Вопросов много. Интересуют йогурты сделанные с закваски. расскажите какую фирму покупаете? какой объем выходит? срок хранения? Вкусно ли? Выгодно ли?
Дочке 2года. Пьет по 2 (редко 3) йогурта 'Агуша' в день. За месяц нормальная сумма получается на одних йогуртах.Вот думаю на счет закваски.
Поделитесь опытом.
dguliya2 14 червня 2018, 00:00 11
Viva самая хорошая, много перепробовали
ZojaShulgina 14 червня 2018, 16:39 1
Я виво довольна. Мне одной закваски намесяц хватает. Я оставляю пол кружки и выливаю в новую порцию кипяченого молока. И так раз 5. Можно и больше. Вдруг надоест, замораживаю остатки закваски до лучщих времен. Работает отлично.
NIKAMAMA 14 червня 2018, 22:19
Неправда, Amiki, отличная закваска. Всегда вкусная, хорошо готовится, ребёнок ест с огромным удовольствием.
Ollessya81 14 червня 2018, 23:30 1
Извиняюсь за глупый вопрос конечно )) а как можно из закваски (и из какой) делать дома Агушу? ))
Riina 14 червня 2018, 00:00
Все дуже просто. Купляю в інтернеті, 6-8 грн на три літри молока. Смачно, як магазинний без добавок. Але дочка не п'є його нітз баночки Агуші, ні з варенням, ніяк
Ira_V 14 червня 2018, 00:05
но почему???)))) почему дети такие умные)))) на 3 л молока? а сколько его получается ? сколько дней вы его едите?)) и Где покупаете?
Riina 14 червня 2018, 00:22
zakvasik.com.ua/yogurty-i-drugie-kislomolochnye-produkty ось йогурти, є ще розділи з синами і т.д. Купляла в них ще маскарпоне, робила з ним торт, дуже вигідно.
Вихід йогурту дорівнює кількості молока. Одну ампулу можна висипати і в 1 літр і в 3. В нас на двох дорослих розходиться швидко, 2-3 дні, це коли я не в ударі. Зараз хочу з полуницею робити на сніданок. Тобто в готовий класти кусочки полуниці.
Ira_V 14 червня 2018, 00:35
спасибо. мне аж йогуртом запахло))
IrinaL 14 червня 2018, 00:05
Наберите в разделе кулинарные рецепты в поисковике Йогурт. Много тем было и активно обсуждались. Там много интересного прочитаете.
IrinaL 14 червня 2018, 00:06
https://kashalot.com/club/post-10517225/
IrinaL 14 червня 2018, 00:07
Вот, например, моя тема.
Ira_V 14 червня 2018, 00:35
спасибо обязательно
Kohanocka 14 червня 2018, 00:08 1
ВІВО мій фаворит. Інші пробувала -- фігня. Роблю у йогуртниці. Використовую пряжене молоко, мені так краще смакує.
Sane4ka___23 14 червня 2018, 10:22 1
Поместится
Ira_V 14 червня 2018, 10:28
буду пробовать)
Kohanocka 14 червня 2018, 12:56 1
ставте баночки, які помістяться
dguliya2 14 червня 2018, 00:11 1
Я тоже делаю в йогуртнице на литр молока. Моему очень нравиться даже без сахара, пьёт их с года. Агушу тоже любит
Ira_V 14 червня 2018, 00:36
теперь надо йогуртницу покупать?))
IrinaL 14 червня 2018, 06:18 5
Совсем не обязательно. Йогурт прекрасно получается и в обычной кастрюле. Закутываю только в холодное время года, а летом и так сквашивается.
Irisha16 14 червня 2018, 22:06 1
Еще можно в термосе делать) я так перезаквашиваю
Lorendal 14 червня 2018, 00:14
закваска Эвита, пробиотический комплекс «Эвитон» https://kloomba.com/o/zakvaska-evita-probioticheskiy-kompleks-eviton-25238501/
мы едим за обе щёки!!!)))
IrinaL 14 червня 2018, 08:37
А цена 210 грн. это за сколько фл.?
Lorendal 14 червня 2018, 08:46
Это стоит 1 флакон
IrinaL 14 червня 2018, 08:51
Спасибо))
bobkoira90 14 червня 2018, 08:15 3
Я тоже люблю только виво йогурты.Другие фигня полная.Делаю в обычной кастрюле.Выпиваем за 2-3 дня.Срок хранения 3 суток.Из этого йогурта можно отобрать ложку -две и заквасить заново.Делала с клубникой,бананом,киви и вишней. самый лучший из клубники и банана.доб все в готовый йогурт.Мои малые очень любят этот йогурт
Oksi691 14 червня 2018, 08:41 1
А я купила на Айхерб банку ацидофильной смеси - 150 капсул за 200 грн. На литр молока 1 капсула для средней консистенции, 2 капсулы для густого. Высыпаю содержимое капсулы в теплое молоко, размешиваю, сразу разливаю по стаканчикам, накрываю толстым полотенцем и оставляю на ночь.
TaniaB 14 червня 2018, 22:34
І мені дайте, будь ласка, посилання
Oksi691 15 червня 2018, 11:03
Девочки, брала вот такой https://ua.iherb.com/pr/21st-Century-Acidophilus-Probiotic-Blend-150-Capsules/12535
TaniaB 15 червня 2018, 14:37
Дякую
Myltik 14 червня 2018, 10:04 4
Покупала Виво и ГудФуд. Но Виво лучше. Всегда получаеться густой. Можно перезаквашивать. А ГудФуд не всегда получаеться. Иногда всю ночь в банке простоит укутанный, а утром или вообще как обычное молоко, или недоквашенный йогурт. Жидкий и с кучей сыроватки.
Krissi 14 червня 2018, 18:41
Я очень недовольна гудфуд,купила 15 штук разных, все фигня,вообще не сквашиваются или как кефир жидкие
Feride 14 червня 2018, 11:58
http://zakvaskin.com.ua/catalog/zakvaski-dlya-jogurtov-i-drugih-kislomolochnyh-produktov
Amiki 14 червня 2018, 16:03
Да, я тоже у нее много перепробовала. творожки типа темы вообще класснючие.
OlyaKotik 14 червня 2018, 16:11
И я там беру.Все нравится)но дочь предпочитает только творожки, йогурты не ест, и покупные тоже
Ira_V 14 червня 2018, 16:35
спасибо всем
Ollessya81 14 червня 2018, 12:39 1
Покупаю Виво в АТБ. Очень нравится. Малый ест с удовольствием.
Annjufka 14 червня 2018, 13:11 1
Я беру просто чистый йогурт, добавляю пару ложек в молоко теплое. Готовлю в термосе литровом.
Stihiya 14 червня 2018, 17:15
Покупаем закваски Виво и Гутфрут. Гутфрут понравился больше, очень вкусные йогурты, делаем домашний сыр с их закваски, легко и просто и очень вкусно.
Коментар видалено
Natutka 14 червня 2018, 20:42
На основе симбитера ацидофильного делается закваска.
Zhadana 14 червня 2018, 20:47 1
Гудфуд и Вива нравятся. Вива удобнее из-за баночки. От 1 литра до 3, и 1, и 3 густые получаются. Хранение готового продукта в холодильнике от суток до 3х, что остается пускаю в выпечку.
Zhadana 14 червня 2018, 20:48 1
Забыла написать, что делаю в мультиварке
innessa91084 14 червня 2018, 21:11 1
Тоже беру виво. Делаю на маленькую чашечку, бросаю закваски чуть-чуть в тёплое молоко, укутываю и на утро готово. Остаток сухой закваски хранится в оригинальной бутылочке в холодильнике. 1бут.хватает где-то на неделю
Ollessya81 14 червня 2018, 23:34
Класс. Я как-то не задумывалась что так можно делать. У меня летом плохо малый йогурт ест, всегда остается больше половины, а это 500-700 мл где-то. Потом на оладушки идёт.
innessa91084 15 червня 2018, 07:50
У нас тоже всегда много оставалось, и по финансам дороговато. Попробовала так, получилось. Только закваска обязательно должна быть в бутылочке, чтобы можно было закрыть, в пакетах так не будет хранится - так мне советовали в аптеке
Ira_V 15 червня 2018, 10:50
спасибо за совет
Kati89 15 червня 2018, 00:01 2
Берем Vivo,ещё ни разу не подвели
Ira_V 18 червня 2018, 11:45
ВЗЯЛА ВИВО. ЗАКВАСИЛА БАНОЧКУ НА 1.5Л. ПОСТОЯЛО НОЧЬ В КАСТРЮЛЬКЕ В ОДЕЯЛЕ. КОРОЧЕ ПО ВКУСУ КАК КИСЛОЕ МОЛОКО. И КОНСИСТЕНЦИЯ КИСЛОГО МОЛОКА. НЕ ЗНАЮ ЧТО НЕ ТАК?!? РЕАЛЬНО ЧТОБ ОНО БЫЛО ГУСТРОЕ? ЧТО ДОБАВИТЬ ПОСЛЕ ЧТОБ ВКУС БЫЛ . САХАР, МЕД? ВРУКТЫ?