Девчонки киньте в меня рецептами!!

12 коментарів

• Alina_Yasakova 28 квітня 2015, 13:23

  http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/ - постоянно отсюда беру :-) , были на прошлых выходных на крестинах (в кафе) было очень много салатов...с закусок сыр кубиками,оливки...

• мира 28 квітня 2015, 13:56

  я пользуюсь сайтом" овкусе" там красотища

• Vasilisa_3 28 квітня 2015, 14:05

  картошка/морковка/яйцо/фасоль стручковая
  салатик доступный по стоимости )

• мира 28 квітня 2015, 14:08

  например этот http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salat-v-lukovoi-korzinke.html

• мира 28 квітня 2015, 14:09

  или вот выбор http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-iz-interneta/15-neverojatno-vkusnyh-salatov-dlja-prazdnichnogo-stola.html?utm_source=email&utm_medium=everyday&utm_campaign=favorites-top

• Podobnaya 28 квітня 2015, 14:23

  Ирина , я как раз сделала закусочный салат на завтра на др. Крекер 200гр.кр.палочки пачка 240 грн.2 огурчика свежих, горсть тертого тв.сыра и 6 яиц.хорошо заправить майонезом (можно со сметаной).салатничку застелилв пищевой пленкой хорошо утрамбовала салатик.завтра вечером просто переверну на тарелку.будет симпатичная горка.украсить по желанию.
  Так же делали закуску с готовых коржей наполеона.каждый слой промазать ч4м угодно.мы делали.1.сыр твердый +часнок +майонез.2.ветчина +майонез . 3 . жар 6рибы с луком.настояться должен ночь

• Chumachechaya 28 квітня 2015, 15:12

  "Бутербродики с рыбкой"
  Ингредиенты:
  - 4 зерновых хлебца
  - 4 яйца
  - 2 свежих огурца
  - 180 гр филе-ломтики горбуши
  - майонез
  Приготовление:
  1. Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать.
  2. Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки.
  3. Собираем бутербродики: хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а сверху кусочки горбуши. Украсить по желанию.

• Chumachechaya 28 квітня 2015, 15:13

  КОЛБАСНЫЕ "РОЗОЧКИ" (ЗАМЕНЯЮ НА ВЕТЧИНУ!!! ВКУСНЕЕ И СОЛИДНЕЕ)
  Ингредиенты:
  тесто слоеное бездрожжевое
  колбаса вареная
  Приготовление:
  1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
  2. Кончики теста завернуть вниз розочки
  3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
  4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С.

• Chumachechaya 28 квітня 2015, 15:14

  Салат с ветчиной, кукурузой и болгарским перцем - очень вкусный, свежий и хрустящий. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и выступать в качестве гарнира. Заправить его можно майонезом, сметаной или йогуртом, на свой вкус.
  Для приготовления салата понадобится:
  200 г ветчины;
  150 г консервированной кукурузы;
  1 красный болгарский перец;
  1/2 кочана пекинской капусты;
  укроп;
  соль, черный молотый перец - по вкусу;
  для заправки - йогурт, майонез или сметана.

• Chumachechaya 28 квітня 2015, 15:15

  Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
  Для приготовления Вам потребуется:
  - тушка цыпленка бройлера 1 шт,
  - картофель среднего размера 8 шт,
  - шампиньоны 8 шт,
  -лук репчатый 1 шт,
  - зелень укропа, соль по вкусу,
  - приправа для курицы «Гриль»,
  - майонез и рукав для запекания,
  - чеснок 3дольки.
  Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
  Выпотрошенную тушку цыпленка тщательно промываем под проточной водой. Затем снаружи натираем солью, приправой «Гриль» и делаем 5 небольших надрежов (два в грудке, два в окорочках и один в спинке). В эти надрезы закладываем раздавленный чеснок.
  Лук чистим и режем кубиками.
  Картофель моем, чистим и режем крупными, но тонкими кусочками.
  Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
  Молодой картофель, лук и грибы смешиваем в кастрюле. Добавляем укроп, майонез и солим по вкусу. Очень хорошо перемешиваем.
  Затем этой массой наполняем курицу, набиваем очень плотно.
  Отрезаем рукав (пленку) длиной 60см и на сухой антипригарный противень в этот рукав закладываем курицу. Картофель в майонезе, не поместившийся в курицу выкладываем рядом с ней в пакет. Пакет завязываем и НЕ ЗАБЫВАЕМ проткнуть пакет хотя бы в двух местах (по диагонали, вверху).
  Противень ставим в предварительно разогретую духовку. На среднем огне курицу выпекаем 2часа.
  Если у вас электрическая духовка, через час необходимо перевести духовку в режим нагрева только сверху.
  Чтобы Ваша курочка не пригорела в газовой духовке, через час после начала приготовления, под низ нужно поставить сковородку с водой.

• Chumachechaya 28 квітня 2015, 15:15

  Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!
  Состав:
  -500 гр. куриного филе
  -1 луковица
  - 1 яйцо
  -3 зубчика чеснока
  -200 мл сливок
  -150 гр. твердого сыра
  Способ приготовления:
  1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
  2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
  3. Хорошенько перемешать.
  4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
  5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
  6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
  Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
  Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

• Chumachechaya 28 квітня 2015, 15:17

  Завиванец из свиной рульки
  Сегодня на стол вам подам отличную закуску , которая конкурирует с бужениной и окороком.
  Подается она с хреном и горчицей , хороша также в ансамбле с солениями.
  Рецепт прост.
  Состав:
  свиная рулька , морковка, репчатый лук, лавровый лист, чеснок , черный перец горошком, соль
  аккуратно освободили кость от мяса
  нашпиговали мясо чесноком , натерли сухой петрушкой , посолили
  крепко свернули в трубку и перевязали шпагатом
  варим 30-40 минут, добавив в кастрюлю целую морковку, лук, лавровый лист, перец и пару зубчиков чеснока
  даем остыть под гнетом
  достаем холодным,
  освобождаем от шпагата, нарезаем шайбами
  и подать к столу