Торт Слеза слона.

 Такое название смешное у торта, я его первый раз услышала перед самим приготовлением. Просто мой сынок  нашел его в интернете и сказал что он хочет вот такой торт. Не знаю к чему это название, слеза. Мне больше на глазик похож он, а вам?

 

Ну и про вкус торта теперь. Торт получился очень вкусным, прошли сутки, он хорошенько пропитался, шикарно держит форму и я могу описать его в полной мере. Шоколадный бисквит с медовой ноткой, ароматный банан и кисловатый, легкий сметанный крем. Шоколадная глазурь и орешки, что может быть вкуснее)?!

 

Я вот тоже так подумала, рецептов этого торта было очень много и со сгущенкой и с маслом. Я выбирала  долго, пересмотрела около 50 вариантов и  выбрала состав тот, который больше подходит моему вкусу. Скажу сразу что вкусно, оценили его все. Для меня слегка сладковатый, но, я давно не ем сахар и слегка отвыкла. Остальным угодила и на этом варианте остановлюсь. Буду ли я его готовить еще? Однозначно да, так как быстро, просто и вкусно

.Рецепт легкий:

150 г сахара;

120 г муки;

3 яйца;

2 ст. л. какао

2ст. л. меда;

1 ч. л. разрыхлителя

Для крема: 

500 г сметаны

120 г сахара

2-3 банана

Шоколадная  глазурь для украшения и  орешки))

Для теста все смешать все в любой последовательности, в самом конце добавить разрыхлитель. Противень от духовки застелить пергаментом и вылить на него тесто. Распределить все по противню. Отправить в духовку на 10-15 минут и выпекать при температуре 180 градусов, ориентироваться на готовность  бисквита. Я выпекала около 20 минут.

 

Горячий бисквитный корж достать и снять быстро с него пергамент. В центр коржа поставить скалку и сложить бисквит вдвое, пока он еще горячий или на крайний случай теплый.  Примерно получится как на фото, только без крема и вместо банана будет скалка. Так и оставить корж полностью остывать.

 

Сметану взбить с сахаром. Достать скалку и раскрыть бисквит, перемазать его обильно сметаной и на место скалки выкладываем бананы. Я отрезала у них попки и сделала ровными, выгнув их. Бананы выкладываем и опять складываем бисквитик, что бы  не было пространства между бисквитом, бананом и кремом. Сверху поливаем все глазурью и присыпаем орешками. Оставляем напитываться пару часов на столе, а после можно отправить в холодильник.

 

Спасибо за внимание и желающих жду в инстаграм своем кулинарном)) Цем цем.

80 коментарів

  • Lapich 6 липня 2018, 21:05

    Класс ! Мои оценят. Спасибо.

  • 1 коментар
  • panya 6 липня 2018, 23:46

    Да, Бонита нас балует. Обязательно приготовлю. Спасибо.

  • Brend 7 липня 2018, 00:53

    Этот и я попробую осилить))

  • Brend 7 липня 2018, 00:53

    Спасибо)

  • Svetlaja 6 липня 2018, 21:06 1

    Прикольно. У меня вопрос : Почему слоник плакал?)))

  • bonita 6 липня 2018, 21:08 1

    У меня тот же вопрос когда увидела торт с таким названием)))

  • Sneginka 6 липня 2018, 22:31 1

    Та в глаз что-то попало

  • innusya20 7 липня 2018, 19:25 1

    От смеха плакал

  • Arlana 6 липня 2018, 21:15

    Красота! Я очень люблю любую выпечку с бананами)

  • bonita 6 липня 2018, 21:47

    А я первый раз делала, удачно)

  • Meliya 6 липня 2018, 21:16

    Забрала - на неделе осилю и отпишусь!! п.с. правда у меня всегда не лады со сладким - мой максимум блинчики и шарлотка, но рискну=))

  • bonita 6 липня 2018, 21:47

    Я думаю получится, он вроде легкий

  • Meliya 18 липня 2018, 19:55

    Я умудрилась напортачить))) слишком жидкая сметана - не намазывалась, а наливалась))) Но на вкус нямка!!

  • Viktori_a 6 липня 2018, 21:18

    Спасибо за рецепт!

  • bonita 6 липня 2018, 21:46

    Пожалуйста

  • oksanagarbar 6 липня 2018, 21:25

    Як можна не поправлятися на Ваших рецептах???)))))
    У Вас "золоті" ручки!

  • bonita 6 липня 2018, 21:46

    Спасибо, надо есть только утром

  • oksanagarbar 6 липня 2018, 21:55 3

    Я печу більшість в вечірній час, до ранку страва не доживає( 3 мужчини).

  • p4elka 6 липня 2018, 21:33 1

    Спасибо,забрала в избранные)

  • bonita 6 липня 2018, 21:46

    Пожалуйста

  • Grsvetlana1967 6 липня 2018, 21:40

    Мне тоже нравится. Спасибо вам. Девочки где и как в избранном?

  • 8 коментарів
  • suzuki 6 липня 2018, 22:22

    Grsvetlana1967, то добре. Смачного Вам.
    bonita дуже крутий кулінар )))

  • Grsvetlana1967 6 липня 2018, 22:25

    bonita спасибо,увидела

  • Grsvetlana1967 6 липня 2018, 22:26

    Обязательно попробую

  • NataSem 6 липня 2018, 21:40 1

    О! Эти любимый десерт детства
    Только мы готовим с ореховым завареым кремом

  • bonita 6 липня 2018, 21:46

    А я первый раз такой тортик увидела, но знаю что его на зарадной готовят часто и многие

  • Nika_Polska 6 липня 2018, 21:47 1

    О боженька спасибо тебе большое что нет у меня банана сейчас :joy::joy::joy::joy:

  • bonita 6 липня 2018, 22:14

    Хахаха))) :stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye:

  • Solovyova_Irina 6 липня 2018, 21:52

    Можно ссылку на инсту.
    Там тоже все с рецептами?

  • 6 коментарів
  • Viktori_a 7 липня 2018, 17:10

    Спасибо!

  • Solovyova_Irina 7 липня 2018, 20:16

    Сделала
    Правда осталась сметана, пришлось сверху покрыть :!

    Зображення
  • Solovyova_Irina 7 липня 2018, 21:08

    Вопрос.
    Про хлопья в кефире.
    Обязательно в банке это делать?

  • mariana__ 6 липня 2018, 22:12

    Один з улюбленіших в нашій сім'ї.. Якось ділилась тут рецептиком переробленим під наш смак

  • bonita 6 липня 2018, 22:15

    И почему я его раньше не видела)) вкуснятина

  • Elenka2016 6 липня 2018, 22:13

    Спасибо за рецепт:tulip:

  • bonita 6 липня 2018, 22:15

    Пожалуйста

  • nasa246 6 липня 2018, 22:19 1

    О, я его тоже хотела спекти после того, как посмотрела "хата на тата". И забыла... Спасибо, что напомнили

  • bonita 6 липня 2018, 22:20

    Ха) мой малый тоже после хата на тата ко мне пристал:joy::joy::joy:

  • vikzeos 7 липня 2018, 08:29

    И я после хата на тата, хочу его сделать))

  • Tkachixa 7 липня 2018, 10:40

    И я сразу вспомнила хата на тата

  • Anna_po 6 липня 2018, 23:02

    Класс)как обычно,буду пробовать

  • bonita 6 липня 2018, 23:27

    Спасибо)

  • Anna_po 6 липня 2018, 23:05

    А можно инст?)

  • bonita 6 липня 2018, 23:26

    https://www.instagram.com/bonitavkusnoo

  • Garriet 7 липня 2018, 00:03

    А шоколадную глазурь как делаете, подскажите пожалуйста

  • bonita 7 липня 2018, 15:22

    Я все делаю на глаз. Какао, скхар, масло и сливки

  • Foxama 7 липня 2018, 08:58

    Делала недавно такой, вкусный. В другой версии это Глаз Дракона :dragon_face:

  • bonita 7 липня 2018, 15:21

    Ооо оказывается есть разные названия

  • danon 7 липня 2018, 09:37

    Класс! Сделаю сегодня дочке!!! Спасибо

  • bonita 7 липня 2018, 15:21

    Пожалуйста

  • danon 8 липня 2018, 09:38

    Вчера спекла, дочь заценила)))

  • NikaMS 7 липня 2018, 12:13

    Подскажите, пожалуйста, какой размер формы? И какую сметану берете

  • 1 коментар
  • bonita 7 липня 2018, 12:55

    Сметану всегда разная, в этот раз вроде селянская была с загустителем для сливок. Я к марке определенной не прикреплена

  • NikaMS 7 липня 2018, 14:07

    Да-да, я тоже противень имела ввиду))
    У меня стандартный ~32×38, показалось, что слишком широкий будет...

  • bonita 7 липня 2018, 15:21

    У меня такой же)) торт не маленький

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу