Девочки, чем спасти дочкин торт на ДР?

Сегодня у моей принцессы ДР. Торт пеку сама,основа - шоколадный бисквит по рецепту бониты, крем згущёнка с маслом. Так вот, взбила крем и в спешке поставила его на печку, все столы были заняты, оказалось, что конфорка была включена на самый маленький огонь. Спустя 10 мин обнаружила крем с растопленным маслом. Поставила на ночь в холодильник, сейчас смотрю, что ему это до одного места. Кто знает, чем можно загустить? Может загуститель для сметаны? Или этому крему уже ничего не поможет? Бежать за новыми продуктами в магазин и делать новый крем?

13 коментарів

  • Julka 1 квітня 2018, 08:14

    Зробіть краще інший: сметана чи вершки 350 гр.+ 1 ст. Ложка желатину, розведеного у 2 ст. Л води+ 2-3 перетерті банани

  • Tasya 1 квітня 2018, 08:43

    А может желатин? Или топленое масло не возьмёт?

  • Freekee 1 квітня 2018, 08:15 1

    За новыми. Вы топленое масло со сгущенкой получили. Уже все
    Эту жижу порционно в морозилку и в выпечку сдобную добавлять

  • Gayka_ 1 квітня 2018, 08:15

    Сделайте новый крем.

  • Tasya 1 квітня 2018, 08:29

    Девочки, спасибо всем

  • Svetlin 1 квітня 2018, 08:39

    Я этот торт давно делаю смазываю йогуртом( сметаной 15%) + желатин ( или загуститель сливок) вкусно не жирно, легко.не люблю "тяжёлых" кремов... Масло да ещё и сгущенка.. .убийственно

  • Tasya 1 квітня 2018, 08:42

    Я и тот и тот люблю) и не только я, у нас все в семье любят)

  • Tasya 1 квітня 2018, 08:43 1

    А может желатин? Или не поможет?

  • Dutya 1 квітня 2018, 12:11

    Нет, топленое масло уже теряет свое свойство. Новый крем.

  • Tatiana28 1 квітня 2018, 12:17

    А к этому бисквиту,делаю крем пломбир.Это очень вкусно!!

  • Elena_Ivanova 1 квітня 2018, 15:39

    а рецептик?))

  • Tatiana28 1 квітня 2018, 17:56 1

    https://kashalot.com/club/post-14792007/
    Это ссылка на мою темку,там Ариадна кинула мне ссылку на ютуб канал Аси,вот у нее взяла рецепт этого крема.Я им и выравниваю и коржи промазываю.Очень вкусный и бюджетный!

  • Tasya 2 квітня 2018, 12:42

    спасибо, обязательно попробую)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу