Зайкин торт

Для теста:3 яйца, стакан сахара, 1.5-2 стакана муки, щепотка соли,стакан сырой натертой моркови, 3ст л растительного масла, пакетик разрыхлителя (можно заменить чайной ложкой соды). Если есть - изюм,орехи,цедра апельсина, корица. Ну а нет - не страшно.

Крем: сметана 250гр, стакан сахара. 

Все просто: взбить яйца с сахаром, можно поморочиться и взбивать отдельно белки от желтков, но это долгая история. Добавить специи, масло. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Шалай машалай !!! В самом конце добавить хрумс . Морковку..Тесто вылить в форму,пергамент или нет Ваш выбор)) и отправить в духовку. Сколько градусов не знаю. У меня совковая  На мееедленно. 160-180.Когда корж подрумянится, проткнуть зубочисткой,если сухая - вынуть. Дать коржу остыть. 

Разделить на две части, смазать сметанным кремом (сметану взбить с сахаром или просто перемешать, можно добавить ванильн сахар). Ток не сгущёнкой варёной  а то кроме сгущёнки ничего не слышно. украсить торт по желанию. Можно просто сверху кремом или йогуртом залить,не разрезая. Поставить в холодильник на ночь. 

Холодными вечерами,да и утром с чашечкой чая или кофе этот торт порадует вас и ваших близких. И по цене выходит недорого, а на выходе он большой. Приятного аппетита 

33 коментарі

  • bear13 13 жовтня 2018, 15:45

    согласна на все 100%! Я как- то подсела на английский морковный торт https://www.gastronom.ru/recipe/27642/anglijskij-morkovnyj-tort и он долго был фаворитом!

  • 2 коментарі
  • Arinna 13 жовтня 2018, 16:39 1

    Та тоже не 3 рубля. Пакет сметаны сколько равно сыра?

  • Svetasav 13 жовтня 2018, 17:14

    из литра дом сметаны грамм 700

  • Arinna 13 жовтня 2018, 20:55

    А где ж взять домашнюю? Ток магазин

  • Antyk 13 жовтня 2018, 15:50

    Класний! Дякую за рецепт. Спробуємо)

  • Arinna 13 жовтня 2018, 16:00 1

    Не за что. Я в запенку творожную морковь добавляю

  • anna40 13 жовтня 2018, 16:00

    Надо попробовать)

  • Metochka 13 жовтня 2018, 16:25

    Делаем очень часто, и очень вкусный торт. Добавляю орехи и цедру. А в крем добавляю масло 50грам. Торт полезный детям и очень вкусный это правда !))

  • Arinna 13 жовтня 2018, 16:39

    +++

  • lena4_ 13 жовтня 2018, 18:13 1

    Супер нямка. Особенно, мне нравится шалай-машалай))))

  • Arinna 13 жовтня 2018, 20:55

    :thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • Aleksandra__ 13 жовтня 2018, 19:20

    Спасибо!) завтра сделаю

  • Aleksandra__ 13 жовтня 2018, 19:21

    Без крема правда.

  • Arinna 13 жовтня 2018, 20:55

    Можно и так

  • Коментар видалено

  • Sarpey 13 жовтня 2018, 20:20

    Какая высота коржа получается и его диаметр?

  • Arinna 13 жовтня 2018, 20:56

    Никогда не меряла. Вот правда. Ну см 6+- высота

  • Sarpey 14 жовтня 2018, 14:20

    У Вас какой диаметр формы?

  • Yanina7 13 жовтня 2018, 23:51

    https://andychef.ru/recipes/carrot-cake/
    Я пекла ось такий, там спеції, цедра, карамелізовані горіхи - смак пряний :ok_hand:

  • Kalina 14 жовтня 2018, 02:16

    Спасибо) и торт хочу и котлет, хоть и не любитель рыбы)))

  • Arinna 14 жовтня 2018, 04:24

    Так вперёд)

  • Legendovna 14 жовтня 2018, 06:31

    Маленькое дополнение-вместо морковки можно смело использовать тыкву)Спасибо за рецепт, прямо с утра и сделаю,как раз с ребёнком на вылазку собираемся

  • Violettochka 14 жовтня 2018, 14:20 2

    Такая себе шарлотка с морковкой) люблю простые рецепты)
    спасибо, Арина, что делитесь и не озлобляетесь после многих негативных комментариев...

  • Violettochka 14 жовтня 2018, 14:21 1

    хотелось бы и фото собранного и смазанного кремом тортика)

  • Arinna 14 жовтня 2018, 15:49

    Блин.. Сожрали :joy::joy::joy:

  • alyonasem 14 жовтня 2018, 16:17

    Юху))) только что закончила ;-)

    Зображення
  • 2 коментарі
  • alyonasem 14 жовтня 2018, 18:16

    Ещё не пробовала,оставляю на ночь,чтобы впитывал... :-)

  • alyonasem 15 жовтня 2018, 12:34

    Получилось вкусно,нам понравились ням-ням))) спасибо за рецепт!

  • Arinna 15 жовтня 2018, 14:22

    Всегда пожалуйста

  • Legendovna 14 жовтня 2018, 22:19

    С утра пекла,правда без всякого крема обошлись)))немного скорректировала рецепт-масла добавила полстакана ,муки ровно два стакана и соду чуть пригасила уксусом. Спасибо за совет по поводу духовки-учла. Пекла минут сорок точно. Поднялся,пропекся,вкус отличный!! И орехов добавила и даже 40 грамм изюма нашла

    Зображення
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу