Ну чтоб раскатать можно было или растянуть руками по противню. Не сильно тугое, но чтоб и не липло к рукам.
И да, снизу совет хороший, я всегда так делаю, сначала подпекаю основу и потом кладу начинку.
1 пакетик сухих дріждів
6 ст.л цукру
0, 5 ч.л. солі
0,5 л води чи молока теплого
150 грам олії
1 - 1,2 муки ( в залежності від того , яка мука)
Замісити тісто і дати йому підійти ,розкатувати НЕ тонко
500мл молоко
1 десертная ложка сахара
1 столовая ложка львовских дрожей
ВСЕ ЭТО ПОДОГРЕВАЮ
СТАВЛЮ ЭТУ МИСКУ В ПАКЕТ , ЧТОБЫ ОПАРА ПОДОШЛА минут на 15-30
Затем туда добавляю
0.5 ч.л соли
Муки на глаз
Масла ростительного 2 ложки
Замешиваю. Ставлю подходить еще минут на 30
Я люблю тонкое, поэтому я ставлю в холодильник подходить тесто. Классное на след день с холодильника , если хотите тонкое
Lapich 26 жовтня 2018, 21:51 1
Дрожжевое тесто и не раскатывать тонко.
Janeostinqq 26 жовтня 2018, 21:54
Спасибо, а какая консистенция?
Lapich 26 жовтня 2018, 21:57
Ну чтоб раскатать можно было или растянуть руками по противню. Не сильно тугое, но чтоб и не липло к рукам.
И да, снизу совет хороший, я всегда так делаю, сначала подпекаю основу и потом кладу начинку.
Janeostinqq 26 жовтня 2018, 22:01
Спасибо
dim_dim 26 жовтня 2018, 21:53
Подпечь тесто, и только потом выкладівать начинку
Janeostinqq 26 жовтня 2018, 22:01
Спасибо
Lidok 26 жовтня 2018, 22:01
1 пакетик сухих дріждів
6 ст.л цукру
0, 5 ч.л. солі
0,5 л води чи молока теплого
150 грам олії
1 - 1,2 муки ( в залежності від того , яка мука)
Замісити тісто і дати йому підійти ,розкатувати НЕ тонко
Lidok 27 жовтня 2018, 07:11
Ні, саме на один кг муки
Leila 28 жовтня 2018, 08:56
Наверное зависит ещё от дрожжей. Какой фирмы
Lidok 28 жовтня 2018, 09:02
Ні, всі сухі дріжді розраховані саме на 1 кг мукі
Vladka9295 26 жовтня 2018, 22:57
Это мой самый любимый рецепт
Vladka9295 26 жовтня 2018, 22:57
Nastena 26 жовтня 2018, 23:13
500мл молоко
1 десертная ложка сахара
1 столовая ложка львовских дрожей
ВСЕ ЭТО ПОДОГРЕВАЮ
СТАВЛЮ ЭТУ МИСКУ В ПАКЕТ , ЧТОБЫ ОПАРА ПОДОШЛА минут на 15-30
Затем туда добавляю
0.5 ч.л соли
Муки на глаз
Масла ростительного 2 ложки
Замешиваю. Ставлю подходить еще минут на 30
Я люблю тонкое, поэтому я ставлю в холодильник подходить тесто. Классное на след день с холодильника , если хотите тонкое