 23:45
Ой) у меня папа такое делает, вкусно))
Alevtina0411 14 грудня 2018, 23:53
У меня с этим салом есть студенческая история)) после веселого пятничного вечера, в субботу утром я ехала за посылкой из дома( кто не в родном городе учился тот знает, что посылка из дома для студента спасение) так вот утро, суббота, забрала посылку, еду в троллейбусе обратно, плохо, голова кружится, мутит жёстко( вечерок пятничный весёлый же был))) и так мне в троллейбусе воняет чесноком, ну все думаю конец мне. Начинаю подозрительно рассматривать людей вокруг чтоб понять от кого часноком несет. Благополучно доезжаю до своей остановки, вылетаю из троллейбуса, мысленно проклиная того кто чеснока наелся. Прихожу домой открываю сумку и занавес, в сумке тот самый вареный подчеревок с чесноком и специями))
O_B_N_O_V_O_4_K_A 15 грудня 2018, 00:37 1
Насмішили. Зі знайомою була подібна історія. Їде в автобусі з мамою. І нарікає, від кого так смердить, хто мніну розмінував. Вийшли з автобуса і знову цей запах. Приходить додому теж. І тут мама бере взуття мити... а там .. Сюрприз!!!
lerkaslavka 14 грудня 2018, 23:48
Скажите, а пакеты обычные?
Sharlotta__ 14 грудня 2018, 23:57
да обычные плотненькие.
lerkaslavka 15 грудня 2018, 09:36
Спасибо
Nana8 14 грудня 2018, 23:58
Ну что такое, такая вкуснота и на ночь глядя! Лайк!!!!!
Sharlotta__ 15 грудня 2018, 00:00
Эх, девочки, фуагра вам не надо, только бы сало было)
HubaBuba 15 грудня 2018, 01:07
Это точно))
Olya_Dm 15 грудня 2018, 00:08
Класс, спасибо, что поделились! Обычно так делаю с кусочком мяса, получается как буженина)) с салом не пробовала, буду знать))
maksim 15 грудня 2018, 00:26 1
Давайте дуйте на конкурс. Пока не поздно .
maksim 15 грудня 2018, 13:33 2
Красиво нарезать и супер. Как раз под год Свиньи.
Sharlotta__ 15 грудня 2018, 13:36 1
Свинье будет приятно, что я её красиво нарезали)))
maksim 15 грудня 2018, 22:13
Такая ее судьба .
KittyK 15 грудня 2018, 04:05 3
Какой лук красивый )
Mama_twice 15 грудня 2018, 07:11
Я тоже сразу образила внимание, красота !
Vesnushka2013 15 грудня 2018, 08:17
Очень аппетитно получилось! Дам совет. Можно сало положить в рукав для запекания и в мультиварке на пару приготовить.
Sharlotta__ 15 грудня 2018, 09:39
у меня мульти нет. И пукавам для выпечки, я не доверяю. .Однажды в духовке он на кусочки распался, потом от курицы пинцетом лтдирала
Rouse 15 грудня 2018, 14:01
Может его разорвало, так как вы не сделали отверстия в нем?
Sharlotta__ 15 грудня 2018, 15:37 1
нет, он просто разложился от температуры
Lerik 15 грудня 2018, 14:12
Спасибо
TysikNatysik 15 грудня 2018, 20:50
Его ещё и замачивать можно. Очень вкусно. Иногда беру подчеревок для этих целей
Sharlotta__ 15 грудня 2018, 21:20
Как замачивать? поподробне напишите
Olala13 15 грудня 2018, 21:22
Такой лук интересный,как не настоящий
Nadin1108 15 грудня 2018, 22:08 1
На новый год не можно сало :sob:так как год свиньи
Коментар видалено
maksim 15 грудня 2018, 22:13
Его сьедят до
MaryPlot 15 грудня 2018, 22:45
Надо было на конкурс) продумайте еще) не поздно вроде бы)
Sharlotta__ 15 грудня 2018, 23:44
у меня есть работа уже одна на конкурсе
Vikkulichka 15 грудня 2018, 23:05
Спасибо за идею!
Oli44ka 7 лютого 2019, 15:42
а для чого звязувати поясніть будь ласка, ато ніяк не придумаю )
Sharlotta__ 7 лютого 2019, 15:50 1
у меня было два кусочка я их вместе связала и между ними травок натолкала. Но это не обязательно)