Поділіться рецептом!

привіт, хочу вас попросити рецептика як заквасити 1 чотирьох літрову банку капусти. Сама я квашену капусту не люблю і тому рецептами ніколи не цікавилась, але чоловік просить щоб я заквасила. Будь ласка кому не лінь напишіть рецептик, чи ссилку , щоб смачно було і якщо можна то перевіренний рецепт. Вельми вдячна, хорошого дня!

6 коментарів

  • Freekee 16 вересня 2018, 12:20 1

    На 3л банку.
    1л кипяченой холодной воды
    1ст.л. соли
    1ст.л сахара
    Капусты сколько войдет плотно утрамьованой.
    Оставить в комнате на 3 суток.
    Потом поставить в холодильнок.
    Можно кушать

  • Lynxx 16 вересня 2018, 14:15 3

    Все проще. Нарежьте, насолите, как на салат, утрамьуц е хорошенько. Неделя при комнатной температуре, и кушать.ч не кладу всякие дополнительные добавки, только в готовую при подаче на стол могу потереть морковки, лучка порезать. А такая заготовка и кушать, и в борщ, и на начинку пирогов. После недели заквашивания держать в холодильнике

  • Anastasiya1 16 вересня 2018, 22:44

    Делаю точно также, только еще добавляю одну тертую морковь, и при комнатной температуре выдерживаю 3-4 дня.

  • Risha 29 вересня 2018, 23:42

    +++

  • VeraK 16 вересня 2018, 22:22

    На 10 кг капусты(нашинкованной) 100 грамм соли крупной и чуть-чуть моркови.Все перемять и на 3 суток в теплом помещении.Периодически прокалывать капусту до дна,что бы выпустить газы. Хранить в холоде.

  • Galina1985 19 вересня 2018, 19:31

    Дякую всім за коментарі

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу