Девочки, посоветуйте пожалуйста проверенный рецепт мастики, нужно я так понимаю 2 разных, чтоб покрыть торт и для украшений.
Ещё подскажите, где можно купить красители для мастики и какие они должны быть?
Девочки, посоветуйте пожалуйста проверенный рецепт мастики, нужно я так понимаю 2 разных, чтоб покрыть торт и для украшений.
Ещё подскажите, где можно купить красители для мастики и какие они должны быть?
Nissa 16 травня 2018, 14:19
А покупную не рассматриваете? По цене почти то же самое, а мороки куча.
Посмотрите шокомастику (она для обтяжки и декора хороша), вкусная, но для лепки фигурок и цветов не пойдёт .
Valia 16 травня 2018, 14:28
Я даже не знаю где её купить можно. Где мастики продают?
Nissa 16 травня 2018, 15:20
Ищитемагазин для кондитеровв своём городе.
Valia 16 травня 2018, 16:52
Не знаю таких и нет возможности искать, грудничек дома, а живём на окраине.
bonita 16 травня 2018, 14:49
Для выравнивания торта сливочное масло, варенная сгущенка и измельченное шахматное печенье в блендере.
Мастика: маршмеллоу, сах. пудра, капелька лимонного сока.
Valia 16 травня 2018, 15:14
Маршмеллоу белый нужно брать?
Rtatyana2009 16 травня 2018, 15:20
Спасибо!
bonita 16 травня 2018, 15:46
Да любой
Lolaya 16 травня 2018, 15:01
Маршмелоу в микроволновку на пару сек. туда пудру покупную или свою но просеянную сто раз)) как тесто на вареники, только самое мягкое. Раскатывала раньше на крахмале чтоб не липло, теперь приловчилась ну и силиконом по силикону качаю.
Valia 16 травня 2018, 15:15
Спасибо. Это для покрытия или для украшений?
Lolaya 16 травня 2018, 15:22
Для покрытия мягче тесто, для украшений тугое, просто больше пудры.
Valia 16 травня 2018, 16:47
Спасибо!
Ariadna_Lev 16 травня 2018, 15:32
Не морочите себе голову, купите готовую она будет правильная и сней будет легко работать , и по деньгам будет дешевле)
Valia 16 травня 2018, 16:47
Я не знаю где.
Lolaya 16 травня 2018, 16:07
Я желатиновою мастікою, для пасок (бо більше у мене нічого не було під руками крім яєць і желатину) у суботу вимастила торт "Радуга". Нічого не треба качати, ідеально рівненьке зверху, блискуче, красиво розтеклося тягучими краплями по шоколадним бокам самого торта. Коротше тепер тільки так і робитиму. І без гемору з мастікою. А головне воно підсохло, їстівне і смачне!!! Три копійки і торт.
Valia 16 травня 2018, 22:06 1
Спасибо, мне первый понравился, очень просто, беру на заметку, но я хочу что-то такое сделать.
Lolaya 17 травня 2018, 08:38 1
Сюда надо ведёрко- полтора, покупной мастики. Он сложнее делается чем кажется на первый взгляд. Но не святые горшки лепят. Сначала выровняйте, потом подморозьте чуток, и тогда обклеивайте. И все получится. Удачи.
Коментар видалено