Спасибо! Смотрела состав покупной (не помню производителя), так там аскорбиновая кислота была указана. Думаю в качестве консерванта. У меня уже был печальный опыт с грушевым пюре в младенчестве старшего, но тогда списала на свое рукожопство...
Легко без сахара. У меня отлично достояли до лета и все умяли. В кипяток кинуть персики, проварить минут 5. Снять шкурку, пюрировать. Банки прогреть над паром или в микроволновке. Пюре закипятить, разложить в банки, простерилизовать
15 минут и закрыть. Стерилизовали в кастрюльке с водой, на дно ткань.
Да, в кастрюлю на полотенечко поставила, потом воды из чайника налила, крышкой закрыла и 15 минут. Потом закатала. В маленьких пюрешечных банках. Больше суток открытым небом держала. С подали в течение дня
Val80 6 серпня 2018, 00:25
послушаю
Likkaal 6 серпня 2018, 00:35
Без сахара ни как
Likkaal 6 серпня 2018, 00:35 1
Заморож. продукты на зиму в кампот
Garbuzik 6 серпня 2018, 01:06
Спасибо! Смотрела состав покупной (не помню производителя), так там аскорбиновая кислота была указана. Думаю в качестве консерванта. У меня уже был печальный опыт с грушевым пюре в младенчестве старшего, но тогда списала на свое рукожопство...
OlhaD_SP 6 серпня 2018, 13:22
Закрывала 2 года назад пюре яблоко+груша без сахара. Никаких проблем не было.
Яблочный сок без сахара каждый год делаю.
О персике интересно послушать
Firefly 6 серпня 2018, 00:37
И меня интересно
У кого то может есть рецепт с сахаром?
Aleksandra__ 6 серпня 2018, 09:08
Никак
Aleksandra__ 6 серпня 2018, 09:08
Покупаете маленькие тип пакеты.
Делаете сырое пюре.замораживаете
Garbuzik 6 серпня 2018, 09:15
Спасибо!
Aleksandra__ 6 серпня 2018, 09:47
Зип
Ludmila86 6 серпня 2018, 09:52
Я персики морожу - пюре, зимой как свежее
Garbuzik 6 серпня 2018, 12:07
Спасибо! Попробую!
Iulchik 6 серпня 2018, 13:18
Пюрирую свежие фрукты и порционно в zip пакетах замораживаю
Garbuzik 6 серпня 2018, 14:38
Спасибо!
OlhaD_SP 6 серпня 2018, 13:23
Персиковое пюре пока заморозила в маленьких судочках. Будет удобнее чем зип пакеты.ничего не растекается
Garbuzik 6 серпня 2018, 14:38
Я так с клубникой сделала.
Lynxx 6 серпня 2018, 13:39
Легко без сахара. У меня отлично достояли до лета и все умяли. В кипяток кинуть персики, проварить минут 5. Снять шкурку, пюрировать. Банки прогреть над паром или в микроволновке. Пюре закипятить, разложить в банки, простерилизовать
15 минут и закрыть. Стерилизовали в кастрюльке с водой, на дно ткань.
Lynxx 6 серпня 2018, 15:16
Да, в кастрюлю на полотенечко поставила, потом воды из чайника налила, крышкой закрыла и 15 минут. Потом закатала. В маленьких пюрешечных банках. Больше суток открытым небом держала. С подали в течение дня
Garbuzik 6 серпня 2018, 15:26
Спасибо!
Lynxx 6 серпня 2018, 17:26
Достояли от лета до зимы