Сытное второе блюдо

Проголодались, котятки?

Я тоже. Так что берем фуа-гра, разогреваем сковородку...А, стоп, нет. Это на завтра. 

Я знаю, что фота из Инета, нечего тут)) Но оно так и выглядит, просто я все еще фотографический рукожоп-с))

Сегодня берем:

1. Свинина, 300 г 2. Лук - 1 штука, огромная штука лука 3. Морковка - 1 штука 4. Картошка - 2-3 штуки5. Томатная паста - треугольник 6. Соль-перец и приправы для свинины,. Ну или по вкусу..7. Две ложки растительного масла, для пассировки. 

Поехали. 

На разогретой сковородке обжарить нарезанную морковку и лук. Добавить мясо (нарежьте размером с кусочки картошки. которые зайдут дальше). Пожарить до вида "мясо подрумянилось". Добавить очищенную и нарезанную картошку. Жарить еще минут 5-10, перемешивая. Залить водой, холодной. Дождаться кипения воды. Убавить огонь и варить до готовности картошки. В конце добавить томатную пасту, пару ложек, соль-перец-приправы. Раньше не солим, а то мясо будет жестким, чего мы не хотим. 

Можно добавлять перец болгарский или грибы  Мне с перцем вкуснее. А ещё столовую ложку муки до воды и будет более густой соус. 

Сытнейшее.

Приятного!