на 1 кг шампиньонов:
Чеснок — 5-6 зуб.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус — 6 ст. л.
Масло подсолнечное — 50 мл
Перец черный (горошком) — 7 шт
Лист лавровый — 3 шт
В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар
Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин после того как закипит
(так как грибы выделяют жидкость - воды не надо, ее и так будет достаточно)
Из кастрюли грибы (с маринадом) перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49974/
Olga0911 10 травня 2018, 13:29 2
на 1 кг шампиньонов:
Чеснок — 5-6 зуб.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус — 6 ст. л.
Масло подсолнечное — 50 мл
Перец черный (горошком) — 7 шт
Лист лавровый — 3 шт
В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар
Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин после того как закипит
(так как грибы выделяют жидкость - воды не надо, ее и так будет достаточно)
Из кастрюли грибы (с маринадом) перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49974/
balabo 10 травня 2018, 21:38
У меня яблочный уксус. А как с кислотой угадать?
Tal_Oval 10 травня 2018, 21:45 1
С уксусом ( любым) будут тёмные, но вкусные. А кислоты на 1 кг шампиньонов 0,5 ч. л.
balabo 10 травня 2018, 21:49
Спасибо) завтра заделаем)
Oli4ka_bod 17 травня 2018, 13:01
и я так делаю,на много вкуснее магазинных.
balabo 17 травня 2018, 13:18
Я сделала по рецепту- но мне там масло лишнее если честно.