Подскажите рецепт вкусного теста для пиццы

Здравствуйте, напишите пожалуйста  рецепт вкусного бездрожевого теста  для пиццы, спасибо )

11 коментарів

  • Alika1971 8 травня 2018, 11:10 1

    маргарин 100гр., кефир 200мл., яйцо 2шт., соль 1/2ч.л., сода 1/2 ч.л., мука 2,5стакана.
    растопить маргарин (немного остудить), добавить кефир, яйца, соль, сода. Вымесить с мукой до состояния ручного теста. Немного постояло (минут 15-20), но можно и сразу - раскатать тонкий слой. Противень смазать маргарином, выложить круг теста, начинку и в духовку на 10-15мин. (сыр поплыл и немного подрумянился. Доставайте и на стол.
    У меня с такого количества получается тесто на 3 пиццы. Остаток в морозилку порционно. Потом, когда надо, разморозить и раскатать. Свойства теста не ухудшаются. (может немного потемнеть, как будто ржаная мука)
    Идеальное тесто для пиццы. Давно пробовала много рецептов, но это бомба.

  • Tatyana_75 8 травня 2018, 11:17

    Огромное спасибо, буду пробовать)

  • Riina 8 травня 2018, 11:36

    Бачу, ви хочете бездріжджове тісто. Чому так? Маю класний рецепт дріжджового тіста з кашалоту, дуже легко робиться.
    Ще знаю тісто для мегашвидкої піци на сковороді - майонез, сметана, яйце, борошно. Якщо цікавить, то знайду ))

  • Tatyana_75 8 травня 2018, 13:41

    Времени оно много занимает )))

  • Vesna 8 травня 2018, 14:14

    Пицца на сковородке - самый быстрый вариант. 10-15 минут.

  • Zhmenka 8 травня 2018, 13:35 1

    чайная ложка соли, сахара и разрихлителя
    1 яйцо
    200мл. холодной воды
    300-350 грамм муки
    тесто просто бомба

  • 1 коментар
  • Zhmenka 8 травня 2018, 13:36

    тонкое, это на две штуки

  • Tatyana_75 8 травня 2018, 13:41

    :thumbsup:

  • Tatyana_75 8 травня 2018, 13:41

    Спасибо)

  • bear13 8 травня 2018, 14:05

    Ингредиенты: 200 – 300 г творога, 2 яйца, небольшая щепотка соли, 2 ст. муки, 4 ст. л. кефира, 7 ст. л. раст. масла, 1 ч. л. соды без верха, немного уксуса для гашения соды.
    Творог растираем с яйцами, добавляем к ним соль. Перемешиваем. Теперь вливаем кефир и раст. масло. Опять перемешиваем. Соду гасим в уксусе, добавляем ее в наше тесто и снова все перемешиваем. Высыпаем в тесто муку: сначала 1,5 ст. и перемешиваем, а после перемешивания высыпаем всю остальную оставшуюся у нас часть муки. Тесто хорошенько вымешиваем и раскатываем до необходимых размеров (они зависят от того, какого размера и толщины у вас будет пицца). Чем тоньше вы раскатаете свое тесто – тем тоньше и больше по площади получится результат.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу