Говорят, чтобы не потерять вкус к жизни надо всё время пробовать что-нибудь новое вряд ли это говорили именно про капусту кольраби Но для нас подойдет.
берем капусту кольраби, забыла сфоткать перед чисткой. Чистим и нарезаем мелкой соломкой на терке для морковки. Туда же морковку, немного руколы, добрый фиолетовый лук, зернышки кунжута, заправляем все маслом солью и перцем
Перемешиваем и наш салат готов. По вкусу кольраби нечто среднее между капустой картошкой и дайконом. Без яркого или выраженного вкуса. Так что можно рубать в любой свежий салат.
Приятного аппетита
Lidok 14 травня 2018, 19:21
Вооот, что мне нужно ещё посадить ) Ира спасибо, что напомнила :)
Freekee 14 травня 2018, 19:24
Ничеси, это еще и растет у нас?
Я думал я щас экзотичную экзотику буду есть.
Реально впервые видела такое чудо-чудное.
Karinkamalinka 15 травня 2018, 13:38
Моя малая обажаeт кольраби! И я тожe, добавляю в бульон и лeгкиe супчики! Нямка
Lidok 14 травня 2018, 19:28
Как выращу обязательно покажу, только у меня почему -то она всегда синяя
Lapshakova 14 травня 2018, 19:34
А на вкус она какая ?) как обычная ?) или не ?
Freekee 14 травня 2018, 19:35
По вкусу кольраби нечто среднее между капустой картошкой и дайконом.
Структура хрустящая но мягкая
GlamKid 14 травня 2018, 19:52
Из нее оладушки вкусные.
just_Tanya 14 травня 2018, 19:57
мне такой салат братишка готовил. +заправка масло с дижонской горчицей и... клюква вяленая. я потом на рынке всех узбеков с сухофруктами достала, и таки стали продавать на прилавках клюкву сушеную :)))
непередаваемо вкусно. такая кислинка...
залапала клаву слюной. :)
Krissi 14 травня 2018, 21:41
Я просто режу кусочками и ем с чесночным соусом:blush:
lentochka78 14 травня 2018, 22:28
я сегодня на ужин тоже ела ее ,но просто кусочками и со сметаной , надо попробовать как у вас еще
Mama_bb_8 14 травня 2018, 23:56
Ммм, тепер не засну.
Aladinka 15 травня 2018, 08:30
Я выращиваю всегда кольраби, синюю и зеленую. Очень люблю добавлять большими кусками в куриный бульйон (вместе с корнем петрушки и мовковкой) - придает особый вкус и аромат.
Karinkamalinka 15 травня 2018, 13:38
+. Нямка
busja 15 травня 2018, 10:38
Хочу такий салат :disappointed: