І так, перша партія Кетчупу зварена, залишилась завтра зранку перебити блендером, перетерти на ситі , трішки приварити, і розлити по баночкам!!!
Для цього мені знадобилось :
- 30кг помідорів
- 5 кг яблук
- 5 кг цибулі
- 5 кг червоного перцю, по бєшеній цені :sob::sob::sob::sob:
Ну і спецій дофігіща !!!
Рецепт в реалі !!
2 кг помідорів
0,250кг цибулі
0,250 кг перцю
0,250 кг яблук
2 шт горького перцю
5 шт лаврушки
5 шт гвоздики
5 шт душистого
5 шт горошок
1 ч.л. кориці меленої
1 ст,л. солі
0,150 кг цукру
100 мл, оцту
Natyla 22 вересня 2018, 18:32
А я завтра ще зроблю, бо тей майже з'іли.... Смакота....