Медовий бісквіт

Рецепт

"***"

На форму 21 см

5 яєць

200 гр.цукру

200 гр.меду

3 с.л.олії

1 ч.л. соди

1 ч.л. амонію

2 с.л. оцту

380 гр. муки( 3 неповні стакани)

Яйця і цукор збиваєм в пишну масу,по стінках влити мед і олію- перемішати знизу вверх,акуратно!!!!!

Муку перемішуємо з амонієм і содою,водимо в яєчну масу і ще раз перемішуємо.В самому кінці додаємо оцет- швидко перемішали і виливаєм в форму ,ставимо в попередньо розігріту духовку.

Випікати 40-45 хв. до проби на суху паличку при температурі 180 градусів.

Такий бісквіт можна брати за основу для торта,або просто смакувати самий)

Смачного!!!

10 коментарів

  • Werunja 17 серпня 2018, 17:36

    А что такое амоний? Где вы его покупаете?

  • kvitka_28 17 серпня 2018, 17:41

    Продається в кожному магазині!!або в таких прозрачених пакетах або як розпушувач тіста.

  • Werunja 17 серпня 2018, 18:04

    Спасибо. Я никогда не обращала внимания. Пользуюсь только содой просто.

  • kvitka_28 17 серпня 2018, 21:22

    В сучасній випічці він майже не використовується,це ще рецепт моєї бабусі)

  • Ketline 17 серпня 2018, 19:07

    А замінити амоній на порошок до печива можна?

  • kvitka_28 17 серпня 2018, 21:20 1

    Попробуйте,я не заміняла ,не можу сказати)

  • busja 17 серпня 2018, 19:24

    Навіщо амоній?

  • kvitka_28 17 серпня 2018, 21:19

    Так по рецепту,пробувала одного разу замінити на соду- вийшло зовсім не тє...(

  • Akvito 17 серпня 2018, 20:00

    ну так себе, и амоний и сода с укусом. Масло масляное, один разрыхлитель.

  • kvitka_28 17 серпня 2018, 21:17 2

    Це рецепт ще моєї бабусі,тому колись ніяких розрихлителів не було!!! Але одне знаю точно,що є рецепти де іде і сода і розпушувач і якщо їх замінити чимось одним , ніколи не получиться бажаний результат!)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу