С недавних пор мы полностью отказались от сахара и так любимых нами раньше вкусняшек.
А вкусняшек ведь так хочется, но -3 на весах , у мужа -8 кг, мотивирует не тянуть ручки к медовику и ему подобным:grinning:.
К ПП вкусняшкам ранее относилась я очень скептически, думала это полный отстой.Мнение свое поменяла и решила предложить вам, может и вам понравится:wink:.
Вафли на кукурузной муке.
Перекус с вафельками.
4 ст.л.с горкой муки(можно только кукурузной, можно на половину с рисовой)
0.5 ч.л.разрыхлителя
Половинка татертого яблочка(можно и без него).
1 яйцо
20 мл масла.
Около 120 мл кефира.
Из этого количества у меня выходит 7-8 вафель.
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем в вафельнице примерно по 5 минут с каждой стороны.
Если нет вафельницы ,мож мо пожарить на сковороде, как оладьи.
Кексы с клубникой
Пару штук покрыла черным шоколадом для дочки , очень она меня попросила:kissing_heart:.
200 мл молока
200 гр рисовой муки
2 яйца
Ванилин
Сахорозаменитель (фруктоза) по вкусу.
20 гр масла сливочного
200 гр ягод клубники
Смешиваем все кроме ягод,я оставила 10шт.отдельно , их я в конце поставила в каждый кексик.Остальные нарезала и добавила в тесто.Тесто выходит достаточно жидким.
Выпекаемем при 180 20-30 минут в зависимости от вашей духовки.
Треугольники с творогом и яблоками.
Их так же можно делать и с другой начинкой пример курицей или яйца с зеленью.
Тесто:
250 гр цельнозерновой муки
0.5 ч.л разрыхлителя
Кефир 200 мл , может чуть больше.
Начинка:
Яблоки 300 гр уже очищенных
200 гр творога
Корица
Если делаете их сладкими можно добавить в тесто чуть фруктозы .
Замешиваем тесто , получается очень эластичное.
Яблоки очищаем, режем кубиком , сковороду смазала маслом ,отправила туда яблоки,добавила корицу,чуть фруктозы,минут 5-7 протушила до мягкости.
Когда яблоки слегка остынут добавляем к ним творог.
Тесто скатываем к колбаску , нарезаем на кусочки у меня это 12-14 шт.в завимзависи какого размера нарежу.
Расктываем тонко кружок , на него ложку начинки и лепим треугольник.
В духовку минут на 15 при 180.
Тесто тонкое,начинки много.
Тесто ,когда попробовала 1 раз показалось необычным, готовлю уже не 1 раз их и с каждым разом оно мне все больше нравится.
Olyunja 20 квітня 2018, 15:06
Клас. В избранное!
Lana_Odessa 20 квітня 2018, 15:45
Пробуйте)
Sanechka 20 квітня 2018, 15:06
О, классно, спасибо!!
Lana_Odessa 20 квітня 2018, 15:44
Пожалуйста)
Коментар видалено
Nik_orange 20 квітня 2018, 15:22 3
Это не пп, а просто без сахара))
VasheVelichestvo 20 квітня 2018, 16:17
Посмотрите на калорийность рисовой или кукурузной муки - она мало отличается от пшеничной)
Lana_Odessa 20 квітня 2018, 16:20
Здесь я с вами согласна, они где-то даже наравне идут, но считается она диетической.
VasheVelichestvo 20 квітня 2018, 17:23
Просто полезнее) похудеть на такой выпечке будет ой как сложно))))
Nik_orange 20 квітня 2018, 15:23
Но последние треугольники очень аппетитные)))
Nik_orange 20 квітня 2018, 15:32
Я могу легко без сахара, но когда вижу открытый Сникерс с лесным орехом или ммдемс с арахисом меня они гипнотизируют и прыгают сами в рот. А остальное сладкое меня не манит
Lana_Odessa 20 квітня 2018, 15:55
Я тоже без вкуснях могу обойтись.Но вот без мяса,не могу((.Хотя в сейчас свинину свели к минимуму.
Nik_orange 20 квітня 2018, 16:10
Так говядину печеную в специях можете сколько хотите кушать с овощами) она не даёт жир , всё идёт в мышечную масау
Katya_Berezovskaya 20 квітня 2018, 16:07 1
Спасибо! Выглядит очень аппетитно:blush::blush::blush:
Nata_Ch 20 квітня 2018, 18:13
Мне понравилось.
Но когда я сидела на пп, то вместо муки использовала овсяные и пшеничные отруби + немного кукурузного крахмала :)
doodka 20 квітня 2018, 22:27
Спасибо, забрала себе)
Anoreksichka 21 квітня 2018, 15:03
Лан, рецепты классные, но хочу Вас предупредить или напомнить что фруктоза синтетический сахарозаменитель, который не дает скачек инсулина, но сразу идет в жир и это огромный удар по печени, так что будьте осторожнее. Подумайте о фитпарад или стевии)