Здоровое питание обед. Вариант 3

Опять расскажу только о салате )

Спасибо девочкам в прошлой теме. Ваша критика натолкнула меня на новую идею..

Итак: для тех кому масло на сководе яд 

Берем гриль скороводу, туда баклажаны (не забудьте перед тем замочить их минут на 20 в подсоленной воде,чтобы горечь вышла), болгарский перец на 2 части и большой зубчик чеснока. Одновременно. Накрываем крышкой, пусть обменивается аромо-вкусовыми качествами. Тем временем - хотелось бы микс-салат, НО цена за коробок 200грамм - 52грн и наличие дождя за окном, а также отсутсвие желания по этому самому дождю переться в магазин, да еще с крохой не вызвало отклика в моей душе. ПОэтому листья салата + пекинка = отличный вариант + огурцы. Кстати, тоже посоветовала одна девочка здесь - без помидор. Она была у Марты(о которой я много слышу и оооочень хотелось бы познакомиться с ее рецептами). Так вот помидоры вызывают задержку воды в организме. В общем решила не ложить. 

Не забываем помешивать содержимое сковороды. 

Нарезаем дополнительно в миску с зеленью - брынзу +- 50 грамм

Когда увидели красивые корочки на грилеванных овощах отправляем туда печень/курицу на пару минут,до изменения цвета. Не забудьте промокнуть салфеткой лишнюю воду, а то будет вкус печени на всем полностью. 

и следом - соломкой крупной пекинку и редьку око дракона треугольником, не забудьте снять кожуру.  Фото даю..Сорри из интернета

Из пекинки как раз одна часть в сковороду, а часть - лист в миску))

Добавляем дижонскую горчицу - 1ч.ложка. Вы можете сказать,конечно, что однотипно, но мне так по вкусу,поэтому так и делаю. И соевый соус - 1 ст.ложка + 1ст.ложка воды + 0,5 ч.л меда.  Еще пару минут пусть подышит под крышкой. За это время станет мягкой редька,растает мед. Кстати, мы не перемешиваем в это время, он просто тает сверху всех компонетов. 

Отправляем все в миску и внимание!!! Заправляем маслом. У меня льняное+подсолнечное. 

И приятного аппетита!