Если вам захотелось побаловать близких вкусными маринованными грибочками, а времени совсем мало, то этот рецепт точно для вас. Маринованные вешенки по этому рецепту получаются очень вкусными и самое главное - готовятся они в домашних условиях очень быстро и просто. Всего 30 минут и на вашем столе будет яркая и аппетитная закуска. По этому рецепту можно приготовить и маринованные шампиньоны.
400 г вешенок или шампиньонов;
1 литр воды;
1 луковица;
1 болгарский перец (по желанию);
50 мл растительного масла;
2 зубчика чеснока;
35 мл уксуса 9%
2-2,5 ст. л. соли;
1 ч. л. сахара;
зелень - по вкусу.
Вешенки промыть и обсушить.
Нарезать грибы соломкой. В воду добавить 2 столовые ложки соли, довести до кипения. В кипящую воду выложить вешенки и варить на небольшом огне 10 минут с момента закипания, затем грибы откинуть на дуршлаг.
Нарезанные лук, болгарский перец и зелень смешать с сахаром и пропущенным через пресс чесноком.
В получившуюся смесь зелени и овощей добавить отваренные вешенки, аккуратно перемешать.
Заправить вешенки с овощами уксусом, маслом, если нужно, досолить. Отправить в холодильник и оставить на 30 минут. Через указанное время наши маринованные вешенки будут готовы. Вот так быстро и просто в домашних условиях можно приготовить наивкуснейшую закуску.
Приятного аппетита!
Elena31 16 жовтня 2018, 11:26
Спасибо..
bonita 16 жовтня 2018, 11:44
Пожалуйста
AlenaNeedleworkery 16 жовтня 2018, 11:40
Спасибо большое, будем пробовать) я уже на инста Ваш подписалась))
bonita 17 жовтня 2018, 07:34
Bonitavkusnoo в поиске вбейте
Karinka 17 жовтня 2018, 07:46
Подписалась, спасибо!!!
bonita 17 жовтня 2018, 08:14
Пожалуйста
Marik 16 жовтня 2018, 12:07
Класс
bonita 17 жовтня 2018, 07:34
Спасибо
Yuliya_83 16 жовтня 2018, 13:53
Давно уже так делаю, очень вкусно!
bonita 17 жовтня 2018, 07:34
Согласна
Torri 16 жовтня 2018, 14:03
Не спасибо, спасибище!))
bonita 17 жовтня 2018, 07:33
Пожалуйста)
mrs_Elena 16 жовтня 2018, 15:31
Что за блюдо такое красивенное?Ручная работа?
bonita 17 жовтня 2018, 07:33
Тарелочка да, ручная)
Makaronka 16 жовтня 2018, 20:00
Света, грибочки невероятно вкусные. Спасибо за рецепт. Очень быстро готовить, а слопали ещё быстрее
bonita 17 жовтня 2018, 07:34
Пожалуйста)