Мафіни з ягодами (обережно! внизу фото на Хеловін!)

Цього року вирішила трошки заморочитись, та перетворити звичайні мафіни, улюблені в нашій сім'ї, на хеловінські. Тому відразу попередження для чутливих, фото буде розміщено внизу :)  

Нам потрібно:

100-150 гр. ягід (можна взяти родзинки - пів стакана)

100 гр. розтопленого вершкового масла 

1/2 склянки молока 

2 яйця

250 гр. муки

цукор ваніліновий, або екстаркт ванілі

2 ч. ложки пекарського порошку (*разрыхлитель теста)

170 гр. цукру (кількість залежить від кислоти ягід)

Сухі інгрідієнти змішати з сухими, мокрі з мокрими (яйця збити, масло розтопити в мікрохвильовці - всі інгридієнти повинні бути кімнатної температури). Потім, за допомогою вінчика все змішати до однородної маси. Консистенція -на фото. 

Ягоди акуратно вимішати силіконовою лопаткою, або ложкою.

Заповнити 3/4 форми. Розігріти духовку до 180 градусів верх низ. Випікати 12-20 хв.

На фото видно, як мафін відстає від бумажної форми.

В розрізі:

Хеловінські мафіни))

Прикрашені кремом з маскарпоне, білим шоколадом з червоним фарбником, імбирним печивом (по рецепту Алькіна казка) з білковою глазур'ю

42 коментаря

  • Mila_life 30 жовтня 2018, 21:05

    А рецептик ?

  • 4 коментаря
  • Sweety_ 30 жовтня 2018, 23:12

    Прошу))

  • Mila_life 31 жовтня 2018, 03:59

    А мука випадково 2 рази?

  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 09:48

    Випадково)) дякую!

  • Wild_fairy 30 жовтня 2018, 21:09 1

    а где хеллоуинские?

  • 7 коментарів
  • Adjanta 31 жовтня 2018, 14:05

    Я в хорошем смысле :skull::ghost:

  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 14:18

    Спасибо))

  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 14:22

    Аджанта, я поняла))
    не думала, что когда нибудь такое напишу, но глаза были очень вкусные)))) вкуснее всяких жевательных конфет харибо:smile::grinning::yum:

  • Yanan 30 жовтня 2018, 21:19

    Ждем)

  • Sweety_ 30 жовтня 2018, 21:32

    уже)

  • NataliKu 30 жовтня 2018, 21:22

    рецепт?

  • Sweety_ 30 жовтня 2018, 21:33

    добавила)

  • Veronka 30 жовтня 2018, 21:27

    Рецепт,очень хочу сделать

  • Sweety_ 30 жовтня 2018, 21:34

    Очень легкий рецепт, практически на 123))) Добавила

  • Veronka 30 жовтня 2018, 22:07

    Спасибо

  • Sweety_ 30 жовтня 2018, 22:14

    Пожалуйста))

  • rozetka 30 жовтня 2018, 21:29

    Рецепт в студиюююю!

  • Sweety_ 30 жовтня 2018, 21:35

    есть))

  • Leila 31 жовтня 2018, 00:11

    1/2 скялки молока это приблизительно сколько?

  • 2 коментаря
  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 01:01 2

    Зображення
  • Leila 31 жовтня 2018, 10:30

    Спасибо.
    Просто стаканы разные и в мои точно не помещается 250 мл))

  • Leila 31 жовтня 2018, 10:31

    Аааа, то не пол стакана а пол чашки))

  • Margo35 31 жовтня 2018, 10:23

    Супер!!! Девочки какие вы все молодцы!! Откуда время и вдохновение??!!! А у меня обе руки левые чтоб сотворить такое чудо..максимум испекла и все..а украшать то не мое((((

  • 1 коментар
  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 10:35 1

    или ложкой выложить крем, и украсить конфеткой))

    Зображення
  • Margo35 31 жовтня 2018, 10:41

    я от вас в восторге))))))))!!!!!!!

  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 10:46

    :blush:

  • Shot_shot 31 жовтня 2018, 16:28

    Не гарно,не смачно і взагалі.... ммммм,мені солодкого не можна :yum::sob:

  • Sweety_ 31 жовтня 2018, 18:12

    :smile::grinning:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу