Всем привет. Я к вам с вопросом. Сегодня у нас на ужин тушеная картошка с шампиньонами( купленными в магазине). Ребенку 4года. Можно ли покормить ребенка таким блюдом? Доктор Комаровский считает, что можно давать шампиньоны с 3-х лет. https://www.youtube.com/watch?v=U0BdWSKZwfs 
Фото с инета. Мое блюдо еще тушится.
Еще информация с инета.
Пищевая ценность некоторых видов грибов в расчёте на 100 г продукта
Белковые вещества. Белка в килограмме грибов столько же, сколько в 100 граммах мяса. Тем не менее, он плохо усваивается из-за клетчатки, собственно, и являющейся их основой. Поэтому, включая грибы в меню ребёнка, их следует резать на маленькие кусочки и учить малыша тщательно пережёвывать любую, потребляемую им пищу.
Углеводы. Имеются, но, опять же, грибная клетчатка практически не переваривается.
Жиры. Ими богаты шампиньоны, белые грибы, рыжики (являются легко усвояемыми, в том числе и детским организмом).
Сахаристые вещества. Это приятный, сладковатый привкус.
Смолистые вещества. Имеются в волнушках, груздях, рыжиках и делают их вкус острее. Начинать знакомство ребёнка с грибами именно этими сортами не рекомендуется.
Минеральные вещества. Например, такие, как фосфор и калий, в грибах содержаться в большем количестве, чем в некоторых фруктах и овощах.
Эфирные масла. Придают неповторимый запах этим лесным дарам природы.
Витамины. A, B, C, D, PP, важные для организма, также есть в грибах. А витаминов группы B даже больше, чем в злаковых.
Органические кислоты. Стеариновая, уксусная, молочная, масляная, олеиновая. Они укрепляют иммунитет и борются с инфекциями.
Ферменты. Ими особенно богаты шампиньоны. Ускоряют распад белков, жиров, углеводов.
Если обобщить все собранные советы, то они станут выглядеть, примерно, так.
До двух лет. Действует единое мнение всех врачей о том, что детям, не достигшим этого возраста, грибы давать нельзя.
С двух до пяти лет. В этой возрастной категории мнение докторов разделилось поровну. Кто-то считает, что грибы можно вводить в рацион ребёнка с двухлетнего возраста. А кто-то — что только с 5 лет. Но сам процесс знакомства малыша с этим продуктом все представляют одинаково: это должны быть культурно выращенные и обработанные промышленным путём грибы, но в небольших количествах. Сначала стоит подавать их, как приправу к основному блюду или же в виде соуса. Через какое-то время можно предлагать ребёнку хорошо проваренные и очищенные, мелко порубленные кусочки, но не чаще раза в неделю.
С семи лет. Этот возраст считается оптимальным для знакомства малыша с грибами, так как именно к семи годам у детей полностью формируются органы пищеварения. Стоит обратить внимание, что все перечисленные выше рекомендации остаются в силе: начинать нужно с хорошо обработанных вешенок и шампиньонов, в небольших количествах и постепенно.
С десяти лет. Если у ребёнка имеются какие-либо проблемы со здоровьем, даже незначительные, а тем более, связанные с пищеварительным трактом, грибы лучше вводить в его рацион не ранее, чем ему исполнится 10 лет. Иначе, ему придётся потом страдать от последствий вашей же поспешности.
Всем спасибо.
Lapich 17 жовтня 2018, 15:23 2
Нет, не даю и не давала. Нам 9.
Aleksandra__ 17 жовтня 2018, 15:28 3
Не планирую до лет 14
Nadina 17 жовтня 2018, 15:30 1
Моим 14 и почти 7. Обе не едят грибы ,я не настаиваю.
Olisia 17 жовтня 2018, 15:32 1
Они не нужны ребенку
lerkaslavka 17 жовтня 2018, 15:33
Сыну 11 иногда кушает шампиньоны в малых количествах (пицца, запеканка...) , но вообще до 14 не рекомендуется давать, они вроде очень тяжелые для поджелудочной железы.
Elena2216 17 жовтня 2018, 15:34 4
С совершеннолетия))
Odessitka 17 жовтня 2018, 15:49
Когда лежали в инфекционке,то видела 6-ти летнюю девочку, с отравлением шампиньонами средней тяжести. Старшему 11 и до взрослого возраста не буду готовить грибы,лучше пусть фрукты/ овощи/ мясо и рыбу кушают.
Odessitka 18 жовтня 2018, 10:31
мы обожаем шаурму,но муж ее делает сам,дома.Для детей легкий вариант ,с отварной курятиной,сулугуни,салатом с капусты/моркови,соленым огурчиком и печенной картошкой.
Lapich 18 жовтня 2018, 13:42
Я тоже сама делаю.
Dileda 10 січня 2021, 09:42
Мой муж занимался шампиньонами короткое время. В химии небыло необходимости, урожай пер так, что собирать не успевали. Зачем ваш сосед химией заливал, если процесс роста от других факторов зависит?
Halka 17 жовтня 2018, 15:57
Спеціально не даю ,та в піці їсть шампіньйони
Viktoriya1981 17 жовтня 2018, 16:03 3
Шампиньоны даю лет с 6
В пицце или слоеном пироге. Лесных никаких никому
Vam_mir 17 жовтня 2018, 16:08
+++
oollggaa 17 жовтня 2018, 16:08
Стали давать около 5 лет и они резко стали любимым блюдом. Если суп то только "грибовый")) Сейчас дочке 7 лет и интерес почти пропал, выковыривать не будет но уже и не просит.
Musis 17 жовтня 2018, 16:09 1
Сыну 12, сам говорит, что дети нельзя ) Не ест даже магазинные - вешенки, шампиньоны. Сам себе табу поставил. И правильно :grin:
Musis 17 жовтня 2018, 16:10
* детям
mamadoma 17 жовтня 2018, 16:19
Тушу картоплю і варю борщ з грибами.. шампіньйони або білі.. дитині даю, але вибираю без грибів..
Irina16 17 жовтня 2018, 16:32 2
бульон из грибов все равно ребенок ест, так что хоть грибы, хоть юшка из них - без разницы. ну может концентрация веществ будет меньше.
Lapich 17 жовтня 2018, 16:45
Ира, так в бульоне она еще больше.....
Alisha 17 жовтня 2018, 22:28
Я бульон грибной и вареные грибы вообще переварить не могу. Извините за подробности, через два часа все идёт назад. Врач сказал что в организме какого-то фермента мало, из-за этого и не могу переварить.
Mithuna18 17 жовтня 2018, 16:26 2
Мы с мужем грибники. Детям не даем!!!
Snezhka22081992 17 жовтня 2018, 16:37
Нам 4.9 роки,про гриби даже мова нейде.Рахую що без них можна обійтись.
VladlenaN 17 жовтня 2018, 16:45
У нас есть проблема - не любит сын мясо, а вот шампиньоны с 3-х лет обожает. Конечно много не даём, но 2-3 шт запеченных, в рагу, в пицце или супчик на шампиньонах ребёнок обожает.
xela_ 17 жовтня 2018, 17:01 5
Мне грибы давали с детства. С раннего. Помню даже, как с отцом собирали грибы в лесу, он меня учил, как отличать ядовитые от съедобных. С 3-х лет точно их ела. Обожаю их до сих пор. Своей дочке тоже с детства давала и она тоже обожает грибы. Никаких проблем никогда не было.
mamadoma 17 жовтня 2018, 23:23
+++
Clementina 17 жовтня 2018, 18:54 1
Ну, специально не даю, но и из пиццы не выковыриваю, как писали выше))) Лет с 3 ест все то, что мы: иногда супчик, иногда картошку с шампиньонами.
Sanechka 17 жовтня 2018, 21:34 1
+++ можно, даю, не выковыриваю
NikaLuk2101 17 жовтня 2018, 19:41
Нет.
O_L_Y_A_ 17 жовтня 2018, 19:48
Не нужны они ребенку лет до 14 точно
Mom_of_2_kids 17 жовтня 2018, 20:09
Старшему 4.5, не пробовал, не планирую лет до 12 точно.