Засол селедки

Девочки, кто знает рецепт засолки селедки по-быстрому(за сутки)? Я потеряла, там нужно засыпать солью, сахаром на пару часов, а потом залить водой с уксусом и в холод. Может кто так делал, напомните, пожалуйста. Она выходит слабосоленая.

10 коментарів

  • Lidok 6 квітня 2018, 12:16 1

    Две ложки соли, одна ложка сахара, порезать порционно , обвалять в смеси и через пару часов промыть водой холодной. Сложить в банку и залить олией

  • 3 коментаря
  • Lidok 6 квітня 2018, 12:58

    литр

  • IrinaL 6 квітня 2018, 13:00

    Спасибо, записываю.

  • Lidok 6 квітня 2018, 13:02

    на здоровье))

  • linchen 6 квітня 2018, 16:00

    Спасибо

  • oksanagarbar 6 квітня 2018, 22:21

    Я роблю:1 кг скумбрії (3рибини)
    1 л. води
    4 ст ложки з горою солі
    2 ст.л. сахару-рівно
    2 ст.л. уксусу
    Коріандр, лаврушка, перець...
    Дуже смачно і через сутки можна їсти, головне зрізати голову і вибрати киші. Готую вже кілька років так.

  • linchen 6 квітня 2018, 22:28

    Кипятить рассол? Или просто залить?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу