Торт "Зебра"

Выкладываю два рецепта. Мне больше нравится первый. Прости, что без фото, в следующий раз исправлюсь)))

рецепт №1.
тесто - 2 ст. сметаны, 2 ст. сахара,2 яйца, 3 ст.муки, 2ч.л. соды погасить 1 ст.л. уксуса.
Готовое тесто делим на две части, в одну побавляем какао. Берем форму и по очереди выкладываем в форму, белое тесто затем темное, и так пока не заполним всю форму. Выпекать при температуре 180град. 35-40 минут, проверить готовность зубочисткой.
Крем - 4 ст.л. молока, 100 грм. масла, 6 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. какао, все вместе ставим на плиту в каструлю и готовим,  пока крем не начнем немного загусать. Снимаем с огня, даем остыть и затем смазываем торт сверху.
Приятного аппетита.

рецепт №2
тесто - 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц,  500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки,  3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды). Тесто делим на две части в одну добавляем какао 3-4 ст.л.  Выкладываем тесто сначало белое  затем темное, и так пока не заполним всю форму. Выпекать при температуре 180град. 35-40 минут, проверить готовность зубочисткой.
Крем - 500г сметаны, 200г сахара, взбить до полного расстворения сахара.
Готовый корж разрезать пополам и смазать кремом.
Вверх коржа украсить глазурью, делаем так 4 ст.л. молока, 100 грм. масла, 6 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. какао, все вместе ставим на плиту и готовим,  пока крем не начнем немного загусать. Снимаем с огня, даем остыть и затем смазываем торт сверху.
Приятного аппетита.