Чоловік вирішив мене побалувати і накупив екзотичних фруктів. Серед них - авокадо. Узяв ножа, повбирав його, як картоплю, відрізав скибочку і дав мені. Я так плювалася, язик хотілося помити!!! :)
Що з авокадо можна приготувати? Не їсти ж його в сирому вигляді!
ИринаAngel777 8 лютого 2012, 13:43
Я в салате люблю...а если готовите суши дома, то тоже вкусно
Коментар видалено
Коментар видалено
Antonina_Dem 8 лютого 2012, 13:48
Да можна его как угодно кушать и в сыром виде и в салаты добавлять)
Главное, чтоб он был спелым, проверить это легко, взять плод и потрогать, он должен быть мягким, тогда и вкусный, а если твердый, значит положить и ждать пока не станет мягеньким)
Может вам муж еще не созревший дал на пробу поэтому и не понравился?
Мне очень нрав. этот салат (помидор, авокадо, "Снежный краб"это не просто крабовые палочки, а такими волокнами, заправлять либо оливков.масло+лимонный сок, либо майонез)
Olga_Ya 8 лютого 2012, 14:05
Если авокадо очищен, то очень скоро пропадет(к сожалению).Потемневшие участки даже не пробуйте-они горькие и невкусные.
Как уже писали, нужно было дождаться, пока плод станет мягким.Если покупаете твердый плод, нужно знать, что у каждого сорта свои сроки созревания. Плоды, вытянутые с одной стороны, как груша спеют быстрее, зеленые почти круглые могут и 3 недели лежать(у меня вот 2 недели 5 шт. лежат, так только вчера стали мягкие).Есть еще некрупные почти фиолетового цвета авокадо, их я люблю больше всего, ))))но сейчас не сезон((((
Делаю сендвичи на учебу с ним: вареное яйцо+туна+авокадо+сок лимона+кусочки соленого огурчика )))ням-ням! Можно слоями, можно все смешать.
Покупая авокадо, старайтесь брать без повреждений, в этих местах он очень быстро пропадает, и есть его не возможно.
ineska 8 лютого 2012, 14:50
Очень вкусный, Тар-тар с лососем. Берем авокадо, слабосоленый лосось, каперсы (почки оливкового дерева, продаются в маленьких баночках), маринованные корнишоны (манюсенькие огурчики). Все режем мелким кубиком и заправляем майонезом. Подается на белой гренке. Оч вкусненько. Еще такой же тар-тар делаю с телятиной( сырая свежемороженая)
Mariya Him 8 лютого 2012, 15:44
дякую за коменти))
kurdupelka 8 лютого 2012, 15:53
я делаю вариацию брускетты: берем багет (не воздушный, а как батон), режем его по диагонали и подсушиваем в духовке. Пока подсушивается хлеб разминаем спелый (!!!!!) авокадо вилочкой, поливаем его лимонным соком немного, добавляем мелкорезанный помидор, соль-перец по вкусу, по желанию мелкорубленный сладкий репчатый лук. Хорошо перемешиваем и на хлеб ) Ляпота )))
DobriuEnot 8 лютого 2012, 23:07
Это такой овощ, к нему надо прикушатся. Это как сыр с плесенью, нравится не сразу..
Я сама его не оч люблю, вернее не фанатею совершенно, но бутерброды с семгой и авокадо люблю.
Mariya Him 9 лютого 2012, 15:44
ммм, слід і самій розпробувати