а также цветную капусту, тыкву, кабачки и прочие овощи.
Именно это я часто слышу от своих подруг, невесток, знакомых. И, по возможности, опровергаю.
Все просто, как колесо велосипеда: овощное пюре. Это самый простой вариант приготовления овощей для "неедоков". Пюре в различных вариациях овощей я часто готовлю на детский стол, когда собираемся на шашлыки, дни рождения и тд.
В тарелке у меня три небольшие картофелины, одна большая морковь, по два соцветия цветной капусты и брокколи, примерно половина кабачка. В идеале - ещё должна быть тыква, но ее сегодня у меня нет.
Сначала минут 10 отвариваем картофель и морковь, потом добавляем остальные овощи и варим ещё минут 10 до готовности. Слить воду. Хорошо размять толкушкой. Добавить масло/сливки, соль, молоко по вкусу и перебить окончательно погружным блендером. Предварительное разминание толкушкой уберегает картофель от чрезмерного сбивания блендером (кто пробовал, тот знает, что картошку можно до клейстера сбить блендером). Перебивание же блендером уберет комочки моркови, капусты и кабачка.
П. С. Успешно прошло испытание на своих детях, племянниках, крестниках, соседских детях, муже, свекрови и прочих родственниках. В общем, на всех, "кто не ест").
П. С.2. Уверена, что большинство мамочек с кашалота именно так и делают. Пост для тех, кто не пробовал или боится. Как вариант, можно пробовать по чуть-чуть, по одному овощу добавлять к пюре.
Valya_Sofy 4 травня 2018, 15:21 5
Пробовала на 5 картофелин пару кружочков кабачка Моя неедуха его сразу чувствует и не ест.С цветной капустой та же история. Брокколи не помню пробовала или нетб
Galina88 5 травня 2018, 08:41
У нас напюре из картошки и. тыквы был такой!запор.. Так что тут надо акуратно
olyanka88 5 травня 2018, 10:03
у нас аллергия на тыкву((( думала, что перерастет, но нет((
Kukuzya 5 травня 2018, 10:39
и у нас аллергия на тыкву
JuliaAmalia 4 травня 2018, 15:21 7
Мне повезло) мой ребёнок ест любые овощи и фрукты в любом виде)
JuliaAmalia 4 травня 2018, 17:24
Я не жару овощи, это кощунство( и картошку мы не едим)
JuliaAmalia 4 травня 2018, 17:24
*жарю
Maksi 5 травня 2018, 22:19
Как Вам хорошо! Мне проще написать, чтт ест, чем то, что не нравится((
Uligi 4 травня 2018, 15:23
Я реально никогда так не делала) расскажите какой вкус? Сильно слышно цветную капусту?
Xena_fantom 4 травня 2018, 15:29
Вкус смешанный. Не могу точно описать. Если очень сильное чутьё на капусту, попробуйте добавить ее чуток и вместе с тыквой. И сдобрить маслом/молоком/сливками. Может быть, даже сыру добавить натёртого или плавленный расплавить в молоке и смешать. Все зависит от предпочтений и принципов в питании.
Anastasiia_Halabydka 4 травня 2018, 15:24 4
Мне кажется если всегда маскировать овощ, то он не станет потом его как отдельное блюдо есть. Какое-то время возможно. Но каждый день картошку,
Sveta_dm 4 травня 2018, 23:22
Вот это действительно отличная идея!,пиццу ест любую)
BOGDANA 5 травня 2018, 00:32
Спасибо за идеи. Сделаем такую пиццу, сама хочу
jenyagord 5 травня 2018, 13:51
Идея супер.Спасибо
Asenka 4 травня 2018, 15:37 24
То есть, ребенок априори должен хотеть есть эту перебитую каку на фото? Юмористы.
Nadin89 4 травня 2018, 19:49
Моя старшая перебитое ела до года ,потом как отрезало не ест в этой консистенции ничего.Даже картофельное пюре не есть.Картошку в супе тоже не ест.На все это она говорит что это не вкусно.Ей сам внешний вид не нравится .
Anastasiya_85 4 травня 2018, 20:49
Ну не ест и ладно))) другое скушает. Я за свободу, тем более детям. Я и сама не ем определенные продукты, и никакая маскировка меня не заставит это сделать. Да и дети как-то без брокколи и цветной отлично себя чувствуют.
Anastasiya_85 4 травня 2018, 20:49
* свободу выбора
Solovyova_Irina 4 травня 2018, 15:37
Мой старший в виде Пъре вообще ничего не будет, никакие овощи и тд
Но без проблем их ест отварными
Мы сами козлы, едим много овощей, но то, что у вас на 2 фото, ел бы тогльео младший, так как мне должно ещё и на вид нравится то, что я ем :)))
Xena_fantom 4 травня 2018, 15:54 1
Ой, Solovyova_Irina, Asenka! Девочки! Почему пюре холодное и почему вместо мяса? Где у меня это написано? )))) Дофантазировали)
Шашлыки у нас в шашлычной в собственном доме, поэтому пюре подаётся горячим)))) и подаётся к шашлыкам))) малая у меня и младший племянник шашлык едят с года)))
Но Вы правы в том, что этот простой вариант подходит не всем. Если выбираться куда-то на природу за город, кастрюлю с пюре не потащишь. Лучше тогда овощи на гриле. Но вот мои овощи на гриле и печеную картошку не едят, а пюре лопают.
Solovyova_Irina 4 травня 2018, 15:57
Своим шашлык рано не даю, младшему 2, не лет ещё, ему отдельно мясо готовим...
овощи на гриле не едят, потому то привыкли к пюре....
Xena_fantom 4 травня 2018, 16:08
Я , может быть, тоже не давала, но ручка потянулась и в рот))) обожженное на огне только срезаю , серединку и мясо маринуем сами
Freekee 4 травня 2018, 15:46 4
А мой не ест картофельное пюре. От такого точно отказался бы
Xena_fantom 4 травня 2018, 15:55
И Вам не подходит) наверняка, у Вас свои секреты. Как едят овощи Ваши дети?
Freekee 4 травня 2018, 17:44
Он все остальное ест, только пюре в немилости
OlgaOlga 4 травня 2018, 15:50
Еду не прятала и не маскировала. Овощи едят с удовольствием. Перемалывать в пюре - ну это только на прикорм))))
Xena_fantom 4 травня 2018, 15:56 1
Я могу только порадоваться! Я сама брокколи не очень люблю, мне его только маскировать надо
Solovyova_Irina 4 травня 2018, 15:58
+++++++++
jenyagord 5 травня 2018, 13:56 1
А крем-суп в ресторанах подают тоже на прикорм?
Komonata 4 травня 2018, 16:00
в год мы такое ещё ели, ну может в два.
Потом она уже смотрела, что едят родители (а мы такое не едим ))))), и уже не уговоришь :)
Xena_fantom 4 травня 2018, 16:05 1
А я готовлю для взрослых иногда такое под котлетки)
Aleksandrovna_Ia 5 травня 2018, 10:22 1
На сколько я люблю овощи, но если бы мне такое предложили...не)
Pon4ik 4 травня 2018, 16:04 1
а мне на фото аппетитно)
но мой ребенок и так ест
я очень люблю суп-пюре, по сути одно и тоже, больше бульона. Часто такое едим
Pon4ik 4 травня 2018, 16:08
https://kashalot.com/club/post-4538121/
это мой любимый
у автора есть очень много рецептов супов-пюре
Еще мне очень нравится из зеленого горошка, в рецепте рыбных котлет (которые тоже супербомба, кстати)))
Xena_fantom 4 травня 2018, 16:17
Спасибо большое! Добавлю в закладки) я готовлю немного по-другому: не запекая овощи и приправа карри. Будет интересно попробовать приготовить по-другому)
Pon4ik 4 травня 2018, 16:18
это ооочень вкусно, привкус печенных овощей) и особенно если любите имбирь
Lolaya 4 травня 2018, 16:34 4
Сама не їм і дітям не даю, бо не люблю! Не смачно мені взагалі. Жива, здорова. І у дитинстві моєму, ніхто не знав навіть що воно таке- і всі мої друзі також. Ніхто ще без брокколі не вмер.
Xena_fantom 4 травня 2018, 16:46
Спасибо за комментарий) надеюсь, все будут живы и здоровы) но я, как сторонник "овощного заговора", предпочитаю предлагать своим любыми способами, без фанатизма, разумеется)
Pon4ik 4 травня 2018, 17:27
важно кушать овощи, а брокколи это или нет - не важно. Но реально очень удобно, когда ребенок ест все овощи) достал зимой пакет брокколи из морозилки и отличный гарнир за 5 минут
Lolaya 4 травня 2018, 23:41 1
Хтось колись казав, що найкраща приправа до їжі, то голод. Коли діти приїздять від свекрухи, то впринципі їстимуть і брокколі, і печінкові відбивні, і кроля. Бо у бабусі ПП, там із шкідливих продуктів лиш магазинне масло і чай з печивом. От вони тиждень на тому чаю і печиві і сидять, ну ще какао... А додому як приїздять, перші дні молотять все що є, а вже потім перебирають, те не смачне, а те не так пахне, а те було учора... А от у папи їдять все що приготує, лагман обовязково з цією капустою, давляться але їдять. А я киплю збоку, раз не смачно- не заставляй, але у нього своі правила, тож не вмішуюсь, тим паче що готую рідше.
zueva 4 травня 2018, 16:37 2
Если родители не едят все вышеперечисленное, то, конечно, есть необходимость в ребенка это запихивать. Если родители едят все, а не только картошку с макаронами, то и ребенок будет есть все (ну почти).
Sanechka 4 травня 2018, 16:45 5
Вот и нет, я ем брокколи, цветную капусту, и прочую капусту любые овощи, всегда. Оба сына нет. Только в младшем возрасте пока не могли выбирать, ели, супчики и овощные в том числе. Сейчас никак. Выход- добавляю тыкву в котлеты, и как у автора в теме в пюре. Больше никак и нигде не едят.
Asenka 4 травня 2018, 16:53 5
Та, ладно. Судя по моим детям, то это почти слишком обширное))) в семье мясоедов растет натуральный веган 5,5 лет, при этом имеет лучшие волосы и зубы из всех, но есть животный белок для него, прям пытка из пыток. Хотя, мясо и рыба у нас в больших количествах всегда.
Так, что родительский пример от пищевых предпочтений не всегда зависит.
Я не люблю сырые овощи, а младший их ест. Его этому никто не учил, но одна морковка и кусочки тыквы съедаются на ура.
JuliaSha 4 травня 2018, 16:47
А вот я попробую так летом делать. У кого дети всеядные, тем не понять.
JuliaSha 4 травня 2018, 16:49
И не удаляйте тему, пожалуйста!
Xena_fantom 4 травня 2018, 17:03
Спасибо на добром слове! Надеюсь, что у Вас будет удачный опыт. Я летом морозить овощи на зиму буду снова в морозилку доверху)
SVETIK1985 5 травня 2018, 08:15
и я обязательно попробую,мне выглядит очень аппетитно и еще и мегаполезно
IZIS__ 4 травня 2018, 17:04
Хочу узнать на будущее. Брокколи обязательно давать?
Sneginka 6 травня 2018, 08:11
Я не отрицаю полезные свойства авокадо, брокколи и т.д..Я не вижу смысла , если человек не любит прдукт, заставлять любой ценой его есть.
Kukuzya 6 травня 2018, 11:31
А если мой ребёнок регулярно ест авокадо, но брокколи всего лишь время от времени, то все пропало? ;)
JuliaSha 6 травня 2018, 16:27
Если б воля моих детей, они б ели только блины, макароны и сосиски. Но, мама ж настойчивая, приучает ко всему :wink:
NikaLuk2101 4 травня 2018, 18:48
Редко даю. Не вижу смысла
Xena_fantom 4 травня 2018, 18:51
Спасибо за комментарий.
O_L_Y_A_ 4 травня 2018, 20:14
дочке 9 такое есть не станет,сыну 10 мес он с удовольствием)дочка ест овощи это борщ,суп,но она любит фрукты не вижу проблемы
Xena_fantom 4 травня 2018, 20:54
Если проблемы нет, то насиловать таким ребенка не нужно)
Kukuzya 4 травня 2018, 20:36 1
Всё правильно. И красиво. И так уверенно. Вот я тоже так говорила, пока не родился старший.
Xena_fantom 5 травня 2018, 10:34
Конечно, не я придумала, не я первая) мы же на сайте делимся опытом своим, верно?)) Вот пишут, что увидели в атб кошики, Вы ж не пишете: тю, я их первая увидела)))
И все темы не перечитать с самого начала новым участникам сайта) делюсь своим положительным опытом в надежде, что для тех, кто не пробовал, может быть полезным.
И у меня рецептов из овощей уйма, так как я сторонник овощей во всех видах. Все, что Вы описали и ещё вагончик - все в нашем рационе.
Но тему почему то восприняли как поучение опытных мам. Хотя там написано: для тех, кто не пробовал и что это на мой взгляд самый простой способ попробовать. На будущее буду большими буквами писать в заголовке для кого предназначена тема.
Kukuzya 5 травня 2018, 10:52
Просто Вы написали в таком тоне, так и восприняли. Поставьте сейчас себя на место той мамы, у которой, к примеру, опыта побольше Вашего, но пятый ребенок таки их не ест, тех овощей, ни под каким соусом. То, что Вы уверенно написали, если ребенок не ест - значит Вы не так даете (не дословно, но смысл был таков) говорит не о том, что у Вас много опыта, а как раз всего лишь о том, что у Вас это получилось, просто потому, что Вы не перестали предлагать, когда ребенок отказался, а стали подбирать способы. Но уж никак не о том, что Вы со своим опытом можете накормить всех, а у других это плохо получается, раз ребенок не ест. Дети разные, и нет ни в одном вопросе способа, который действует на 100% детей одинаково. Вас мягко попытались исправить, а Вы дальше гнете свою линию, что у Вас опыт. А это как раз говорит о неопытности, т.к., судя по всему, Вы еще много с чем не сталкивались. Написала так подробно, чтоб Вы поняли, почему все так восприняли тему. Надеюсь, Вас не обидела.
JuliaSha 5 травня 2018, 14:37
Девочки, у меня двое детей - 9 и 7 лет. И я уже давно махнула рукой на эти эксперименты. Но, вот прочитала эту тему, и очень благодарна автору, что в этой жизненной суете она мне напомнила, что так можно делать. И я непременно так попробую в этом году. Это не новость для мам,кто вводит прикорм, и с колясочкой и журналом в парке по 6 часов в день проводит. А многие уже и позабыли эти хитрости.
SeVera 4 травня 2018, 20:53
у нас страшный неедяка((
в свое время перекормила ребенка супом-пюре, сейчас ни суп, ни картошку, ни тем более цветную капусту/брокколи, не ест. Ждет только спагетти с сосиской.
Yuli4ka2007 4 травня 2018, 21:06
Як я вас розумію. У мене дитині 2.2р. В один момент перестав їсти зупки, каші. Зробила перерву. Думала, налоїло і треба, щоб відвик. Не допомогло. З того, що їсть-сосиски, картопляне пюре , сирки, йонурти, хліб, печиво, банани, яблука, груші. Фрукти лише цілими, ні в якому разі не пюре чи натерті. Пробували до картопляного пюре зовсім трішки додавати перетерте мясо, овочеве пюре-бере в рот і випльовує, при цьому все це супроводжується рвотним рефлексом. Ніяких каш чи чогось нового навіть не візьме в рот, щоб попробувати, навіть якщо буде голодний. Зуби зціпить і ховає рот.
Yuli4ka2007 4 травня 2018, 21:09 1
Тому коли говорять, що я не вмію нагодувати чи не вмію преподать так, щоб дитина їла, я з впевненістю відповідаю-не всі діти однакові. П.С-чоловік їсть не все, батько мій до знайомства з мамою їв лише борщ і жарену бульбу. Гени пальцем не роздушиш!!!)))
SVETIK1985 5 травня 2018, 08:16
а мой вообще тесто не ест,ни макарошки,ни пельмени,ни пирожки....не показывай...
ketwomen 4 травня 2018, 21:57 1
Мой не ест и поверьте есть дети которым как не маскируй есть не будут((я перепробывала и в запеканках,пюре и жарке!!
Xena_fantom 5 травня 2018, 00:02
Верю, сталкивалась, но с другими продуктами. Например, творог. Но уже и этого зверя потихоньку побеждаем) . Главное, без фанатизма,без принуждения и искать какой-то оптимальный набор.
Mashenka 4 травня 2018, 22:48
Я в пюре могу все овощи перебить ))) когда то на взрослый стол подавала пюре из картошки, кабачков и гороха. Съели все, потом даже рецепт спрашивали. Говорила это секретныц рецепт . Не могла ж я признаться что мне надо было морозилку разморозить))))
Xena_fantom 4 травня 2018, 23:59
Лучше не рассекречивать) муж мне тоже говорит, чтобы я ему не говорила, из чего оно))))
JuliaSha 5 травня 2018, 14:39
Боится не пережить правды?:joy::joy::joy:
Мой наоборот выпытывает, а я не раскалываюсь