Всем привет!Завтра у меня день рождения,а я сижу и ломаю голову чтобы такого приготовить,чтобы удивить гостей).Постоянно готовлю все стандартное - холодец,оливье,оригиналка,отбивные и т.п. ...И все так приелось.....Девченки,что у вас уплетают гости за обе щеки?))))Поделитесь рецептами пожалуйста!Заранее всем спасибо и с наступающим вас девчонки 8 марта!)))
Тоже все в таком духе готовлю) салат Венеция всем нравится( кур.филе,ананас,сыр,майонез,шампиньоны). 2 апреля малому будет 2 года,решили делать шашлык( свинина,курица),купаты + пару салатов, думаю будет идеально
1.Салат с Пекинской капустой, филе, яйца, огурец, зеленый лук, майонез, соль/перец. Очень вкусный салатик, всем понравился.
2.Маринованое филе, запеченое с помидором и сыром. Тоже вкусно.
Куриное филе "Зебра"
Ингредиенты:
Грудка или филе куриное - 500г
Твердый сыр - 200г
Помидоры - 2 шт
Сметана - 50г
Чеснок -3-4 дольки
Соевый соус - 50 мл
Петрушка и другая зелень
Приправы для мяса и соль по-вкусу
Приготовление:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
я готовлю ованную курицу салат (слоями, курица отварная, лук маринованный, картошка, яйцо, и перед яйцом иногда добавляю либо свежий огурчик либо чернослив. Майонез, соль,перец). Еще очень нравится всем соленый наполеон (беру коржи наполеоновские, майонез, слои у меня курица, обжаренные грибы с луком, яйцо и сыр на самый верх ложу). Можно мимозу в лаваше. Моим понравилось. Можно (это если финансово получится, мы такое раз в год готовим) типа большая суши, рис отварной, не подсоленный, майонез, соль, перец, креветки, красная икра на самый верх, огурцы свежие...точно все не помню, если заинтересует спрошу у мамы.
Простенький, але смачний салатик, слоями- нижній слой сира морква з ізюмом, заправлена майонезом, середній слой, тертий плавлений сирок з часничком ,заправлений майонезом і верх варений бурячок з г орішками і також заправлений майонезом)
Я люблю запекать картошку с куриным филе(слоями). Все это залить майонез+кетчуп. Чеснок тертый в фарш, приправы. На дно чуть масла капаю, картошка, травки, фарш, картошка, травки, фарш и т.д. Верхний слой у меня филе. Потом заливаю это всё соусом и в духовку. Соус чуть водичкой разбавляю. Потом мягенькая картошка получается, слои филе и оранжевый соус. Вкуснятина)
Легкий и вкусный салатик(а главное необычный):солен.огурец на крупную терку(2-3 шт),кукуруза 1 бан и сырая морковь на крупную терку+майонез или сметана.Мне с майонезом больше нравиться.Легкий, недорогой и очень вкусный
Мои любимые бутерброды. Гренки(хлеб обваливаем в яйцо+майонез, обжарить). Хлеб получается мягенький. Когда остынут гренки, намазать перемешанный майонез+чеснок тертый+укроп. Укроп не обязательно. Сверху на половинку гренки ложим колечко помидора, на вторую половинку кружальце огурца. Поперчить, посолить сверху немного. Можно украсить веточками петрушки по желанию.
Готовила недавно, такую курочку))) Мясо получается мягким, нежным, сочным.
сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)
1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Сырные «Рафаэлло» 4 яйца . 4 плав.сыра. 1 ст.л. майонеза. чеснок перец соль по вкусу. все на терочку. скатать рафаэлльчик и обкатать в сухарях. украсить петрушкой и красной икрой.
десерт: чернослив 350 г, отваривать в кагоре с сахаром. 20 мин., орехи 400 г измельчить в бендлере с сахарной пудрой(не много). пересыпать все в форму, дать остыть, сметану, ванилин, не много сахара! взбить блендером, добавить заранее разведенный желатин. залить чернослив. дать настоятся ночь в холодильник. сверху обильно посыпать измельченным шоколадом.
Fotiniya_777 6 березня 2016, 10:03
Тоже все в таком духе готовлю) салат Венеция всем нравится( кур.филе,ананас,сыр,майонез,шампиньоны). 2 апреля малому будет 2 года,решили делать шашлык( свинина,курица),купаты + пару салатов, думаю будет идеально
Bonita07 6 березня 2016, 10:08
Спасибо)))
Ri_to4ka 6 березня 2016, 10:06
Запеченный картофель гармошка
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:11
И сыр...)
BKedax 6 березня 2016, 10:09
У нас уплели Шопский (наверное все соскучились по свежим огурцам помидорам и т.д.)
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:10
1.Салат с Пекинской капустой, филе, яйца, огурец, зеленый лук, майонез, соль/перец. Очень вкусный салатик, всем понравился.
2.Маринованое филе, запеченое с помидором и сыром. Тоже вкусно.
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:19
Куриное филе "Зебра"
Ингредиенты:
Грудка или филе куриное - 500г
Твердый сыр - 200г
Помидоры - 2 шт
Сметана - 50г
Чеснок -3-4 дольки
Соевый соус - 50 мл
Петрушка и другая зелень
Приправы для мяса и соль по-вкусу
Приготовление:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Bonita07 6 березня 2016, 10:21
Спасибо)
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:26
Пожалуйста)
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:12
Запеченое филе, в молоке с травами, сливочным маслом, чесноком и лимоном.
Adjanta 6 березня 2016, 10:13
Оригиналка, что это?)
Вкусно ролл с лаваша с сыром, ветчиной, салатным листом. Салат слоеный Лесная поляна
Nataliya_pokupatel 6 березня 2016, 23:20
Внутрь шарика можно оливку или мкслину положить.
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 23:28
Эм...в печеночные шарики? Мне кажется это совсем лишнее. Вкусы разные.
Aknova 7 березня 2016, 00:18
Мне тоже кажется это лишним.
MasIn 6 березня 2016, 10:15
я готовлю ованную курицу салат (слоями, курица отварная, лук маринованный, картошка, яйцо, и перед яйцом иногда добавляю либо свежий огурчик либо чернослив. Майонез, соль,перец). Еще очень нравится всем соленый наполеон (беру коржи наполеоновские, майонез, слои у меня курица, обжаренные грибы с луком, яйцо и сыр на самый верх ложу). Можно мимозу в лаваше. Моим понравилось. Можно (это если финансово получится, мы такое раз в год готовим) типа большая суши, рис отварной, не подсоленный, майонез, соль, перец, креветки, красная икра на самый верх, огурцы свежие...точно все не помню, если заинтересует спрошу у мамы.
Katysha 6 березня 2016, 10:16
Простенький, але смачний салатик, слоями- нижній слой сира морква з ізюмом, заправлена майонезом, середній слой, тертий плавлений сирок з часничком ,заправлений майонезом і верх варений бурячок з г орішками і також заправлений майонезом)
Коментар видалено
Elita7 6 березня 2016, 10:56
+++
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:25
Я люблю запекать картошку с куриным филе(слоями). Все это залить майонез+кетчуп. Чеснок тертый в фарш, приправы. На дно чуть масла капаю, картошка, травки, фарш, картошка, травки, фарш и т.д. Верхний слой у меня филе. Потом заливаю это всё соусом и в духовку. Соус чуть водичкой разбавляю. Потом мягенькая картошка получается, слои филе и оранжевый соус. Вкуснятина)
Aknova 6 березня 2016, 10:35
Легкий и вкусный салатик(а главное необычный):солен.огурец на крупную терку(2-3 шт),кукуруза 1 бан и сырая морковь на крупную терку+майонез или сметана.Мне с майонезом больше нравиться.Легкий, недорогой и очень вкусный
K_a_t_r_i_n_a 6 березня 2016, 10:45
Мои любимые бутерброды. Гренки(хлеб обваливаем в яйцо+майонез, обжарить). Хлеб получается мягенький. Когда остынут гренки, намазать перемешанный майонез+чеснок тертый+укроп. Укроп не обязательно. Сверху на половинку гренки ложим колечко помидора, на вторую половинку кружальце огурца. Поперчить, посолить сверху немного. Можно украсить веточками петрушки по желанию.
Ekaterina_S 6 березня 2016, 11:23
Готовила недавно, такую курочку))) Мясо получается мягким, нежным, сочным.
сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)
1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Lisenok888 6 березня 2016, 11:37
Сырные «Рафаэлло» 4 яйца . 4 плав.сыра. 1 ст.л. майонеза. чеснок перец соль по вкусу. все на терочку. скатать рафаэлльчик и обкатать в сухарях. украсить петрушкой и красной икрой.
Lisenok888 6 березня 2016, 11:51
закуска на ура)))
Lisenok888 6 березня 2016, 11:41
Салат: корень сельдерея на терочку, курин.филе отварное. нарезать тонкой соломкой. лук соломкой. майонез. зелень: базилик или петрушка
Lisenok888 6 березня 2016, 11:51
простой и очень вкусный, майонеза идет не много!
Lisenok888 6 березня 2016, 11:50
десерт: чернослив 350 г, отваривать в кагоре с сахаром. 20 мин., орехи 400 г измельчить в бендлере с сахарной пудрой(не много). пересыпать все в форму, дать остыть, сметану, ванилин, не много сахара! взбить блендером, добавить заранее разведенный желатин. залить чернослив. дать настоятся ночь в холодильник. сверху обильно посыпать измельченным шоколадом.
Lisenok888 6 березня 2016, 11:52
и не надо торта, десерт сытный и очньььььь вкусный :) грецкий орех лучше обжарить!
Lisenok888 6 березня 2016, 16:14
Сметаны 700 г
mirafox 6 березня 2016, 11:57
Автор, недавно сама нашла здесь рецепт. Очень понравился!!! вот ссылка https://kashalot.com/club/post-1821951/
Nuytik 6 березня 2016, 12:03
Готовлю запеченную скумбрию с плавленным сырком,; грибной пирог, ; салат из куриного филе, грибов маринованных, корейской моркови,сыра заправляю майонезом,; салатик с куриных сердечек с луком порей ,маринованным огурчиком, заправленным майонезом; Фаршированные грибы; рулетики из лаваша с творогом и зеленью прожаренные на сковородке.
Nuytik 6 березня 2016, 12:04
еще забыла салат с маслинами,оливками,ветчина+сыр+перец сладкий + зелень заправленный оливковым или растительным маслом
Nuytik 6 березня 2016, 12:06
из сладкого торт монастырская изба, если есть время, если нет, то торт битое стекло или десерт из кураги и ряженки ( необычно но полезно и вкусно)
Anastasija 6 березня 2016, 12:32
А как готовит десерт из кураги и ряженки?
Nuytik 6 березня 2016, 15:02
пожалуйста http://forum.say7.info/topic26531.html
Он очень вкусный
Anastasija 7 березня 2016, 00:08
Большое спасибо)))