Очень славные печенюшки. Хороши наверное будут папам к вечернему пиву.
125 гр.сливочного масла, 125 гр.брынзы, 1 стакан муки. Масло мягкое, брынза легко ломается руками, мука - замесить тесто, на 10 часов в холодильник.
Взбить 2 белка со щепоткой соли.
Раскатать тесто (я разделила на несколько частей) нужно выделать равное количество кружочков больших и поменьше. На протвинь выкладываете большие кружочки, на них сверху взбитый белок, сверху кружочек поменьше и сверху опять белок. В духовку. Запекать до золотистой корочки.
Рецепт у меня очень давно, вот недавно порылась в своей тетрадке и вспомнила его... Сегодня сделала, думаю не лишним будет добавить сухого укропчика....
Finnka 20 січня 2012, 12:02
С утренним кофе самое то. Спасибо за рецептик.
Татьяна 20 січня 2012, 12:14
Да.. Тоже можно...
Firstphone 20 січня 2012, 12:16
Выглядит вкусно, а фету вместо брынзы можно положить?
Татьяна 20 січня 2012, 12:18
Можно наверное попробовать.. Они не очень соленые получаются.. Я бы даже добавила чуть соли.
Mamoshka 20 січня 2012, 12:34
Спасибо, очень люблю сыр...